Методика точного определения кислотности почвы. Как определить кислотность почвы Определение кислотности почвы лакмусовой бумагой

Для получения богатого урожая любой культуры важно своевременно вносить необходимые удобрения и следить за кислотным показателем. Ряд культурных растений требовательны к кислотности. Внесение специальных веществ позволяет регулировать pH и создавать оптимальные условия для роста и плодоношения.

Что такое кислотность почвы

Кислотность почвы – это химический показатель, отражающий реакцию грунта и горных пород. Классифицируют почву по кислотности следующим образом.

Если у вас есть возможность провести химический анализ в лаборатории, воспользуйтесь этим. Закажите также почвенный анализ на содержание различных элементов. Знать кислотность почвы необходимо для подбора адаптивных сортов культур и проведения мероприятий по корректировке кислотности. Можно провести собственные анализы и наблюдения, которые вам позволят определить, к какому типу относится земля вашего огорода.

Как кислотность почвы отражается на томатах

Томаты – прихотливая к качеству почв и уходу культура. Основными мероприятиями по уходу за ними являются:

• своевременный полив;
• рыхление;
• подкармливание.

Но если вы хотите получить богатый урожай, следует учесть, что помидоры великолепно растут и плодоносят на почвах с нейтральной кислотностью.

Важно!

Необходимо достичь того, чтобы pH-показатель кислотности грунта под томатами находился в диапазоне от 5,5 до 6,5.

Чтобы определить тип грунта, следует воспользоваться одним из методов самостоятельной оценки почвы или отнести пробы земли в лабораторию.

Как определить кислотность

Надежным и достоверным способом определения кислотности почв является лабораторный анализ в специальной лаборатории. Для этого следует в чистую емкость набрать грунт. Желательно забор проб производить в сухую погоду. Если планируется оценить большую площадь, необходимо сделать выемку земли в нескольких местах. Емкости маркируют цифрами.

Чтобы определить кислотность собственноручно, существует ряд приспособлений и методов:

• с помощью специального прибора;
• по произрастающей на участке фауне;
• с помощью мела;
• с применением лакмусового индикатора.

Существует также несколько народных рецептов, которые помогут проанализировать, к какой категории относится почва на участке выращивания томатов.

При помощи специального прибора

С развитием технологий производители предлагают приобретать pH-метры различных брендов, которые определят кислотность грунта в считанные секунды. Это компактные аппараты с набором различных функций. Для проведения опыта pH специальным концом погружается в почву и указывает кислотность с точностью до десятых долей. В зависимости от модификации это может быть шкала или цифровое табло.

Ряд аппаратов имеет функции запоминания, а также встроенный гигрометр, с помощью которого вы также можете определить уровень естественной влажности грунта.

По внешнему виду растений на участке

О кислых почвах на участке можно сделать вывод из визуальной оценки полезных культур, которые произрастают на грядках. Растения испытывают дефицит минералов и питательных веществ, что неизбежно влияет на их внешний вид.

Обратите внимание на гряды со свеклой. Красные прожилки на свекольных листьях сигнализируют о повышенной кислотности. Равномерная зеленая окраска листьев и красные черешки говорят о нейтральной реакции грунта. Окрашивание свекольной ботвы в красные оттенки означает кислые почвы. Сама культура предпочитает подщелоченную среду.

На грядках, где великолепно растет чеснок, капуста, лук или свекла, нейтральный грунт. Богатый урожай редьки огурцов, баклажанов, гороха, кабачков, картофеля означает их произрастание на слабокислых почвах. На кислых участках замечательно растет петрушка, морковь, щавель.

По сорнякам

Определив, какие сорняки наиболее часто вырастают на ваших грядках, вы можете сделать вывод о характере почв на огороде:

• о щелочной реакции свидетельствуют заросли крапивы, пырея, репейника, клевера, полевого вьюнка, люцерны;
• кислую почву предпочитают колокольчик, маргаритки, хвощ полевой, подорожник, конский щавель, лапчатка, мокрица, ползучий лютик, мята.

Участки, где обильно вырастают сорняки определенного типа, необходимо обработать соответствующими удобрениями.

При помощи мела

Еще один способ самостоятельного определения кислотности грунта на участке – это применение мела. Возьмите обычный школьный и размельчите его. Годится также обычная побелка без добавления в нее каких-либо веществ.

Пробы земли около 3 ст. л помещают в стеклянную прозрачную бутылку или банку, заливают теплой водой 5 ст. л и добавляют растолченный мел 1 ч. л. Сверху на горлышко натягивают напальчник или резиновую перчатку. Содержимое банки перемешивают аккуратным встряхиванием. Наполнение объемом перчатки или напальчника означают интенсивную реакцию между ингредиентами. Выделение газа при перемешивании земли, мела и воды означает кислую реакцию.

Кислотность грунта легко определяется с помощью лакмусового индикатора. В специализированных магазинах продаются готовые наборы с подготовленными бумажными полосками, которые пропитаны специальными реактивами.

Для определения показателя кислотности в комплекте предоставляется шкала, где по интенсивности окраски вы можете найти соответствие цвета опытной лакмусовой бумажки. В наборе предоставляется несколько десятков бумажных элементов (чаще 50-80) для определения кислотности в домашних условиях.

Чтобы узнать, какой кислотности грунт на вашем участке, проведите следующие действия:

• произведите забор земли в нескольких местах;
• сделайте выемку не только с поверхности, но и на углублении;
• взятые образцы поместите в емкости и промаркируйте;
• возьмите каждый материал и поместите его в кусок бинта или марли;
• погрузите завернутый грунт в емкость с дистиллированной водой. Объем воды должен быть в 5 раз превышать объем земляной пробы. То есть, если вы анализируете 1 ст. л почвы, то дистиллята должно быть не менее 5 ст. л.;
• оставьте пробу в жидкости на 5 минут. Это необходимо для реакции растворения веществ в грунте в воде;
• лакмусовую бумажку из набора опускаете в опытную емкость на 2-3 секунды;
• достаньте индикатор и подождите проявления реакции в естественных условиях.

Лакмусовая бумажка может быть окрашена в розовый, оранжевый, желтый или зеленоватый оттенок.

Это интересно!

В основе метода определения кислотности почв лежит элементарная методика проведения реакции, знакомая нам еще со школьных уроков химии. Оранжевый цвет индикатора означает кислую реакцию, желтый – слабо-кислую, зеленоватый окрас – нейтральную.

На основе полученных результатов сделайте вывод, какие необходимо провести мероприятия, чтобы добиться нужной кислотности. Среди садоводов положительные отзывы получил набор лакмусовых бумажек «Rottinger». Индикаторная продукция этого бренда позволяет проводить наиболее точные опыты.

Народные методы и средства

При отсутствии возможности лабораторным путем определить кислотность грунта, а также невозможности проведения опытов с помощью лакмусовых бумажек или специального прибора, воспользуйтесь народными способами:

• визуальной оценки почвенных слоев. Для опыта необходимо вырыть лунку глубиной 25 см. Для этих целей подойдет обычная штыковая лопата. Осмотрите стенки ямки. Если присутствует прослойка белого цвета, на анализируемом участке кислые почвы;
• оценки вод в дренаже. Найдите на вашем участке углубления или осмотрите дренажные каналы. Ржавая вода и радужная пленка на поверхности жидкости свидетельствует о сильно-кислой реакции;
• с помощью листьев смородины или вишни. Для собственноручного опыта возьмите 4-5 листков кустарника и залейте 200 мл кипятка. Подождите остывания. Затем опустите в жидкость грунт (не менее 2 ст. л). Цвет настоя изменится. Розовый окрас будет означать кислую реакцию, голубой – щелочную, зеленоватый – нейтральную;
• с помощью уксусной эссенции. Возьмите обычный 70% уксус и вылейте его на землю. Шипение и выделение беловатого дымка покажет щелочную реакцию. Образование пузырьков означает нейтральную кислотность. Добавление в уксус воды и щепотки соды с последующим выливанием на почву, где после впитывания образуется пена, указывает на то, что грунт в этом месте кислый.

Простые и доступные реагенты, которые есть у каждого дачника, помогут определить требуется ли внесение извести под томаты для уменьшения кислотности или нет.

Химические методы

Возможно самостоятельное проведение опытов с помощью самодельных лакмусовых индикаторов. Чтобы их сделать:

• возьмите листья краснокочанной капусты;
• измельчите листья или натрите на специальной терке;
• отварите нарезанный материал в кипящей воде в течение 30 минут;
• остудите содержимое;
• пропитайте в получившемся капустном отваре полоски из обычной белой бумаги;
• высушите пропитавшиеся полоски при комнатной температуре.

В результате проведенных мероприятий вы получили самодельные индикаторы, с помощью которых возможно определить реакцию почв на разных участках территории. Для определения кислотности почву в марле поместите в емкость с небольшим количеством воды, оставьте ее на 5 минут и после вынимания погрузите собственноручно приготовленные лакмусовые бумажки. Розовое окрашивание свидетельствует о кислой реакции.

Заключение

Выращивание томатов и других культур, которые предпочитают нейтральные почвы, в кислом грунте нецелесообразно. Корневая система помидоров развивается слабо. Основные отведения и корешки с трудом всасывают из почвы полезные вещества и минералы.

Растения испытывают дефицит азота при произрастании на кислых почвах. В грунте с повышенной кислотностью повышена концентрация растворенного железа, марганца и алюминия. Наблюдается дефицит белка. Все это в совокупности создает неблагоприятные условия для полноценного роста, цветения и плодоношения томатов.

Для снижения кислотности почвы следует провести известкование. Эту процедуру лучше провести весной или осенью. Известь должна быть тщательно измельчена. Порошок наносят на гряды с предварительно собранным урожаем и выдернутыми сорняками. Затем проводят перекопку. Почву необходимо перекапывать на глубину не менее 20 см. Это обеспечит проникновение извести на глубину. Томаты и другие культуры, предпочитающие нейтральный грунт, благодарно отзовутся полноценным ростом и богатым урожаем сочных и экологически чистых плодов.

Урожайность овощей и плодово-ягодных культур на вашем участке зависит от многих факторов. Один из них - благоприятный состав почвы, а именно её кислотность. Этот показатель может стать решающим для здорового роста и развития садово-огородных культур. Поэтому важно уметь определять кислотность земли самостоятельно.

Виды кислотности почвы

Во время анализирования состава грунта в первую очередь определяют показатель его кислотности, которая измеряется в pH (от латинского pondus Hydrogenii - «вес водорода»). Шкала кислотности состоит из 14 позиций.

Шкала уровня кислотности поможет вам как можно точнее определить pH почвы на участке

Кислотность почвы бывает трёх видов:

• слабокислая (почва, показатель которой выше pH 7);
• нейтральная (почва, показатель которой равен pH 7);
• кислая (почва, показатель которой ниже pH7).

То, насколько кислой является почва, определяется количеством извести в её составе. Если объём этого вещества небольшой, грунт будет кислым, и наоборот.

Обратите внимание! Даже на территории одного участка показатели кислотности нередко различаются, иногда и на расстоянии 1 метра. Рекомендуется брать пробы грунта хотя бы через каждые 2 метра, чтобы получить более точные данные об уровне pH.

Большинство культивируемых садово-огородных растений предпочитает нейтральную почву или слабокислую.

Различные способы самостоятельного определения уровня кислотности

Прежде чем высаживать растения, нужно подготовить для них почву. Вы без труда сможете узнать уровень её pH, чтобы своевременно исправить возможную проблему.

Использование уксуса

Простейший метод определения того, насколько кислая почва - использование обычного столового уксуса. Вам нужно только добавить несколько капель этого средства на горсть земли.

Обычный столовый уксус поможет вам с определением кислотности

Обильное пенообразование укажет на то, что почва щелочная. Нейтральная кислотность грунта даст умеренное пенообразование, высокая не покажет никакой реакции. Значит, вы можете без дополнительных мероприятий высаживать растения в такую землю.

Использование сока винограда

Чистый виноградный сок обладает высокой кислотностью, поэтому тоже поможет вам в рассматриваемой проблеме.

Опустите небольшой комок грунта в прозрачную ёмкость с соком и наблюдайте за реакцией. При взаимодействии с нейтральной почвой произойдёт реакция с выделением пузырьков и изменением цвета жидкости к более светлому. Щелочной грунт даст более обильное пенообразование, кислый не отреагирует на взаимодействие с соком.

Старайтесь использовать натуральный виноградный сок. Тот, что продаётся в магазинах, сильно разбавлен водой, к тому же в его составе консерванты и стабилизаторы, которые не позволят вам получить правильный результат.

Очень простой и удобный метод определения кислотности - применение специальных полосок-индикаторов. Они находятся в свободной продаже во всех специализированных магазинах и даже аптеках.

Индикаторные полоски представляют собой лакмусовые бумажки с нанесённым на них реагентом, изменяющим окраску при взаимодействии со средой в зависимости от её уровня pH. Упаковка снабжена цветной шкалой, которая поможет вам определить кислотность.

Индикаторные полоски очень просты в использовании

1. Возьмите горсть грунта и положите в марлю, сложенную в 4–5 слоёв. Поместите в ёмкость с дистиллированной водой и хорошо встряхните, чтобы соли и минеральные вещества из почвы смогли полностью раствориться.
2. Опустите в подготовленную воду бумажку-индикатор, подержите несколько секунд и достаньте. Спустя немного времени полоска изменит цвет. Используя таблицу на упаковке, вы сможете определить уровень кислотности.

Отвар краснокочанной капусты, изменяющий свою окраску при контакте с почвой, сможет показать уровень кислотности.

Другие способы определения кислотности грунта

Есть ещё несколько методов, которые помогут вам сделать выводы об уровне pH на вашем участке.

Внешний вид грунта

То, как выглядит почва, тоже может помочь в определении её кислотности. Например, обратите внимание на воду, застоявшуюся в ямках. О повышенной кислотности вам скажут следующие признаки:

• ржавый оттенок жидкости;
• наличие радужной плёнки на поверхности;
• налёт коричневого цвета на почве после впитывания воды.

Ещё один признак кислой почвы - белёсые прослойки на небольшой глубине.

Внимательно присматривайтесь ко внешнему виду почвы: он может много рассказать о её состоянии

Обратите внимание! На кислотность грунта могут влиять самые разные факторы. Рекомендуется проводить проверку уровня pH каждый сезон, чтобы своевременно осуществить необходимые мероприятия по приведению его к нужным показателям.

По сорнякам

Обычная сорная трава укажет вам, насколько кислая земля на вашем участке.

Пропалывая грядки, обращайте внимание на то, какие сорняки на них растут

На кислом грунте хорошо растут:

• вереск;
• подорожник;
• хвощ;
• колосок;
• василёк;
• иван-да-марья.

На слабокислом грунте отлично развиваются:

• горец;
• шиповник;
• репейник;
• люцерна;
• осот;
• мокрица.

• вьюнка;
• клевера;
• крапивы;
• лебеды.

При помощи кислотомера

В специализированных магазинах для садоводов и огородников можно приобрести специальный прибор - кислотомер, который поможет вам безошибочно определить уровень кислотности почвы.

Учтите, что во всех случаях проверки вода должна быть дистиллированной. Ни водопроводная, ни талая, ни дождевая не подойдёт: во всех этих случаях жидкость будет содержать примеси, которые повлияют на конечный результат. Кипячёная вода тоже не годится - в её составе присутствует известь. Дистиллированную воду можно купить в аптеке. Если такой возможности нет, я расскажу вам, как её приготовить. Возьмите чистый чайник (не электрический, а обычный, железный), наполните водой, поставьте на плиту закипать. Ещё одну ёмкость, тоже чистую, поставьте рядом и протяните между ними полую трубку. Пар из носика чайника будет оседать конденсатом на трубке и стекать в ёмкость. Это и есть дистиллированная вода.

Видео: способы определения кислотности грунта в огороде

Теперь вы знаете, как самостоятельно определить, насколько кислая почва в вашем огороде. Это первый шаг к высокому урожаю и эффективности выращивания плодоовощных культур. Возможно, вы знаете ещё какие-нибудь интересные способы определения уровня pH почвы? Поделитесь с нами своим опытом в комментариях. Удачи и хорошего урожая!

Кислотность почвы - это реакция грунта на взаимодействие горных пород, залегающих в толще земли. Она имеет огромное значение при выращивании любых культурных растений. Для определения кислотности можно обратиться в агрохимическую лабораторию. Но не у каждого есть такая возможность. Как определить кислотность почвы самостоятельно? Существует pH-шкала, по которой можно измерить реакцию грунта. Если ее показатель равен 4,5 - значит, почва сильнокислая, от 4,5 до 5,0 - среднекислая, 5,5 и больше - нейтральная. Определить этот показатель можно и самостоятельно.

Определение реакции грунта с помощью лакмусовой индикаторной бумаги

Как определить кислотность почвы самостоятельно в домашних условиях? Для этих целей в специализированных магазинах продаются наборы. В их состав входит 50 и более пропитанных реактивами полосок и шкала в цветном изображении. По ней осуществляется определение кислотности почвы самостоятельно. Для этого нужно взять образцы земли с разных мест вашего приусадебного участка, причем, глубина их залегания тоже должна быть разной. Далее следует поместить материал в марлю, опустить в дистиллированную воду (4-5 ее частей на 1 часть грунта) и настаивать пять минут. Затем берется лакмусовая полоска и опускается в емкость с водой и почвой на пару секунд. На цветной шкале будут видны значения pH.

Можно сделать иначе. Отделить часть земли, вылить в нее дистиллированную воду и размешать до получения кашицы. Настоять 15 минут и снова перемешать. Примерно через пять минут вода отслоится от земли (она должна быть прозрачной). В нее помещается индикатор, и снимаются показания pH.

Красный цвет полоски означает, что почва кислая, оранжевый - среднекислая, желтый - слабокислая, зеленоватый - нейтральная. Определив кислотность, вы поймете, нужно вносить известь в почву для нейтрализации данной реакции или нет.

На своем участке каждый сам себе хозяин, а потому волен использовать любые средства для достижения желаемого результата. Довольно распространены среди огородников народные методы определения pH земли.

• Первый способ. Вишневые или смородиновые листы, три-четыре штуки, кладут в емкость из стекла и заливают одним стаканом кипятка. Ждут, пока вода остынет, и кладут в нее небольшой комок земли. При окрашивании жидкости в красный цвет почва кислая, в синий - слабокислая, в зеленоватый - нейтральная.
• Второй способ. Определение кислотности почвы самостоятельно подручными средствами можно осуществить, вырыв ямку глубиной 20-25 сантиметров. Для этого понадобится только лопата. Если земля будет иметь белесую прослойку, то почва кислая. На любом участке имеются ямки и канавки, в которых застаивается вода. Если она имеет ржаво-окрашенный вид и ее поверхность затянута радужной пленкой с рыхлым осадком темно-желтого цвета, значит, почва на вашем участке сильнокислая.

• Чтобы не ломать голову, как определить кислотность почвы самостоятельно, существует проверенный способ. Для этого потребуется столовый уксус. Достаточно полить им землю. Если появятся пузырьки, нет никаких причин волноваться: почва нейтральная. Смесь зашипит при щелочной реакции. Если уксус соединить с водой и щепоткой соды и полить этим составом землю, реакция будет проходить с шипением, и на поверхности появится пена. В таком случае можно сделать вывод, что грунт кислый.
• Определение кислотности почвы самостоятельно в домашних условияхможно осуществить при помощи стакана виноградного сока. Для этого нужно опустить в него землю с участка. Если изменится цвет или появятся пузырьки, почва нейтральная.

Прибор для определения кислотности почвы самостоятельно на своем участке

Многие садоводы и огородники больше доверяют технике, чем народным способам. Существует такой прибор - pH-метр, - с помощью которого легко определяется кислотность почвы на любом участке. Для этого достаточно поместить его в землю и записать показания уровня pH, которые на приборе указываются с точностью до десятых долей.

Эта процедура занимает не больше одной минуты и не требует никаких дополнительных приспособлений, материалов, веществ. А главное, экономит время. Прибор хорош и тем, что с его помощью заодно можно измерить и уровень влаги в почве. Это имеет немаловажное значение.

Как кислотность почвы влияет на растения?

Нейтральная почва благотворно влияет на большинство культурных растений. В грунте с ухудшается корневой рост. Это происходит из-за недостаточного поступления к растениям. Кислая реакция почвы уменьшает содержание белка и азота в них. Происходит подавление процесса превращения сахарозы.

Культурные растения испытывают более сильное влияние во время роста. С его прекращением они ослабевают. Кроме этого, в кислой почве быстрей растворяются железистые, алюминиевые и марганцевые соединения, что замедляет рост растений.

Определение кислотности почвы по сорнякам

Это очень простой, но не совсем точный способ. Определение кислотности почвы самостоятельно по сорнякам можно осуществить, наблюдая за состоянием своего участка. Дело в том, что дикие и сорные травы произрастают на разных видах грунта. Если участок зарастает крапивой, клевером, пыреем, люцерной, репейником или то почва щелочная.

Густые заросли белоуса торчащего, мха, хвоща, поповника, подорожника, мокрицы, мяты, Иван-да-марьи, торицы, осоки, душистого колокольчика, лапчатки, лютика ползучего, маргаритки можно наблюдать на кислой почве.

Как определить кислотность почвы по внешнему виду растений?

Очень часто начинающие земледельцы задаются вопросом о том, как определить кислотность почвы самостоятельно. Самый простой способ, не требующий никаких вложений, - это наблюдательность и необходимый запас знаний. Так вот, растения, произрастая на почвах с повышенной кислотностью, получают недостаточно питательных веществ. Это сказывается на состоянии листьев и ствола.

Например, рассмотрим свеклу столовую, которая предпочитает щелочную среду. Если ее листья зеленые, а черешки имеют красный цвет, то она растет на нейтральном грунте. При появлении слабых красных прожилок на листьях можно сказать, что почва слабокислая. А если ботва приобретает красный цвет, грунт имеет кислую реакцию.

Как определить кислотность почвы с помощью мела?

Приобретая земельный участок, каждый хозяин планирует всерьез и надолго заниматься выращиванием культурных растений. Для начала следует провести определение кислотности почвы. Самостоятельно на своем садовом участке с этим справится даже новичок, причем сделает это с минимальными затратами. Хотите знать, как? Для этого можно использовать мел, который наверняка найдется в каждом доме. Для начала нужно приготовить стеклянную бутыль и положить в нее горсть земли. Затем залить пятью столовыми ложками теплой воды. После чего добавить измельченный мел - достаточно одной чайной ложечки. Далее горлышко бутылки нужно закрыть резиновым напальчником.

Осталось только энергично потрясти бутыль со всем содержимым, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. Если напальчник начнет выпрямляться, значит, между кислотой в грунте и мелом, который является щелочью, идет Это означает, что почва на вашем участке кислая.

Определение кислотности почвы с помощью краснокочанной капусты

Листья этого овоща обладают способностью менять свой цвет в зависимости от среды, в которой они находятся: щелочной или кислотной. Проверка на реакцию выполняется так. Капуста нарезается тонкими полосками, которые помещаются в кастрюлю, заливаются водой и варятся тридцать минут с момента закипания.

Простая белая бумага нарезается десятисантиметровыми полосками (по длине). Их ширина - один сантиметр. Когда раствор остынет, его следует процедить. Затем в него опускают на пять минут приготовленную бумагу. Когда полосы пропитается жидкостью, их вынимают и кладут на решетку для полного высыхания. Получились самодельные индикаторы. Теперь определение кислотности почвы самостоятельно на участке можно осуществить с их помощью.

Нужно взять одну часть земли и три воды. Все хорошо перемешать и настоять в течение получаса. Раствор процедить и капнуть на самодельный индикатор. Если его цвет не изменился - почва на вашем участке нейтральная. Розовый цвет полоски указывает на слабокислую почву, а красный - на очень кислую.

Какую почву предпочитают разные растения?

Для роста различных культур необходима почва с определенной реакцией на кислотность. Так, нейтральную землю предпочитают такие растения, как мать-и-мачеха, вьюнок, клевер. Из овощных культур - капуста, свекла, лук, чеснок.

Слабокислые почвы обеспечивают хороший урожай огурцов, кабачков, баклажанов, редиса, гороха, картофеля, редьки. Они идеально подходят для роз, ромашки, хризантем.

Кислый грунт в полной мере обеспечивает питательными веществами помидоры, тыкву, морковь, щавель, петрушку.

От чего зависит кислотность почвы?

Многие растения предпочтительнее высаживать в нейтральный грунт. В нем они лучше растут. Кислотность зависит от содержащегося в почве известняка. Если его недостаточно, она будет кислой. А в ней растения гораздо хуже усваивают необходимые для роста питательные вещества. При внесении удобрений эффективность не оправдает ваших ожиданий. В такой земле растения слабо развиваются, испытывают голодание. В результате урожайность снижается, а качество продукта оставляет желать лучшего.

Почву известковать лучше в осенне-весенний период. Известь тщательно измельчают. Ее крупицы не должны превышать одного миллиметра в диаметре. Иначе известковый эффект снизится. Приготовленную измельченную породу следует разбросать по грядкам, тщательно и равномерно перекопать на глубину 20 сантиметров. Если неравномерно распределить по участку известь, это может погубить растения. Подкислить почву можно, полив ее раствором, для приготовления которого марганцовку растворяют в воде.

Знания о том, как определить кислотность почвы, помогут земледельцам, огородникам и садоводам улучшить плодородные качества грунта, повысить урожайность.

Для чего это нужно

Иногда при достаточном удобрении почвы питательными элементами, высаженные растения не развиваются. Причиной такой ситуации является накапливание в почве ионов водорода (именно они определяют показатель кислотности грунта).

Как результат в кислой среде образуются питательные элементы, которые корневая система поглотить не в состоянии. Растения, из-за недостатка необходимых микроэлементов перестают развиваться.

Только знания то том, что такое кислотность почвы, каковы оптимальные показания рН грунта для каждого растения и как можно раскислить или наоборот увеличить кислотность грунта помогут спасти высаженные растения и будущий урожай.

Прибор для измерения кислотности

Разнообразие приборов для измерения кислотности (рН метр) позволяет проводить данные исследования в любых условиях.

Различают:

1. Портативный рН метр – позволяет определить уровень кислотности не только грунта, но и воды. Компактный прибор, работающий от аккумуляторов очень удобен в эксплуатации.
2. Стационарный рН метр используется с целью постоянного контроля уровня кислотности грунта. Наличие функции памяти, позволяет сохранять полученные данные и проводить анализ показателей уровня рН почвы в динамике.
3. Влагонепроницаемый прибор проводит измерения рН жидкостей (в частности аквариумной воды).
4. Механические и электронные рН метры . Механические модели недорогие, но уровень погрешности полученных показателей выше, чем у электронных приборов.

Как определить самостоятельно

1. При помощи рН метра.

Алгоритм действий:

• в земле выкапывают ямку глубиной 10см;
• в отверстие заливают дистиллированную воду;
• в полученную жижу опускают щуп рН метра;
• фиксируют данные прибора.
• измерения необходимо проводить несколько раз в разных участках. После чего рассчитывается средний показатель уровня рН грунта.

Важно знать: во избежание погрешностей измерений, щуп прибора перед каждым использованием необходимо тщательно протирать чистой тканью.

1. При помощи лакмусовой бумаги . Это наиболее распространенный способ, известный еще по школьным урокам химии. Лакмусовые полоски можно приобрести в магазине. Также необходимо подготовить несколько проб почвы (не менее четырех).

Каждую пробу грунта хорошенько пропитывают дистиллированной водой, после чего к ней прикладываю лакмусовую бумажку. По цвету индикатора можно оценить результат:

• красный цвет – уровень рН менее 5;
• оранжевый цвет – показатель кислотности варьируется от 5,1 до 5,5;
• желтый цвет – уровень рН 5,6-6;
• зеленый цвет показатель кислотности 6,1-7,1.

1. По сорнякам . Метод не совсем точный, но очень простой в применении. Определить рН почвы помогут растения, произрастающие на участке:

• крапива клевер и лебеда сигнализируют о том, что почва щелочная;
• на кислом грунте чаще всего произрастают и хорошо развиваются подорожник, хвощ, василек.

1. При помощи мела . Смешивая в общей емкости в равных частях воду и грунт, а также немного измельченного мела можно определить уровень рН почвы. После того как все ингредиенты помещены в бутылку, горлышко емкости закрывают резиновым напальником и хорошенько встряхивают. Выпрямленный напальник свидетельствует о том, что произошла химическая реакция между мелом и кислотой в почве, и начался выделяться углекислый газ.

Отсутствие газа свидетельствует о том, что почва нейтральная.

1. По внешнему виду растений. Кислый грунт содержит мало соединений фосфора и кальция и большое количество подвижного марганца, который накапливаясь в листьях растений, окрашивает их в темно-зеленый цвет с голубым отливом. Также избыток фосфора является причиной засыхания и опадания листьев.

От чего зависит

Уровень рН грунта – это соотношение органических и неорганических кислот, и других веществ, проявляющих кислотные свойства. Любые изменения баланса отражаются на показателях кислотности грунта.

На уровень рН грунта влияют следующие факторы:

• активность микроорганизмов перерабатывающих органику;
• климат и количество осадков;
• количество внесенных .

Подбирая садовые и овощные культуры, необходимо учитывать уровень кислотности грунта на приусадебном участке.

Так на почвах с нейтральным показателем рН отлично развиваются и плодоносят картофель, помидоры, огурцы, перец и лук. Также на таком грунте хорошо произрастают смородина, крыжовник, вишня, малина и яблоня. Виноград и клубника предпочитают слабокислый грунт.

На щелочных почвах хорошо растут кизил, айва, груша, абрикос. На слабокислых почвах хорошо высаживать тыквенные и , лимонник, .

1. Обязательно проверяйте рН метр на точность перед использованием.
2. Не прикасайтесь голыми руками к щупу измерителя, а также к исследуемой части грунта.
3. Снизить уровень кислотности почвы можно, используя подкормку минеральными удобрениями, богатыми на азот, фосфор и калий.
4. Удобрение навозом, хвойным опалом или сублимированной серой поможет быстро повысить кислотность почвы.

Вывод

Вовремя отреагировать на изменения состояния растений, повысить показатель урожайности поможет информация о том, что такое кислотность почвы и какими методами можно изменить показатель рН грунта.

Чтобы определить кислотность почвы, можно воспользоваться народными методами, подробнее о них в следующем видео:

Однажды, путешествуя по горам Карачаево-Черкессии, мы повстречали в лесу удивительный цветок, похожий на упавшие с неба звездочки. Оригинальная внешность цветка произвела на меня неизгладимое впечатление и заставила узнать его название. Оказалось, что необычное растение носит имя «астранция», происходящее от греческого слова «астрон», что означает «звезда». А в народе астранцию нередко называют «звездовкой». В садах Британии этот цветок выращивается еще с 16 века.

Наверное, каждый когда-нибудь обращал внимание на кусты, порой до 1,5 метров в высоту с яркими, синими цветами, чем-то похожими на васильки. И растет этот куст буквально везде. Но не все знают, что это и есть тот самый цикорий, из которого готовят вкусный и полезный напиток. В этой статье пойдет речь о полезных и лечебных свойствах цикория, о заготовке и способах его использования. И, конечно, о том, как можно из него приготовить напиток «почти как кофе».

У многих из нас растет алоэ. Растение в первую очередь ценится за лечебные свойства мясистых листьев, и мало кто знает, что этот суккулент способен цвести. Такое событие происходит очень редко, как гласит народная молва - раз в 100 лет, поэтому алоэ и прозвали столетником. Правда, при правильном уходе в квартире или доме живет алоэ всего до 20-ти лет, но добиться цветения от этого колючего красавца вполне реально. Просто нужно создать ему необходимые условия.

Цуккини, маринованные с красной смородиной и чесноком - хрустящие, аппетитные, в кисло-сладком рассоле с пряностями. Такие маленькие кабачки на зиму приятно разнообразят зимние заготовки из овощей. Маринованные цуккини отлично дополнят сложный овощной гарнир - и к жаренному мясу подойдут, и к шашлыку! Какие только заготовки не делают из кабачков, и варенье варят, и солят, и квасят, и компоты заготавливают. Вот уж действительно такой многоликий овощ, что всего не перечислишь!

Я занимаюсь ландшафтным проектированием уже более десяти лет. Когда люди просят - «сделайте мне малоуходный сад», то в первую очередь подразумевают наличие растений, не требующих никаких забот. Но надо понимать, что термин «малоуходность» не подразумевает отказа от полива, подкормок, обрезки и других действий. Не существует таких растений, которые бы не требовали ухода вообще. Чтобы сад был красивым и цветущим, за растениями нужно так или иначе ухаживать.

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Варёное мясо, запеченное с картошкой - вкусное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному обеду или ужину. Классическое сочетание нежного нежирного мяса с молодым картофелем под густым белым соусом, думаю, понравится всем, в особенности занятым хозяйкам, так как готовится это горячее очень просто. Отдельно отвариваем мясо, отдельно картофель, а затем смешиваем подготовленные продукты, заливаем белым соусом и посыпаем тёртым сыром.

Пока комнатные кипарисы соревнуются за звание «самого комнатного» хвойного, цветоводы обратили свое внимание на более компактный, выносливый и разнообразный кипарисовик. Зимостойкое даже для сада растение перебирается в комнаты ничуть не менее охотно, чем неподвластные нам «растения мечты» - кипарисы. И приспосабливаются они к условиям внутри интерьера куда легче. Назвать кипарисовики простыми в выращивании растениями нельзя – это виды для опытных цветоводов.

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.