Черная клубника: внешний вид и вкусовые качества. Характеристика и описание сорта клубники черный принц Черная виктория ягода

Здравствуйте! По телевизору услышала, что в нашей стране появилась черная клубника. Правда ли это? Можно ли выращивать ее в средней полосе России? Спасибо.

В нашей стране садоводы привыкли выращивать и употреблять такие сорта данной культуры, которые дают красные ягоды. Однако сегодня белый и другой сорта постепенно завоевывают позиции на участках и тарелках дачников.

Он выходец из Америки. Это плод деятельности современных селекционеров. Плоды у данного вида крупные, сочные на вид и вкус. Ошибочно думать, что они очень темного цвета в привычном смысле слова. Нет, плоды имеют темно-красный насыщенный оттенок. К моменту полного созревания он в действительности похож на черный цвет. А вот семена у клубники этого пока еще редкого вида как раз по-настоящему черные.

Иногда этой ягодой ошибочно считают сорт земляники Черный лебедь, представленный на фото. Это устойчивая к морозам земляника, которую тоже, кстати, можно развести.

Кусты ягоды редкого вида не требуют особого ухода в сравнении с другими сортами. Сажайте ее в благодатную почву, конечно, не глинистую и не песчаную. Умеренный полив и рыхление - вот основной уход за ней. Интересно, что, в отличие от обычной клубники, данный вид со временем не вырождается, а, наоборот, его кусты выпускают все новые усы, давая больше и больше плодов. Так что можно смело сажать клубнику, популяризуя ее среди садоводов.

Что касается средней полосы России, то вполне можно селекционировать и развести данную разновидность. Семена продаются во всех крупных садоводческих магазинах, а также доступен заказ через интернет. В Америке эти ягоды очень популярны благодаря своему вкусу. Их едят в свежем, натуральном виде, готовят морсы, компоты.

Листья растения не менее популярны. Посушите их и используйте зимой в качестве добавки к чаю. Это будет настоящая профилактика ОРВИ.

В нашей стране садоводы привыкли выращивать и употреблять сорта данной культуры, которые дают красные ягоды. Однако сегодня белый и другие сорта постепенно завоевывают позиции на участках и тарелках дачников. Один из таких сорт Черный принц.

Он плод деятельности современных селекционеров фирмы New Fruits, базирующейся в Чезене, которая специализируется именно на этой культуре. Плоды у данного вида крупные, сочные на вид и вкус. Ошибочно думать, что они очень темного цвета в привычном смысле слова. Нет, плоды имеют темно-красный насыщенный оттенок.

К моменту полного созревания он в действительности похож на черный цвет. Издалека и в тени их можно даже принять за чёрные. А вот семена у клубники этого пока еще редкого вида как раз по-настоящему черные. Семена сильно выступают наружу, поэтому на ощупь земляника немного колется.

Иногда эту ягоду путают с сортом земляники Черный лебедь. Это устойчивая к морозам земляника, которую тоже, кстати, можно развести.

Кусты ягоды редкого вида не требуют особого ухода в сравнении с другими сортами. Сажают ее в благодатную почву, умеренный полив и рыхление - вот основной уход за ней. Интересно, что, в отличие от обычной клубники, данный вид со временем не вырождается, а, наоборот, его кусты выпускают все новые усы, давая больше и больше плодов. Так что можно смело сажать черную клубнику, популяризуя ее среди садоводов. Вкус черной клубники необычный, напоминает ананас.

Сегодня популярность такого сорта клубники, как Черный принц, стремительно растет. И это не удивительно, так как сорт довольно перспективный в плане урожайности. Для получения сочных и сладких ягод не нужны особые навыки и познания. Важно просто соблюдать несложные правила агротехники и желание ухаживать за ягодными кустиками.

Описание и фото сорта клубники Черный принц

Листва густая и среднего размера. На кустике формируется среднее количество утолщенных усов. При этом с каждым годом их число понижается. А вот плодоношение с каждым одном только повышается. Причем количество собранных ягод не снижается даже при длительном выращивании.

Клубника черный принц

Листва среднего размера, имеет темно-зеленый окрас и глянцевую поверхность. Плоды сорта Черный принц также имеют крупные размеры, так как вес одного достигает 50 г. У них коническая форма и темно-красный окрас. Все они сладкие, сочные и отличаются насыщенным земляничным ароматом.

Особенность сорта в том, что при сборе ягоды не мельчают. Это позволяет на протяжении всего сезона получать вкусные и крупные плоды. Кроме этого, ягодные кусты отлично переносят засуху, а также могут плодоносить на протяжении всего сезона, ведь Черный принц является ремонтантным.

При соблюдении всех правил по уходу и посадке растения, то собранный урожай может долго храниться и не утрачивать свой внешний вид. С одного кустика можно собрать около 1 кг ягод. А с 1 га до 20 т спелых ягод. А можно прочесть информацию о сорте Фестивальная.

Как и когда сажать

При посадке клубники Черный принц важно правильно выбрать место. Оно должно быть хорошо освещаемым солнечными лучами и защищенным от ветра. Подземные воды должны быть расположены ниже 60 см. В противном случае корневая система будет гнить. Именно по этой причине клубнику не стоит высаживать в низинах. Кроме этого, не стоит выбирать место, расположенное на крутом склоне. Дело в том, что вода будет стекать вниз, а растение не сможет впитать в себя нужное количество влаги.

На видео – правильная посадка клубники:

Подготовка почвы

Сорт Черный Принц требователен к типу грунта. Для него отлично подойдут супеси, серые лесные земли и легкие суглинки. А вот выращивать клубнику на тяжелых глинистых и торфяных почвах бесполезно. Даже при качественном дренаже корни будут гнить. Если выращивать ягодные кустики на черноземе, то нужно будет использовать песок.

Отличными предшественниками для Черного Принца будут злаковые и бобовые культуру, а еще лук и морковь. Не стоит высаживать рассаду там, где до этого произрастали баклажаны, капуста, томаты, картофель.

Перед тем как отправить растения в грунт, стоит засадить выбранный участок сидератами. Это позволит насытить землю необходимыми микроэлементами. Подготовка грунта происходит за 3-4 недели до посадки. Еще можно проводить подготовительные мероприятия осенью. А вот как сажать сорт можно увидеть на фото.

Необходимо внести перегной в количестве 5 кг на 1 м2. Обязательно перекопать участок, удаляя все сорняки и остатки растений. Также для сорта Черный принц особое значение играет кислотность почвы.

Лучше всего ягодные кустики произрастают на нейтральной или слабокислой почве. если уровень кислотности превышен, то нужно использовать доломитовую муку. На 1 м2 ее приходится 300 г.

Сроки и схема посадки

Лучше всего посадку производить рано осенью. Но если вы проживаете в регионе с жарким летом, то приступать к посадочным работам реально в мае. Для этих целей задействуют схему посадки 40х50 см. Она отлично подходит для клубничных кустиков, для которых свойственно наращивание зеленой массы.

Схема посадка клубники

Перед посадкой лунки увлажнить, используя 1 л воды на каждую ямку. Далее взять рассаду и поместить ее корешки в углубление. Сердечко при этом должно быть сосредоточено на 1-2 см выше грунта. Если кустики крупные, то их посадка должна происходить на расстоянии в 400 см в ряду.

А вот между рядками должна быть соблюдена дистанция в 0,6 м. Этого расстояния будет достаточно для полноценного ухода за клубникой.

Как ухаживать

Полив

Клубника Черный принц является влаголюбивой культурой. Необходимо увлажнять грунт во время цветения и после посадки каждый день.

А вот в период плодоношения ежедневное орошение приведет к тому, что плоды станут водянистыми и непригодными для хранения и употребления. В таком случае полив будет выполняться раз в неделю. На 1 м2 потребуется 10-20 л воды.

Внесение удобрений

Подкормка – это важная составляющая ухода за ягодными кустиками. Используют для этого корневую и внекорневые составы. За 30 минут до внесения удобрения нужно полить кустики, при этом влага не должна попадать на листики. При обработке земляники должное внимание уделяется нижней стороне, которая и будет поглощать все вещества.

Рано весной перед активной вегетацией используется аммиачная селитра или мочевина. Ее вносить под корень или опрыскивать листики. На 10 л воды приходится 15 г вещества.

На стадии бутоноформирования необходимо задействовать внекорневую подкормку. Для этого используется суперфосфат или двойной суперфосфат. На 1 м2 приходится 30-40 г или 15-20 г вещества.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация про то, .

Борьба с вредителями и болезнями

Какие сидераты для клубники весной стоит применять в первую очередь, и какое у них название, изложено

Сначала, не заглядывая под кат, решите - какого цвета клубника на фото? Смелее)). Дело в том, что это очередная оптическая задача - иллюзия от японского профессора психологии Акиоши Китаоко. Все ео работы становятся каноническими, и это всякий раз поражает. Но сначала пользователи Сети активно ее обсуждают. На этот раз он предложил всем угадать цвет ягод, изображенных на картинке.

На первый взгляд перед нами просто снимок плохого качества - возможно, автор переборщил с фильтрами.

На самом же деле все несколько сложнее: дело в том, что на картинке полностью отсутствуют красные пиксели - что не мешает нам видеть красные ягоды.

Красный цвет клубники существует лишь в нашем воображении: рассудок обманывает нас, поскольку ягоды изображены на голубом фоне.
В разном освещении вещи и цвета выглядят по-разному - к примеру, под офисными люминесцентными лампами дневного света или же в мягком освещении гостиной.

Однако наш мозг самостоятельно вносит поправки в изображение, чтобы мы по-прежнему видели клубнику красной, вне зависимости от того, где и при каких обстоятельствах мы ее едим.

Эта особенность человеческого восприятия называется "цветопостоянство".
"Ваш мозг говорит: "Источник света, в котором я вижу эти клубничины, добавляет им некоторой синевы, так что я автоматически удалю синюю составляющую из каждого пикселя", - объясняет эксперт в области цветовосприятия Бевил Конуэй в интервью сайту Motherboard.

"А когда вы берете серые пиксели и удаляете синеву, в результате изображение начинает казаться вам красным", - поясняет Конуэй.
Конечно же, мы знаем о том, что клубника должна быть красной. И это также помогает разуму скорректировать цвет изображения.

Затем к обсуждению подключился Мэтт Либерман, выложив в "Твиттере" слегка видоизмененную картинку, которая, тем не менее, также не содержала красных пикселей.

Matt Lieberman/Twitter Правообладатель иллюстрации MATT LIEBERMAN/TWITTER

Carson Mell/Twitter Правообладатель иллюстрации CARSON MELL/TWITTER
Image caption

Серый цвет становится более очевидным, если вы рассмотрите каждую ягоду отдельно от остальной картинки (например, закрыв фон на фото руками).
Многие помнят, как в 2015 году интернет разделился на два лагеря, яростно споривших между собой, какого же цвета платье: сине-черное или бело-золотое.

Выглядящие красными серые клубничины имеют несколько иное объяснение, однако и в том и в другом случае речь идет о цветокоррекции, к которой прибегает наш разум в зависимости от типа освещения.

Молодая и перспективная клубника «Чёрный принц» всё чаще встречается на участках. Почему она стала так популярна, узнаем из описания сорта, которое представлено в данной статье.

Характеристика сорта

Среди отечественных дачников становится популярным сорт садовой земляники с красивым названием «Чёрный принц». Хотя в обиходе его чаще называют клубникой, но, как и известный сорт «Виктория», он является полностью домашним сортом крупноплодной садовой земляники. Это однодомные солнцелюбивые растения, опыление происходит внутри одного куста. Клубника же представляет собой двудомную культуру с плохой урожайностью, поэтому на участках её высаживают редко. Наличие разнополых кустов затрудняет опыление.

В отличие от садовой земляники она любит тень и плодоносит небольшими ягодами.

«Чёрный принц» был выведен совсем недавно итальянскими селекционерами в городе Чезена. Такое название ягода получила за свой бордовый цвет. Темного окраса им добавляют чёрные косточки на поверхности, поэтому издалека ягоды выглядят почти чёрными.

Кусты этого сорта мощные, раскидистые, с крепкой корневой системой. Листья зелёные, средних размеров, слегка гофрированные, с глянцевой поверхностью. На длинных стеблях куста образуется большое количество завязей. В период созревания под тяжестью ягод они склоняются к земле. Плоды имеют форму конуса, достигают веса 50 грамм и к концу сезона не мельчают, поэтому с одного куста за сезон их можно собрать до 1,5 кг.

Можно выделить несколько основных преимуществ «Черного принца»:

• растение этого сорта способно успешно плодоносить на одном месте около семи лет, причём урожайность со временем только повышается, а плоды не становятся меньше;
• с возрастом кусты выпускают всё меньше усов, поэтому чем старше грядка, тем меньше ухода за ней требуется;
• сорт считается морозостойким: он легко переносит зимние морозы до – 25°C и весенние заморозки, поэтому подойдёт и для умеренно континентального климата.

«Чёрный принц» относится к ранним сортам. Фаза цветения приходится на май, а в середине июня созревают первые плоды. Плодоносит сорт до поздней осени. Такая урожайность связана со способностью непрерывно формировать новые завязи.

Помимо прекрасного вкуса, ягода этого сорта отличается сочностью и плотностью. В них нет внутренних пустот, поэтому урожай хорошо переносит транспортировку.

В качестве недостатков сорта можно отметить плохую переносимость засухи. Но при правильной организации полива хорошо плодоносить будет и в засушливом климате. Из-за небольшого количества усов может возникнуть недостаток посадочного материала. Сорт легко поддаётся атаке земляничного клеща и неустойчив к заболеванию белой пятнистостью.

Клубника «Чёрный принц» обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой. Ягоды можно употреблять в свежем виде: они содержат большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Ароматными и вкусными получаются варенье, джемы, компоты и всевозможные десерты.

Как выбрать место для посадки?

Чтобы земляника «Чёрный принц» хорошо росла и успешно плодоносила, для неё нужно выбрать подходящий участок. Место должно быть солнечное и в то же время защищено от сильных ветров. Без защиты от ветра зимой с грядки будет сдуваться снежный покров, и растение быстро замёрзнет.

Подходящим грунтом для земляники будут лёгкие супесчаные почвы или лесной серозем. На тяжёлых и кислых грунтах «Чёрный принц» расти не будет, потому что корневая система быстро загниет, даже при наличии дренажа.

Участок не должен располагаться в низине или на склоне. В первом случае на грядке будет скапливаться лишняя вода. Во втором случае вода будет стекать, вымывать верхние слои, и не успеет впитываться. Грунтовые воды должны быть расположены на глубине не менее 70 см.

Подходящим местом для посадки будет участок, на котором росли злаковые и бобовые культуры. Также хорошо сажать землянику после лука, моркови, свеклы, редиса и зелени. А вот на место картофеля, баклажанов, томатов или капусты сажать землянику не стоит. От близкого соседства с этими культурами также рекомендуется отказаться. Хорошими соседями для «Принца» будут злаковые и бобовые. Резкий запах чеснока, лука, бархатцев и настурции также поможет отпугнуть вредителей.

Как сажать?

Посадку земляники можно производить как осенью, так и весной. Каждый дачник выбирает удобное для себя время. При весенней посадке воздух уже должен погреться до +15°C, обычно это происходит в мае. Осеннюю посадку рекомендуется делать с августа по октябрь, чтобы у молодых кустов был хотя бы месяц для укрепления. В качестве посадочного материала может использоваться рассада или семена земляники. Нужную рассаду можно приобрести в специальных магазинах для растениеводства или в плодопитомнике. Данный способ проще, быстрее и больше подходит для новичков. После покупки рассаду можно сразу высаживать на подготовленную грядку.

Если на участке уже есть «Чёрный принц», то это упрощает задачу, ведь размножить растение можно при помощи усов. Для этого необходимо отобрать самые крепкие розетки, ближайшие к основному кусту.

Посадка семенами более трудоемкая и подойдёт для опытных садоводов. Семена нужно предварительно замочить. Для их быстрого прорастания можно воспользоваться «Эпином». После этого семена помещаются в подготовленный почву, по 2–3 штуки в одной лунке. Контейнер необходимо закрыть и поместить в теплое место до появления всходов. Этот процесс займёт около 2 недель, в течение этого периода семенами необходим только полив и проветривание. После появления первых листочков земляничные всходы пересаживаются в отдельные стаканчики и переносятся на солнечное место.

Важно! Перед высадкой земляники в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Для начала её ставят ненадолго возле открытого окна под прохладный воздух, потом выносят на балкон.

Грядку для земляники необходимо подготовить заранее. За две - три недели до высаживания землю на участке нужно перекопать вместе с удобрениями на глубину около 20 см. При этом обязательно удаляются все сорняки. Если грунт содержит много глины, тогда рекомендуется добавить речного песка из расчёта 2 ведра на квадратный метр. При высоком содержании песка или торфа почву необходимо перекопать с опилками и перегноем. Для снижения кислотности добавляется доломитовая мука.

По всей поверхности равномерно распределяется смесь из суперфосфата и сульфата калия. Пропорции нужно строго соблюдать согласно инструкции на упаковке. После этого почву нужно ещё раз перекопать и оставить для полного растворения всех удобрений. Если высадку сделать сразу, то корни «Черного принца» могут просто сгореть.

Оптимальной шириной для грядки считается 80 см. Так как кусты «Чёрного принца» сильно разрастаются, им нужно много пространства, поэтому расстояние между соседними кустами должно быть не менее 40 сантиметров, а расстояние между грядками – 50 сантиметров. Такая схема обеспечит удобство ухода за растением и его комфортное существование. После того как грядка будет готова, производится посадка земляники. Делать это рекомендуется в вечернее время, когда солнце уже не так активно.

Согласно схеме формируются лунки 15 сантиметров в глубину и 20 сантиметров в диаметре. Лунки нужно полить и дать воде впитаться. Молодые кустики «Черного принца» нужно аккуратно поместить в лунки, расправить корни и засыпать землёй. Важно, чтобы «сердечко» (так называют точку роста) оставалось над поверхностью земли в 1–2 сантиметрах. Далее почву возле кустиков необходимо осторожно уплотнить и ещё раз полить.

Уход

Как и любое растение на участке, «Чёрный принц» будет расти и давать обильный урожай только при правильном уходе. Для этого растение нужно поливать, подкармливать, рыхлить почву, бороться с сорняками, болезнями и вредителями.

Полив

Земляника этого сорта влаголюбива и плохо переносит даже кратковременную засуху. Поэтому полив ей нужен регулярный, особенно сразу после высадки и во время цветения. В этот период поливать нужно каждый день в вечернее время. При этом «заливать» растение не нужно: избыток влаги может спровоцировать гниение корней и болезни.

После образования плодов полив необходимо сократить до одного раза в неделю, иначе ягоды будут водянистые и быстро испортятся.

Вода для «Принца» должна быть тёплой. Полив производится под корень или в бороздки между рядами.

Рыхление

После полива почву вокруг кустов нужно аккуратно рыхлить. Это предотвратит образование корочки на поверхности грунта, и корневая система не останется без воздуха. В процессе рыхления можно сразу избавляться от сорняков.

Мульчирование

Эта процедура производится дважды за сезон. Вскоре после посадки почву вокруг молодых кустов нужно присыпать опилками, сухими сорняками и отходами от зерновых культур. Такой слой мульчи задерживает влагу в почве и в то же время препятствует скоплению влаги на поверхности. Это особенно важно в период плодоношения – риск гниения ягод снижается.

Второй раз мульча вносится после сбора урожая. Такой дополнительный слой помогает сохранить тепло и защитить корни от морозов.

Подкормка

Внесение удобрений производится несколько раз:

• ранней весной, до начала вегетационного периода, землянику нужно подкормить аммиачной селитрой или мочевиной из расчёта 20 грамм на квадратный метр;
• в момент формирования бутонов осуществляется подкормка суперфосфатом (40 грамм на квадратный метр);
• при созревании плодов необходимо внести комплексные минеральные удобрения («Агриколу», «Ягодку»), пропорции нужно соблюдать строго по инструкции на упаковке.

Удаление усов

Чтобы все жизненные силы земляники уходили на формирование и созревания плодов, необходимо вовремя избавляться от лишних усов. Кроме того, они быстро размножаются по всей грядке и забирают из почвы полезные вещества.

Борьба с вредителями и болезнями

Злейшими врагами «Черного принца» считаются земляничный клещ и белая пятнистость. Заметить их несложно.

• С появлением клеща листья растения начинают морщиться, сохнуть и желтеть. На листьях можно обнаружить белый налёт. От клеща спасает карбофос или коллоидная сера. Для обработки готовится раствор: 8 грамм вещества на 10 литров воды.
• Белая пятнистость появляется, как правило, от переизбытка влаги. Поэтому, прежде всего, нужно урегулировать полив. В качестве профилактики можно делать обработку бордоской жидкостью. Заболевание сначала проявляется в виде красных пятен на листьях, потом их центр белеет и появляются дырки. Избавиться от пятнистости можно при помощи «Антракола» (15 грамм на 10 литров воды) или «Ридомил-голда» (25 грамм на 10 литров воды).

Кроме этого, сорт «Чёрный принц» может поражаться вертициллёзом и обычной тлей.

• Вертициллёз можно вылечить только при незначительно поражении. Для этого используется 0,2%-й раствор «Фундазола». В случае сильного поражения земляничные кусты придётся уничтожить. В качестве профилактики этой болезни перед посадкой корни растения можно обмануть в «Гумат калия» или «Агат 25К».
• При нашествии тли кусты земляники нужно опрыскивать чесночным или мыльным раствором (60 грамм на литр). Для приготовления чесночного раствора зубчики выдавливают, и полученный сок перемешивают с водой. Можно в раствор добавить и луковый сок. Если количество тли незначительное, то избавиться от неё можно руками.

Подготовка к зиме

После сбора урожая нужно снять старый слой мульчи, почву хорошенько прополоть от сорняков, взрыхлить, подкормить перегноем или биогумусом, а кусты немного окучить. Ближе к морозам грядку рекомендуется укрыть хвойными ветками или спанбондом.

При правильном уходе земляника «Чёрный принц» будет долго радовать вкусным и обильным урожаем.