Ожоги на листьях плодовых деревьев. Бактериальный ожог груши и яблони. Лечение. Другие распространенные заболевания

Бактериальный ожог (бактериоз) – исключительно вредоносное инфекционное заболевание плодовых деревьев. Буквально за один-два сезона оно способно погубить сад. Подвержены ему практически все семечковые и косточковые культуры. Любимица российских садоводов – яблоня – не исключение. О том, как вовремя распознать заболевание и защитить от него сад – в материале ниже. В данной статье мы рассмотрим такой недуг, как бактериальный ожог яблони. Рассмотрим методы устранения ожога, способы профилактики и расскажем, какие сорта яблони более устойчивы к бактериальному ожогу.

Симптомы и дифференциальная диагностика бактериального ожога

«Ожогом» эта болезнь названа за некоторое внешнее сходство с повреждением листьев яблони засухой. Однако у бактериального и солнечного ожога немало отличий:

Признак	Бактериальный ожог	Повреждение засухой
Состояние листьев	Красноватые некротические участки возникают между жилками листовой пластины и распространяются к периферии.	Бурые участки некроза возникают на периферии листьев и распространяются к центру, не затрагивая жилок.
Состояние побегов	Развивается суховершинность молодых побегов. Они увядают и изгибаются в виде посоха.	Развивается суховершинность побегов. Отмирающие побеги остаются прямыми.
Распространение очагов поражения	Сверху вниз.	Сверху вниз.
Состояние коры	Кора выглядит сыроватой и липкой. На поверхности выделяется белый экссудат, постепенно становящийся бурым.	Кора выглядит иссушённой. Экссудата нет.
Состояние цветков и плодов	Бутоны и цветки становятся тёмно-коричневыми и отмирают, сохраняясь на ветках. Завязи темнеют, прекращают расти. Плоды могут покрываться экссудатом, постепенно мумифицируются. Остаются на ветках больше года, не опадают.	Бутоны, цветки и завязи не меняют цвет и осыпаются на землю.

Экссудат при бактериозе может отсутствовать, если стоит сухая погода. В этом случае бактериоз внешне может быть похож на проявления монилиального ожога . Главное отличие – отсутствие на листьях признаков спороношения.

Возбудитель бактериоза и механизм развития заболевания

Заражённые бактериозом яблони выглядят опалёнными огнём

Как ясно из названия, возбудитель заболевания – бактерия. Эта грамотрицательная подвижная палочка имеет научное название Erwinia amylovora. Родом эрвиния из США, а в Европу попала только в середине XX века.

До 2009 года бактериальный ожог находился в группе «отсутствующие на территории России». Эрвиния, много лет поражавшая сады Западной Европы, долго не могла проникнуть в нашу страну через карантинный заслон. Однако теперь ситуация изменилась, и заболевание перенесено в группу «ограниченно распространённых на территории России». Оно выявлялось в приграничной Калининградской области, а также в южных регионах – Карачаево-Черкессии, Воронежской, Самарской, Саратовской, Тамбовской и Белгородской областях.

Механизм передачи инфекции, и её развитие происходят так:

1. Эрвинии зимуют в проводящих сосудах больной древесины. С наступлением сокодвижения они начинают размножаться, в большом количестве выступая на поверхность с экссудатом.
2. Во время цветения опылители, а также мухи, птицы и вредители переносят экссудат на лапках на цветки здоровых растений. Эрвинии продолжают размножение в цветочном нектаре и через цветоножки проникают в проводящие сосуды деревьев.
3. По сосудистой системе растения бактерии распространяются по всем органам и тканям, вызывая системное поражение плодового дерева.

Наиболее благоприятные условия для размножения и распространения эрвинии создаются в дождливую погоду при умеренных температурах. С наступлением летней жары заболевание может затухать, а осенью снова возобновляться.

Микроскопические союзники эрвинии – бактерии и грибки

Эрвиния способна проникать в ткани растения через внешние повреждения – морозобоины, раны после обрезки, градобоины на листьях и плодах

Ещё один дружественный эрвинии микроорганизм – сиреневый псевдомонас, грамотрицательная бацилла. Эрвиния не может проникнуть в растение через жёсткие покровные ткани листа или молодого побега. Псевдомонас разрушает их и облегчает ей задачу. В свою очередь, ослабленные бактериозом деревья заселяются возбудителями парши, чёрного рака и т.д. Таким образом, бактериальный ожог всегда сопровождается комплексом других инфекций.

Ошибки садоводов в борьбе с бактериальным ожогом

Экссудат интенсивно выделяется при поливе яблони и привлекает мух, которые разносят инфекцию дальше

Столкнувшись в своём саду с проявлениями бактериального ожога, садоводы часто совершают несколько ошибок.

Ошибка №1. Неправильная постановка диагноза. Путая бактериоз с усыханием, садоводы начинают интенсивно поливать яблони, чем провоцируют активное развитие инфекции.

Ошибка №2. Лечение бактериоза фунгицидами. Фунгициды – средства против грибковых заболеваний, а эрвиния – не грибок. Препараты вроде «ХОМ» и «Хорус» против неё бессильны.

Ошибка №3. Оставляют на ветках мумифицированные плоды. Часто это происходит в садах с высокорослыми яблонями, уход за кроной которых затруднён. Бактерия не зря не даёт плодам осыпаться. Она использует их как резервуар для зимовки, и весной снова проникнет через плодоножки вглубь древесины.

Лечение бактериального ожога яблони химическими препаратами

Болезни, вызываемые бактериями, лечатся антибиотиками. Опытные садоводы, уже столкнувшиеся с бактериальными ожогами яблонь на практике, рекомендуют такие препараты:

Название препарата	Способ применения
«Ампициллин»	1 ампулу препарата развести в ведре воды и использовать для опрыскивания яблонь во всех фазах вегетации.
«Фитолавин»	20 мл препарата растворить в 10 литрах воды и использовать для опрыскивания яблонь и полива приствольного круга.
«Тетрациклин» и «Стрептомицин»	В 5 литрах воды растворить 3 таблетки «Тетрациклина» и 1 ампулу «Стрептомицина» (500 000 единиц). Использовать для опрыскивания яблонь до, во время и после цветения.
«Гентамицин»	1 ампулу препарата растворить в 1 литре воды. Смочить садовый бинт, обвязать зачищенные места повреждения коры с выделениями экссудата.
«Офлоксацин»	· 1 таблетку аптечного препарата растворить в 1 литре воды. Смочить садовый бинт и обвязать предварительно зачищенные повреждения коры, из которых сочится экссудат; · 2 таблетки аптечного препарата растворить в ведре воды. Использовать для опрыскивания яблонь до и во время цветения.

Поскольку при бактериальном ожоге наблюдается сочетанная инфекция, имеет смысл чередовать антибиотики с фунгицидами. Подойдут препараты «Скор», «Акробат», «Ридомил Голд» .

При очень тяжёлых поражениях бактериозом спасти яблони могут только инъекции антибиотиков

Эффективность народных методов борьбы с бактериальным ожогом

1. Борная кислота. Создаёт кислую среду, повышает иммунитет. 10 г кислоты растворить в 10 л воды, опрыскать яблоню.
2. Янтарная кислота. Создаёт кислую среду, повышает иммунитет. 10 таблеток растворить в 10 л воды, опрыскать яблоню.
3. Зольный раствор. Подпитывает растение калием и фосфором, повышает иммунитет. 200 г золы настоять в 10 л воды, процедить и опрыскать яблоню.
4. Дрожжи. Стимулируют рост, подавляют вредные микроорганизмы. 10 г сухих дрожжей и 2 ст. л. сахара растворить в 10 л тёплой воды и настоять 2 часа. Опрыскать яблоню.
5. Сапропель. Очищает почву от патогенов, подпитывает яблоню калием и фосфором, повышает устойчивость. Замульчировать приствольный круг 5-7-сантиметровым слоем сапропеля.

Совет #2. Не следует пренебрегать и минеральными удобрениями. Фосфорно-калийные подкормки сильно повышают сопротивляемость плодовых к фитопатогенам.

Биологические методы лечения бактериального ожога яблонь

Вылечить яблоню от бактериоза – это не только убить эрвинию и дружественные её организмы. Стерильное растение слабо, на него легко садятся новые болезни. Заселить яблоню и почву под ним полезной флорой – значит, укрепить и полностью оздоровить дерево.

Биологические методы борьбы с бактериозом включают использование стимуляторов иммунитета совместно с микробиологическими препаратами. К ним относятся:

1. «Стимикс Концентрат». Индуктор иммунитета и антидот, предназначенный для борьбы с болезнями бактериальной природы. 100 мл развести в 10 л воды и полить яблоню после сбора урожая.
2. «Стимик Стандарт». Аналогичный препарат в меньшей концентрации. 50 мл развести в 10 л воды и опрыскать яблоню по листу 7 раз за сезон с интервалом 2 недели.
3. «Стимикс Фитостим». Усиливает обменные процессы и повышает устойчивость растения. 50 мл развести в 10 л воды и поливать яблоню 1 раз в месяц.
4. «Байкал ЭМ-1». Стимулятор иммунитета и антидот. 10 мл развести в 10 л воды и опрыскать яблоню 3 раза за сезон.
5. «Сияние-1». Восстанавливает здоровую микрофлору почвы. 1 пакет растворить в 0,5 л воды. 10 мл раствора добавить в ведро воды и полить яблоню весной.

Бактериальный ожог яблони: применение агротехники

Применение ЭМ-препаратов восстанавливает здоровый биоценоз сада

Для профилактики бактериального ожога необходимо соблюдать 7 правил агротехники:

1. Использовать при закладке сада здоровые саженцы.
2. Не допускать загущения посадок и формировать разреженную светлую крону яблонь.
3. Дезинфицировать садовый инструмент при проведении обрезок и прививок.
4. Выкорчёвывать погибшие деревья и дезинфицировать почву под ними.
5. Удалять с больных деревьев листья и плоды.
6. Вырезать инфицированные побеги с захватом здоровой ткани до 20 см.
7. Бороться с насекомыми-вредителями.

План лечения яблони от бактериального ожога

Если яблоня заболела, необходимо действовать по такому плану:

Срок мероприятия	Мероприятие
В день обнаружения заболевания	Обрезать и сжечь повреждённые побеги. Очистить приствольный круг и полить препаратом «Фитолавин». Зачистить все повреждения коры и обвязать садовым бинтом с раствором «Офлоксацина». Опрыскать яблоню раствором «Ампициллина».
На 3-й день	Повторить опрыскивание «Ампициллином» Перебинтовать повреждения, используя свежий раствор «Офлоксацина». Опрыскать приствольный круг «Фитолавином» и замульчировать сапропелем.
На 4-й день	Обработать яблоню препаратом «Скор».
На 6-й день	Повторить опрыскивание «Ампициллином». Сменить бинты на свежие.
На 10-й день	Снять бинты, обработать яблоню препаратом «Скор». Полить препаратом «Стимикс Фитостим».
На 14-й день	Обработать яблоню препаратом «Стимикс Стандарт».
На 21-й день	Обработать яблоню зольным раствором.
На 28-й день	Опрыскать препаратом «Стимик Стандарт» и повторить процедуру ещё 5 раз через каждые 2 недели.
После уборки урожая	Выполнить по необходимости санитарную обрезку. Удалить все растительные остатки. Полить яблоню препаратом «Стимикс Концентрат». Побелить штамб и скелетные ветви известью с добавлением железного купороса.
Весной следующего года	Обрезать не перезимовавшие побеги. Обработать яблоню препаратом «Фитолавин». Полить препаратом «Сияние-1».

Вопросы садоводов о лечении бактериальных ожогов

Для лучшего сцепления антибиотиков с поверхностью и дезинфекции лапок пчёл в ведро раствора можно добавить 1 стакан сахара

Вопрос №1. Какие сорта яблонь устойчивы к бактериальному ожогу?

Полностью иммунных сортов пока не создано. По некоторым источникам, наименьшую восприимчивость к бактериозу демонстрируют яблони Мелба, Жигулёвское, Пинова, Ампир, Боско, Вишнёвое, Джонаголд, Ред Делишес, Ампир. Отчасти иммунитет растений зависит и от подвоя. Карликовые подвои, как правило, передают растению большую восприимчивость к данной инфекции.

Вопрос №2. Что делать с яблоками, собранными с заражённого дерева?

Если речь идёт о плодах, поражённых эрвинией, то их нужно сжечь. Если же удалось вовремя затормозить развитие болезни, и яблоки вызрели, можно их есть. Люди не болеют болезнями растений. Для подстраховки за сутки до уборки урожая рекомендуется обработать яблоки биопрепаратом «Планриз».

Вопрос №3. Что посадить рядом с яблоней для её защиты от бактериального ожога?

К сожалению, растений, способных предотвратить заражение яблони эрвинией, не существует.

Вопрос №4. За какой срок можно избавиться от бактериального ожога?

В данном случае, что-либо прогнозировать бессмысленно. Всё зависит от степени поражения дерева, его состояния и усилий садовода. Если яблоня однажды была заражена эрвинией, то после её излечения необходимо ежегодно принимать профилактические меры.

Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

И.М. Зуева, канд. с.-х. наук

Н.П. Сёмина, канд. с.-х. наук

Бактериальный ожог плодовых культур

В последние годы в садах наблюдаются вспышки бактериального ожога («бактериоза»). Имеются сведения, что основными зонами риска являются Поволжье, Южный федеральный округ, Центральный федеральный округ, Северный Кавказ и др. Эта публикация была специально подготовлена, чтобы научить садоводов распознавать эту болезнь и бороться с ней, тем самым предотвращая массовый характер ее развития.

Активная инфекция бактериоза на однолетних приростах яблони

Бактериальный ожог плодовых культур (Erwinia amylovora) – наиболее опасное заболевание яблони и груши. Возбудитель поражает более 100 видов растений. Болезнь распространена в США, Канаде, Мексике, Чили, Колумбии, Новой Зеландии, Китае, Японии, Саудовской Аравии, Египте, Турции, Армении и большинстве европейских стран (Сметник, 2003). В последнее время появилась опасность её распространения и в России. Из-за высокой вредоносности возбудитель бактериального ожога относится к карантинным объектам. При благоприятных условиях для развития болезни от заражения до полной гибели дерева может пройти всего несколько недель (Беляев, 1998). Инфекция поражает все части растений. Наиболее подвержены заражению цветки, однолетние побеги и молодые завязи плодовых культур.

Гниль плода груши, вызванная Erwinia amylovora

Бактерии E. аmylovora – подвижные грамотрицательные палочки с большим количеством жгутиков на поверхности. Спор и капсул не образуют (Беляев, 1998). Весной, с началом сокодвижения, бактерии активизируются и начинают размножаться. Этому способствует высокая влажность воздуха и температура выше 18-20°С. В результате размножения бактерий появляется экссудат, выделяющийся на поверхность в виде мелких капель или незаметной тонкой пленки и являющийся источником первичной инфекции цветков, листьев и однолетних побегов.

Цикл развития бактериального ожога.

Если сильное размножение бактерий весной совпадает с цветением яблони или груши, существует опасность эпифитотии болезни. Крупные эпифитные популяции патогена обычно развиваются на рыльцах пестиков. Переносчиками инокулюма являются муравьи, пчелы, осы, шмели, мухи и тли (Braun, Hildebrand, 2006). Активная инфекция может развиваться в ходе выпадения дождей, обильной росы, смывающей бактерии с рыльца. Бактерии проникают в отверстия нектарников, где находят благоприятную среду для своего развития. Чаще всего проявление симптомов болезни бывает меньше количества колонизированных цветков (Buban, Orosz-Kovaes, 2003). На большие расстояния инфекция переносится птицами (преимущественно скворцами и дроздами) или с посадочным и прививочным материалом (Сметник, 2003).

Инфекция Erwinia amylovora на незрелом плоде груши

В листья, зеленые плоды, побеги и скелетные части растений бактерии проникают, главным образом, через ранки, трещины или натуральные отверстия, например, устьица. Спустя 36-48 часов после ранения бактерии редко могут заразить растения, а через 72 часа – практически не могут. На солнечном свету в каплях экссудата бактерия может сохранять жизнеспособность до 22 часов, а без света – более 2 месяцев. Спелые плоды не чувствительны к инфекции. На развитие бактериального ожога влияют: концентрация инокулюма, относительная влажность воздуха, температура. Латентный период заметно увеличивается при снижении температуры с 29°С до 16°С (Norelli, Beer, 1984). Патогенность E. аmylovora управляется изменением физиологии хозяина. Замедлению либо ускорению развития болезни способствует обрезка растений, применение минеральных удобрений (особенно азотных и калийных) и регуляторов роста (Blachinsky и др., 2005).

Первые признаки инфекции можно обнаружить вскоре после цветения растений. Пораженные цветки становятся водянистыми на вид, затем темнеют и увядают. Засохшие цветки яблони приобретают темно коричневую окраску, груши – почти черную, и те и другие не опадают в течение сезона. На незрелых яблоках и грушах появляются маслянистые краснобурые или чернобурые пятна, за короткое время охватывающие всю поверхность плода, иногда с мелкими каплями экссудата. Со временем плоды мумифицируются.

Поражение бактериозом завязей груши

На листьях яблони вначале появляются небольшие красноватые (у груши темно бурые) некрозы между жилками, которые распространяются к периферии, увеличиваясь в размере. Молодые зеленые побеги увядают, верхушки их загибаются в виде посоха. Сначала инфицированная ткань становится блестящей и покрывается маслянистой субстанцией, затем некротизируется и ссыхается. Во влажную погоду наблюдается обильное выделение бактериального экссудата молочно-белого, затем желтовато-янтарного цвета. На дереве инфекция распространяется сверху вниз, т.е. от однолетних приростов к более взрослым ветвям и штамбу. Кора скелетных ветвей в месте развития инфекции становится набухшей, влажной, под давлением пасока просачивается через трещины. Поражение одревесневших тканей в конце вегетации может проявляться едва заметными некрозами. При обширном поражении ветвей или штамба происходит отмирание частей кроны выше места инфекции. Сильно пораженное дерево выглядит, словно опаленное огнем. С наступлением жарких дней болезнь переходит в менее активную форму, и между здоровой и пораженной тканью наблюдается заметная граница, что проявляется характерной трещиной коры. Такой покоящийся очаг остается на зиму, а весной вновь происходит массовое распространение болезни. Имеются также данные о латентной инфекции возбудителя ожога в древесных тканях, развивающейся без заметных внешних проявлений (Сметник, 2003).

Начальные симптомы поражения листьев бактериями Erwinia amylovora

Отличительным признаком развития E. amylovora является выделение бактериального экссудата (Беляев, 1998), однако оно происходит в условиях высокой влажности воздуха, а при неблагоприятных для возбудителя условиях экссудат может отсутствовать, что может привести к неправильному определению болезни. Так, симптомы ожога могут напоминать зимние абиотические повреждения, развитие различных микозов коры и древесины, повреждения некоторыми насекомыми и т.п. Чаще всего сходство наблюдается при поражении бактериальным некрозом коры (Pseudomonas syringae). Но, в отличие от E. аmylovora, флуоресцирующие бактерии Р. syringae поражают деревья без экссудата и при более низких температурах воздуха (около 10-15°С). Возбудитель некроза продуцирует на среде Кинга способный к диффузии пигмент, дающий зеленую флуоресценцию. Поражение цветов яблони грибом Monilia fructigena и распространение инфекции на побеги также может внешне выглядеть как развитие E. аmylovora. Такие грибные патогены как Cytospora spp., Nectria galli-gena, Sphaeropsis malorum и некоторые другие иногда вторично заселяют поражения, инфицированные бактериальным ожогом, что значительно за-трудняет диагностику заболеваний. Для точного определения возбудителя используются: тесты на табаке (реакция сверхчувствительности по Klemety, 1976), на незрелых грушах (White, 1961), серологический анализ, иммунофлуоресцентный метод, dot-Elisa и метод ДНК-гибридизации. В 1992 г ЕОКР были опубликованы диагностические протоколы по ожогу плодовых.

Увядание однолетних приростов под действием бактериального ожога.

Современные сорта яблони и груши имеют различную восприимчивость к поражению бактериальным ожогом. Иммунных сортов нет. По данным различных литературных источников и наших наблюдений, очень восприимчивы сорта яблони: Айдаред, Джонатан, Гала, Женева, Апорт, Спартан, Чемпион, Скороплодное, Низкорослое, Мартовское, Витязь. Средне и мало восприимчивые сорта: Джонаголд, Ампир, Боско, Голден делишес, Ред делишес, Кортланд, Пауларед, Пинова, Жигулевское, Красивое, Вишневое, Мечта, Мелба. В значительной степени поражаемость растений зависит от подвоя яблони. Большинство карликовых подвоев (М9, М26, В9, Р2, Р22, Р29) очень восприимчивы к возбудителю ожога. Менее чувствительны: ММ106, М7, ММ111, 62-396, 54-118 (Van der Zwet, Bell, Blake, 1984).

Поражение концевых побегов бактериозом

Деревья груши поражаются сильнее, чем яблони. Среди иностранных сортов наиболее восприимчивы: Генрал Леклер, Дуранду, Триумф Пакгама, Санта Мария, груша Вильямса и др.(Сметник, 2003). Относительно устойчив сорт Конференция, занимающий наибольшие площади в странах Западной Европы.

Поражение штамба груши

Из существующих мер борьбы ни одна не дает полной гарантии оздоровления зараженной плантации, поэтому основными элементами предотвращения распространения бактериального ожога плодовых являются использование здорового посадочного материала и своевременное выявление очагов инфекции. Ввоз в Россию посадочного материала из стран, имеющих очаги бактериального ожога, разрешается только при наличии карантинного свидетельства. В яблоневых и грушевых садах необходимо проводить регулярные обследования растений, начиная с периода окончания цветения и до съема урожая.

Продвижение инфекции Erwinia amylovora с соцветий на штамб

В мировой практике используются следующие меры борьбы с бактериальным ожогом:

1. Выкорчевка и сжигание растений в насаждениях, где усыхание деревьев достигает 30% и более. При слабом заражении деревьев допускается уда-ление отдельных пораженных ветвей кроны с захватом здоровой ткани 20-40см. ниже видимой границы поражения. Обязательным элементом явля-ется дезинфекция режущего инструмента 10% раствором медного купороса, 70% метиловым спиртом или 10% раствором гипохлорида Na, дезин-фекция срезов 1% раствором медного купороса и обмазка их садовым варом, либо эмульсионной краской (Беляев, 1998).
2. Удаление дикорастущих кормовых растений, особенно боярышников и кизильников, произрастающих на расстоянии ближе 500м от сада.
3. Борьба с переносчиками: тлями, медяницами и др. насекомыми.
4. Отказ от внесения повышенных доз азотных удобрений, повышение неспецифической устойчивости растений к неблагоприятным факторам ок-ружающей среды (Blachinsky и др., 2005).
5. Отказ от летних зеленых операций в зараженных насаждениях.
6. Наиболее эффективным методом защиты растений в очагах распространения инфекции является использование антибиотиков в период цветения. Самым популярным является стрептомицин, в Европе его заменяют плантомицином, касугамицином и др. препаратами. В России использование антибиотиков в сельскохозяйственных целях запрещено.
7. Химический метод используется для снижения развития инфекции и профилактики новых заражений. Современные фунгициды, кроме медьсодержащих, не влияют на возбудителя ожога (Paulin, Lachaud, 1984; Сметник, 2003). При угрозе распространения бактериоза в насаждениях обработки медьсодержащими препаратами проводят, начиная с фенофазы «зеленый конус» до окончания активного роста однолетних побегов с интервалом 10-14 дней.
8. Кроме вышеуказанных препаратов против бактериального ожога в различных странах применяют гипохлорид соды, оксолиновую кислоту, фосэтил алюминия, регалис, бактериальные препараты (антагонисты Rahnella aquatilis Ra 39 и Pseudomonas spp. R1) (Laux, Zeller, 2002; Kbitman и др, 2005).

Растрескивание пораженной коры вызванное бактериозом яблони

Конкретные меры борьбы определяются Государственной карантинной инспекцией, обращение в которую является обязательным при выявлении характерных симптомов развития бактериального ожога.

Литература

1. Беляев, С.В. Американский бактериальный ожог семечковых плодовых культур. /С.В. Беляев //Садоводство и виноградарство. – 1998г. — №4. – С. 14
2. Сметник, А.И. Бактериальный ожог плодовых. /А.И. Сметник //Защита и карантин растений. – 2003. — №10. – С. 38-39
3. Blachinsky, D. Effects of growth regulators and pruning on the susceptibility of pear trees to Erwinia amylovora. /D. Blachinsky, D Shitenberg, D. Weinthal, Sh. Manulis, E. Zamski // Phytoparasitica – 2005. — V.33, N 3.- P.294-295
4. Braun, P.C. Epidemiology of fire blight of floricane fruiting red raspberry caused by Erwinia amylovora. / P.C. Braun, P.D. Hildebrand // Can. J. Plant Pathol. – 2006. – v.28, N1. – P. 95-99
5. Buban, T. The nectary as primary site of infection by Erwinia amylovora (Burr.) Winslow et al: a mini reviem. /T. Burban, Zs. A. Orosz-Kovaes // Plant Syst. end Evol. – 2003. – 238.N1-4. – P. 183-194
6. Klietman, F. Erwinia amylovora populations resistant to oxolinic acid in Israel: Prevalence, persistence and fitness. / F Klietman, D. Blachinsky, D Oppenheim, M Zilberataine, O. Drar, S. Manulis // Plant Pathol. – 2005. – 54.N2. – P.108-115
7. Laux, P. Studies on the biological control of fire blight in Egypt (8 Symposium “New Aspects of Resistance Research on Cultivated Plants Bacte-rial Diseases”. Aschersleben, Nov. 15-16. – 2001). / P. Laux, W. Zeller //Bundesanst Z?chtungsforsch Kulturpflanz. – 2002. – 8.N3. – C.46-48
8. Norelli J.L. Factor affecting the development of fire blight blossom insections. / J.L. Norelli, S.V. Beer //Acta Horticultural. – 1984. – 151:37-39
9. Paulin, J.P. Comparison of the efficiency of some chemicals in preventing fire blight blossom infections. /J.P. Paulin, G. Lachaud // Acta Horti-cultural. – 1984. – 151:209-214

Культурные растения, как и человек подвержены атаке различных патогенных микроорганизмов. Грибки, бактерии, вирусы стремительно размножаются, а продукты их жизнедеятельности наносят непоправимый вред здоровью растительного организма. Одним из наиболее коварных недугов, поражающих сады, является бактериальный ожог груши. На самом деле от него страдают и другие представители семейства Розовые, но у груш имеется генетическая предрасположенность к заражению. Чем вызван недуг, как его вовремя распознать и не спутать с другими заболеваниями, какие меры предпринять для защиты сада, как лечить заражённые деревья, вы узнаете из материалов статьи.

Возбудитель заболевания

Вспышки бактериального ожога плодовых культур на территории России до 2009 не фиксировались. Завозной фитопатоген Erwinia amylovora ранее встречался только на территории Америки, Австралии, Канады. Эрвиния представляет собой палочку, которая может перемещаться в окружающей среде при помощи жгутиков. В перечисленных странах вспышки бактериального ожога груши наблюдались с конца XVIII века.

Продажа заражённого генетического материала помогла бактерии распространиться во все уголки света. И вот эрвиния уже гордо шествует по нашей стране, уничтожая промышленные и любительские сады. Пока столь масштабного распространения недуг не получил. Всероссийский центр карантина растений признал его ограниченно распространённым.

Грамотрицательный микроорганизм оставляет за собой опалённые плантации, за что в народе его прозвали огневицей.

Механизм развития болезни

Для эрвинии нетипично образовывать споры или капсулы она размножается путём деления. При благоприятных условиях колония растёт стремительно быстро.

Заболевание подразделяется на следующие фазы:

• При первичном заражении груши патоген проникает сквозь кору в камбий, постепенно наращивает численность. За время первой зимовки вымирает до 90% колонии.
• С приходом весны оставшиеся бактерии в процессе сокодвижения попадают наружу. Выделившийся экссудат имеет молочный оттенок, в отличие от прозрачного, который имеет бактериальный рак. Эти заболевания часто путают, но рак вызывается грибом, а ожог бактерией.
• Экссудат содержит множество палочек. Они разносятся различными насекомыми и попадают на пестики культуры, где происходит вторичное заражение.
• Всего за неделю численность эрвинии вырастает в геометрической прогрессии. При наступлении благоприятных условий фитопатоген делится каждые 20 минут. Через пестик бактерия попадает в проводящую систему растения, где активно передвигается при помощи жгутиков.
• Проникнув внутрь сосудов, эрвиния активизирует гены для выработки токсинов. Токсические вещества подавляют иммунитет груши и способствуют отмиранию тканей. Из-за некроза процесс выделения экссудата усиливается.
• Через пестик бактерия добирается до цветоложа и завязей, способствуя их отмиранию. Этот симптом напоминает монилиальный ожог, но у заболеваний разные возбудители и условия развития.
• Некротические ткани плотно удерживаются на ветвях и «ждут» дождя, чтобы вместе с каплями воды распространиться на дальние расстояния. Каждый потенциальный «посетитель» сада – опылитель, птица, вредитель - становится переносчиком эрвинии. Сквозь трещинки в коре бактерия проникает в новый организм и цикл повторяется.

Оптимальными условиями для развития палочки считается повышенная влажность и температурный фон свыше 20⁰C. Монилиоз же развивается при низкой температуре в совокупности с повышенной влажностью.

Патогенный микроорганизм чаще всего поражает молодые саженцы, т. к. их тонкая кора способствует лёгкому проникновению в проводящую систему. Сорт груши при этом играет немалую роль, ведь у некоторых культиваров генетическая предрасположенность гораздо выше. Спровоцировать заболевание также может чрезмерное внесение азотной подкормки. Азот провоцирует бурный рост растений, усиливает метаболизм. Из-за этого ускоряется сокодвижение, эрвиния быстрее распространяется внутри сосудов. Тёплый проливной дождь в совокупности с сильным ветром способствует быстрому разнесению бактерии на дальние расстояния.

Тревожные звоночки

Садоводу стоит бдительно следить за состоянием молодых саженцев груши. Течение болезни сопровождается следующей симптоматикой:

• при пробуждении почек отмечается заторможенность процесса открытия с последующим почернением. Опадать повреждённые почки не спешат, до конца сезона они будут прочно удерживаться на ветвях;
• при поражении в период бутонизации происходит увядание венчиков. Они засыхают и чернеют, но также остаются на дереве;
• последующее продвижение фитопатогена сопровождается почернением лиственной массы со скручиванием листовых пластинок, что хорошо видно на фото. Саженец выглядит обугленным, словно его макушки опалила волна огня, отсюда и название недуга;
• появление буровато-красных разводов на коре с сочащимся вязким экссудатом молочного оттенка – верный признак бактериального ожога;
• на последней стадии заражения происходит появление некротических участков на штамб и скелетных ветвях, сопровождающееся отслойкой мёртвой ткани. В этом случае дерево уже не вылечить, оно полностью погибло.

Заметив один из перечисленных признаков, следует отвезти пробы ткани в микробиологическую лабораторию для подтверждения диагноза. Ведь нередко тревоги напрасны, а под маской завозного недуга скрывается монилиальный ожог. Тактика лечения в этом случае кардинально меняется.

Способы избавления от растительного недуга

На начальной стадии болезнь подавляют различными средствами. Но для начала следует провести полную зачистку саженца. Обработанным секатором удалите все больные побеги, захватив до 20 см здоровой ткани. Жалость тут неуместна!

Если на коре груши имеются трещины с сочащимся экссудатом, вытрите жидкость ветошью, смоченной в растворе медного купороса. Потом зачистите рану при помощи садового ножа, удалив все повреждённые участки до здоровой ткани. Приготовьте марлевую салфетку и раствор антибиотика. В двухлитровой банке растворите 2 таблетки препарата. Смочите ткань и приложите к раневой поверхности, зафиксируйте пищевой плёнкой.

Все растительные остатки подлежат немедленному уничтожению. Ни в коем случае не закапывайте срезанные ветви. Помещать их в компостную яму нельзя. Правильнее всего сжечь источник заражения.

Лечение химическими препаратами

Лечение начальной стадии бактериального ожога груши проводится посредством пятикратной обработки медьсодержащими препаратами.

Бордоская жидкость давно используется садоводами в качестве фунгицида. При приготовлении раствора соблюдайте пропорции, поскольку избыток сульфата меди приводит к химическому ожогу. Приобретите в садовом центре медьсодержащие препараты – Скор, Оксихом, хлорокись меди. Они подавляют развитие эрвинии снаружи, обеззараживая поверхность. При этом насекомые уже не разнесут бактерию.

После тотальной зачистки опрыскайте грушевое дерево приготовленным раствором. Процедура проводится в пять этапов:

1. при пробуждении почек;
2. во время распускания лиственной массы;
3. по окончании цветения;
4. спустя 15 дней от последнего опрыскивания;
5. по окончании уборки урожая.

Лекарственные средства (антибиотики) из аптеки

Противомикробные лекарства для человека показали прекрасные результаты в лечении бактериального ожога. Действие основано на разрушении цепочки ДНК фитопатогена. Обработка проводится раз в 20 дней с момента появления листьев. Чаще одного сезона использовать один и тот же антибиотик нецелесообразно, ведь бактерии постепенно приобретают к нему иммунитет.

Помните, если между опрыскиваниями прошли осадки, нужно дополнительно обработать грушу. То же касается чрезмерно жаркой погоды. Мероприятие проводится строго в отсутствии солнца.

Для лечения дерева садоводы пользуются следующими лекарствами:

• стрептомицин . Его разводят из расчёта 500 мг (1 ампула) на 5 литров воды;
• препараты тетрациклинового ряда . Достаточно двух таблеток на трёхлитровую банку воды;
• офлоксацин . Две таблетки на ведро воды;
• гентамицин . Ампула 2 мг растворяется в литре воды.

Между обработками применяйте биостимуляторы, которые поддержат иммунитет растения. Подробнее о лечении бактериального ожога при помощи антибиотиков расскажет следующее видео.

Небольшая хитрость

Чтобы обезопасить сад от разнесения эрвинии, до распускания бутонов опрыскайте деревья раствором антибиотика, к которому добавьте 200 г сахара и немного мёда. Это отвлечёт насекомых от экссудата и приведёт к гибели бактерий.

Выкорчёвывайте растения, провоцирующие заболевание – боярышник, дикорастущие косточковые.

Кардинальные меры борьбы

Заражённая груша способна погубить целый сад, поэтому некоторые садоводы предпочитают немедленно использовать корчевание. Выкопанную особь сжигают.

Новые средства борьбы

Среди новых препаратов от бактериального ожога садоводы отдали предпочтение:

1. Превикуру . Блокирует способность микроорганизмов к размножению, уничтожает грибки, повышает иммунитет;
2. Бионуру, Тиоферу . Используются для профилактики морозобоин;
3. Стимексам, Гамаиру . Микробиологические препараты, содержащие полезную флору.

Соблюдайте инструкцию по применению описанных средств.

В лечении недуга народные методы не применяются. Это связано с недавним появлением болезни и повышенной сопротивляемостью патогена. На ранних сроках заражения садоводы используют Фармайод, который разводят по 10 мл на ведро воды. Опрыскивают дерево во время бутонизации и налива плодов.

Превентивные меры

Чтобы не пришлось лечить страшный недуг, соблюдайте меры безопасности. Тщательно осматривайте саженец перед покупкой. Приобретайте посадочный материал только в питомнике. Используйте для посадки сорта груш, устойчивых к бактериальному ожогу – Бере Гарди, Лукашовка, Фаворитка. Вовремя удаляйте растительные остатки и сорняки. Обязательно выполняйте профилактическую весеннюю и осеннюю обработку. Пользуйтесь продезинфицированным садовым инвентарём. Тщательно осматривайте посадки.

Лечить бактериальный ожог сложно – придётся приложить максимум усилий, перепробовать не один препарат. Но наблюдение за исцелением любимого грушевого деревца принесёт вам невероятное удовольствие.

Согласитесь, по фотографиям довольно сложно ставить диагноз, но вполне возможно, что это бактериальный ожог.

БАКТЕРИАЛЬНЫЙ ОЖОГ - ОЧЕНЬ ОПАСНОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ! Поражает как плодовые, так и декоративные растения, всего порядка 170 культур. Без лечения приводит к гибели растений и даже целых садов. Наиболее подвержена бактериальному ожогу груша.

Распространению инфекции способствует массовая продажа южных саженцев, причем зачастую нелицензионных, из весьма сомнительных источников. Чтобы не занести заразу в свой сад, не покупайте саженцы на стихийных рынках, у случайных продавцов, с машины около дорог.

ВНИМАНИЕ! Часто бактериальный ожог путают с грибковыми болезнями, например, с монилиальным ожогом. От грибковых заболеваний применяют медьсодержащие препараты, которые НЕ помогают при бактериальном ожоге. Неправильное лечение приводит к гибели дерева всего за пару лет.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

О методах лечения бактериального ожога существуют разные мнения. Одни садоводы утверждают, что лучшее "лекарство" -пила и топор, то есть больное дерево безнадежно и его нужно уничтожить. Другие предлагают использовать антибиотики. Третьи категорически против использования антибиотиков для продуктов питания. Как поступать -решайте сами. А для примера - мнение Геннадия Федоровича Распопова.

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

Впервые с этой болезнью я столкнулся лет семь назад, когда приобрёл черенки новых сортов груш и привил в своём саду. Через год я увидел странные ожоги на большинстве этих молодых груш. В июне верхушка побегов имела вид, как будто её ошпарили кипятком. Листья и тонкие концы побегов почернели и усохли.

Сначала я решил, что это обычные грибковые поражения типа мучнистой росы. Но потом более внимательно просмотрел фотографии болезней груш, вызванных грибками, и понял, что у меня что-то новое. Так я узнал, что в свой сад занес не грибковую, а бактериальную инфекцию - бактериальный ожог.

Стал изучать доступную литературу. Везде только одна рекомендация: обрезать, выкорчевывать и сжигать пораженные растения. Изредка встречались советы проводить обработки медьсодержащими препаратами.

Посмотрел зарубежную литературу. Там советы другие. Эта болезнь открыта и изучается с 80-90 гг., хорошо известна. И лечат её современными антибиотиками.

ОТКУДА ВЗЯЛАСЬ ЭТА НАПАСТЬ?

Возбудитель болезни - Erwinia amylovora - граммотрицательные бактерии из семьи Enterobacteriaceae. Природный резервуар инфекции - Северная Америка, откуда она распространилась на большую часть остального мира.

От бактериального ожога сильно страдают сады в Канаде, США, Новой Зеландии, Австралии, Японии, странах Западной Европы. В последние годы болезнь появилась в западных районах Украины, Литве, отмечены вспышки инфекции и во многих районах России.

КАК ВЫГЛЯДИТ БАКТЕРИАЛЬНЫЙ ОЖОГ?

Обычно первые признаки можно обнаружить весной на одиночных или всех цветках в розетке. Пораженные цветы сначала как бы вянут, затем быстро засыхают, приобретая коричневый цвет, и чаще всего остаются на дереве до осени. Болезнь распространяется на цветоножку, которая сначала становится темно-зеленой, затем чернеет. С пораженных цветков инфекция переходит на листья и молодые побеги, откуда может распространиться по всему дереву.

Чаще болеют молодые саженцы и деревья.

Характерный признак бактериального ожога: на пораженных ветках выделяется особая жидкость - экссудат. В ней содержатся миллионы новых бактерий. Со временем эта жидкость темнеет и густеет. Остается висеть каплями на ветках и стволах.

КАК ПРОИСХОДИТ ЗАРАЖЕНИЕ

Болезнь развивается стремительно, передается насекомыми-вредителями и опылителями, а также с режущим инструментом, может передаваться даже ветром.

Богатая органикой почва или азотные подкормки только усиливают ожог. На бедных почвах молодые груши болеют меньше.

Зимой инфекция находится в состоянии покоя. Зараженные ткани растения содержат жизнеспособные бактерии, однако новое заражение происходит летом, когда из трещин в растении появляется экссудат, содержащий миллионы новых бактерий. Гибель всего растения происходит при массивной инфекции, когда с соками микроб доходит до корней, и чернеют даже корни.

ЧЕМ ЛЕЧИТЬ РАСТЕНИЯ?

Возбудитель болезни Erwinia amylovora (Эрвиния амиловара) - это такая же бактерия из семейства Enterobacteriaceae, как и Escherichia и Shigella, Salmonella и Yersinia, которые вызывают расстройства пищеварения у людей. Поэтому на нее так же хорошо действуют препараты, используемые при лечении поносов у человека. Их можно купить в аптеке.

Важно не путать бактериальный ожог с грибковыми болезнями, которые советуют лечить медьсодержащими препаратами, но эти средства не действуют на бактериальный ожог!

Например, в западных садах используют антибиотики типа стрептомицин и террамицин и достаточно успешно, а большого эффекта от медных препаратов не видят.

Не стоит использовать стрептомицин много лет подряд ввиду опасности появления микробов-мутантов с резистентностью к антибиотикам. Поэтому через год можно взять 2 таблетки любого тетрациклина из ветеринарной аптеки и также растворить в 5 литрах воды.

Неплохие результаты даёт опрыскивание трихополом: 10 таблеток на 1 литр воды (воду нужно использовать нехлорированную). Провести 4-5 обработок с интервалом 10 дней.

В последние годы в продаже появился препарат, специально созданный для лечения бактериозов у растений, - ФИТОЛАВИН. Это антибиотик стрептомицинового ряда с добавкой прилипателей. Фитолавин нужно применять по инструкции и главное, делать это ПРОФИЛАКТИЧЕСКИ, то есть не допуская болезни.

Когда я впервые обнаружил бактериальный ожог на своих растениях, Фитолавина не было. Я применял стрептомицин. Он во флаконах по 500 тыс. ед., продается в аптеках и очень дешев. Доза - 1 ампула на 5 литров воды, этого количества хватит для обработки десятка молодых деревьев.

Сейчас можно применять Фитолавин. Но я советую на ведро воды положить 1 ампулу фитолавина и 1 флакон 1 000 000 стрептомицина. Тогда эффект будет еще более сильный.

А ЭТО НЕ ОПАСНО?

Мне задавали вопросы: "А не опасно ли применение антибиотиков?"

Я по профессии врач. Опыт использования антибиотиков в своем саду имею большой, их не боюсь, поэтому и даю советы тем, кто захочет их использовать.

Микроб вырабатывает устойчивость строго к конкретному антибиотику. Так что к пенициллинам перекрестной устойчивости не будет.

В почве миллиарды микробов и грибков, и все они постоянно вырабатывают антибиотики. Наш организм к этому привык.

В туберкулезных отделениях раньше стрептомицин вводили больным миллионами единиц (миллиграмм), причем длительными курсами по несколько месяцев, и они выжили. Не ослепли и не оглохли. А те дозы, что вы примените для растений, будут для вашего сада неотличимы от почвенного фона.

А вот предлагаемая альтернативная "химическая защита" в массе своей более токсична и аллергенна, так как искусственно создана, и не природой.

При дозе 1 г стрептомицина на 10 литров воды раствор получается абсолютно не токсичный. Можно опрыскивать и листву, и плоды.

КОГДА ОБРАБАТЫВАТЬ?

Лучше обработать в июне, когда бурно отрастают побеги - это для профилактики. А если растения заболели, то опрыскивать нужно немедленно, сразу после обрезки - удаление всех пораженных веток.

Важно срезать побеги с захватом здоровой ткани (до 20 см здоровой ветки)! Все срезы тщательно обработать раствором препарата, а после подсыхания - садовым варом или водоэмульсионной краской.

Повторить опрыскивание через 2-3 недели, а также после сильного дождя и наступления жаркой погоды.

Дополнительно можно применять стимуляторы иммунитета - Иммуноцитофит, Силк или Циркон.

Распопов Геннадий Федорович

Материалы с сайта http://sadisibiri.ru/raspopov-bakter-ogog.html

Бактериальный ожог плодовых культур. Новые методы лечения

Видели ли вы, как умирают дети от внутрибольничной инфекции? Точнее, от заражения крови вызванного внутрибольничными бактериями энтерококками и псевдомонадами (синегнойной палочкой).

За сорок лет работы врачом в больнице я это видел, а сейчас вижу, как в наших садах умирают деревья от «заражения крови» вызванного этими же бактериями.

Бактериальный ожог в садах США

Ведь энтерококки, бактерии Erwiniaamylovora являются возбудителями бактериального ожога яблонь и груш в наших садах, когда из трещин в коре и плодах сочится не сок, а «белый гной», а псевдомонады (Pseudomonassyringae - сире́невый псевдомо́нас) - способствует этому, вызывают у растений обморожения, повреждения коры, плодов, корней и пятнистость листьев. Получается, что в природе из-за неразумной деятельности человека многое поменялось. Человек стал болеть болезнями растений, а растения - болезнями человека.

Начало усыхания веток

Прошло пять лет, как я написал первую статью о лечении бактериального ожога груш антибиотиками. Сейчас продвинутый садовод знает, по каким симптомам и как поставить диагноз этой болезни в своём саду и знает, чем лечить.

Кто не знает, или боится антибиотиков может посмотреть тысячи фотографий и статей в инете на эту тему. Можно посмотреть новый французский красочный ролик этого года, где видны все симптомы бактериального ожога, и видно, как сотнями тонн антибиотика стрептомицина, касугомицина и тетрациклина опрыскивают Европейские сады, и ещё больше используют препаратов меди.

Но по всему земному шару сады по-прежнему горят от эрвинии, то же самое с худшими результатами происходит в наших южных регионах.

Неспешно поговорим, почему лекарства от этой болезни не работают.

Скажу сразу, эрвиния очень капризный и нестойкий в природе организм. Убить её проще простого. В отличие от псевдомонады, она не живёт на поверхности растения, не может питаться мёртвыми остатками растений, а размножается только в проводящих сосудах, питаясь соком растения, и то при температуре выше 20 градусов.

Типичный бактериальный ожог на груше.

Её убивают все. И мороз, и солнце, и сухой ветер, в почве буквально за считанные минуты её поедают другие бактерии, грибы и различные амёбы. Любой препарат при контакте с живой эрвинией - антибиотик, соли меди, цинка, кобальта, алюминия, железа, серебра, хлора и йода в считанные минуты делает её мёртвой, или блокирует её размножение.

Раньше, когда в садах использовали препараты меди, а не как теперь чисто химические фунгициды убивающие полезные грибы, эрвиния не приживалась на дереве, медь блокировала её размножение, а симбионтные растению грибы и бактерии при случайном заносе эрвинии на дерево её поедали.

Но когда всё дерево сочится «гноем», когда во всех сосудах миллиарды бурно делящихся бактерий эрвинии, то, как вы их убьёте? Это сколько надо яда ввести в сосуды дерева?

Типичное для бактериального ожога выделение эксудата.

Если вы видите симптомы агонии дерева, когда сохнут большие ветки, когда отмирает кора по кругу у корня, когда из трещин в коре выделяется не прозрачный сок, а белая вязкая клейкая жидкость, значит - вы опоздали. Надо уметь лечить болезнь на ранних этапах, а ещё лучше заниматься профилактикой.

Но для этого надо знать, кто вызвал болезнь в вашем саду; бактерия, и какая, вирус, гриб, микоплазма, или сосуще-грызущие насекомые.

Наша тема - бактериальный ожог груши и яблони.

В узком смысле эту болезнь вызывает только один агент; бактерия ERWINIA AMYLOVORA, при том не наша местная, а завезённая из тёплых районов США, именно оттуда распространившаяся по всему миру.

Только она, если уж прижилась в саду, вызывает почернение и усыхание, не отдельных веточек или листиков, а «почернение» и гибель деревьев на огромных территориях, только она имеет особые гены для этого, и этих генов нет у местных эрвиний.

В широком смысле «бактериальный ожог» в садах России был и до прихода «эрвинии- американки. Я читал исследования учёных 50-летней давности, работавших в садах Дальнего Востока, где встречались поражения веток, коры и плодов похожие на поражения «американкой», из трещин коры и плодов выделялась «белая вязкая жидкость», однако поражений деревьев на большой территории не было. В местах поражения яблонь и груш, бактериологические исследования находили бактерию отличную от ERWINIA AMYLOVORA, хотя и очень похожую.

Есть детальные исследования последних лет в Молдавии, где свирепствует типичный бактериальный ожог, вызванный американской эрвинией. Всегда при посевах выделяется типичная «американка», вместе с ней местная слабопатогенная эрвиния и местная очень патогенная Pseudomonassyringae. То есть, они встречаются вместе в поражённом очаге.

Кроме этого, в садах, где находили единичные симптомы бактериального ожога, в большей степени и чаще обнаруживались очаги с плодами с пятнами отмершей ткани с концентрическими кольцами подушечек конидиального спороношения возбудителя плодовой гнили семечковых гриба Moniliafructigena. На листьях, побегах и плодах растений были отмечены симптомы поражения возбудителем парши яблони грибом Venturiainaequalis в виде бархатистых оливково-оранжевых пятен.

(https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Pseudomonas&action=edit&redlink=1)

Для садоводов я специально акцентирую на этом внимание. Если вы видите в своем саду единичный очаг поражения растений похожий на бактериальные ожог, это скорее всего беспредельничают местные бактерии, а эрвиния, если она проникла ведёт себя тихо.

А вот если в соседних больших садах вы видите массовые усыхания груш и яблонь с признаками бактериального ожога, помните скоро иностранная бактерия придёт к вам, покажет себя во всей красе и надо срочно принимать меры.

Первые симптомы, которые подскажут вам, что у вас в саду настоящий бактериальный ожог следующие.

На своих растениях вы обнаружите изогнутые в виде крючка усохшие молодые побеги, молочно-белый, буреющий на воздухе экссудат.

На побегах и цветоножках, усохшие цветки и мумифицированные плоды. Но помните, некоторые возбудители болезней растений также способны вызывать выделение экссудата. Однако, при поражении бактериями E. amylovora, в отличие от возбудителя бактериального рака Pseudomanassyringae, выделяется мутный, а не прозрачный экссудат. Кроме того, древесина, поражённая бактериальным раком плодовых, становится чёрного, а не рыжего цвета как при поражении эрвинией.

Обязательно загляните в соседние молодые сады, именно в молодых садах, на растениях можно раньше всего обнаружить типичные симптомы поражения патогенными бактериями E. amylovora: молочно-белый экссудат, буреющий на воздухе; усыхающие в виде пастушьего посоха побеги, а также мумифицированные плоды.

Если ещё садоводы не запутались, продолжу усложнять тему.

Учёные в последние годы пересмотрели своё отношение к грибковым заболеваниям плодовых.

Если вы в своём саду увидели ветки, поражённые цитоспорозом, помните цитоспороз, вызывает гриб Cytosporaleucostoma, C. cincta. Но вначале в морозобоины, в трещины коры попадает бактерия, затем присоединяется гриб, и далее идёт совместное развитие грибков с бактерией Pseudomonassyringaevan Hall. как единый патологический процесс.

А это классический цитоспороз

То же самое вы видите при монилиозе косточковых и бактериальном некрозе косточковых. Вначале на пестик попадает бактерия, затем присоединяется гриб монилии и мы видим усыхающие цветоножки. Лечить такие грибные болезни чистыми фунгицидами, например, известными препаратами скор и хорус, значит не получить эффекта. Единый процесс, вызываемый совместно бактерией и грибом надо лечить фунгицидами на основе меди или цинка, а ещё лучше препаратами типа фитолавин.

Бактериальный рак, вызванный псевдомоной

Американка быстро размножается только при температуре выше 20 градусов и молниеносно увеличивает свою численность при температуре 25 градусов и выше. И любит высокую влажность. Надо садоводу такую погоду не прозевать, смотреть на прогноз и усилить обработку сада, если ожидаются тёплые дожди.

Притворяться тихоней - это первое свойство эрвинии.

Случайно попадая в сад, эрвиния ведёт себя тихо, находит трещину в коре, или на носике короеда проникает в сосуды, медленно накапливает численность, токсины не выделяет. Главная её задача не погибнуть зимой. Хотя в первые зимы она погибает на 90%.

Задача весной размножится с началом сокодвижения и просочится наружу. Если садовод прозевал в своём саду первые капли молочно-белого цвета - всё, через пару лет гибель саду обеспечена. Эти сладкие капли обязательно поедят мухи, пчёлы, осы, цикадки, медяницы, листоблошки, клопы и другие любители нектара. Через неделю другую от появление этих первых капель начнется массовое цветение сада. Одна капля содержит миллион бактерий. Значит мухи и пчёлы могут заразить миллион пестиков.

Появились первые сладкие капли рядом с погибшей корой

Это второй главнейший секрет эрвинии. Из миллиона сделать миллион миллионов бактерий всего за неделю. Очень быстро. И эрвиния на это способна. Учёные обнаружили, что на пестике цветка, в сладкой слизи, во влажных условиях, если температура выше 20 градусов эрвиния делится каждые 20 минут, её численность нарастает в геометрической прогрессии. И за несколько дней из одной капли гноя, просочившегося из единственной трещины, в саду, на площади 1 сотка вырастает 1000000000000 бактерий эрвинии, злых, голодных, агрессивных.

Третий секрет эрвинии именно американской, она имеет ген «содружественности».

Как только эрвиния образует большую колонию на пестике или в сосудах растений, включается этот ген, и эрвиния перестаёт вести себя тихо, начинает не только усиленно размножаться, но с помощью жгутиков быстро двигаться по сосудам, затем включаются ещё два гена ответственные за выработку токсинов. Один токсин вызывает некроз тканей, и усиливает выделение растением экссудата, второй блокирует иммунитет растения.

Эти гены и способствуют её распространению всё дальше по садам и территориям.

Размножившись в пестике, она распространяется по цветоножкам до цветоложа, вызывает некроз, усыхание цветов и плодов. А это резервуар бактерий в виде их капсул числом с 12 нулями. Висят эти сухие листики и плодики и ждут влаги, тепла и ползающих вредителей

А теперь внимание! Четвёртая особенность эрвинии. В тёплую влажную погоду она способна размножаться в каплях воды. Миллионы миллионов капсул спящей эрвинии за считанные дни благоприятной погоды превращаются в миллиарды миллиардов. Ни одна цикадка, ни одна тля или плодожорка не останется без инфекции, если на неё попадет такая капля. И все они пойдут на молодые отрастающие весной побеги подкормиться соком и через тонкую нежную весеннюю кору помогут эрвинии проникнуть в сосуды. Даже ползающие по молодым приростам муравьи будут переносить эрвинию в тёплое влажное дождливое лето. Сильный ветер хлещет ветку об ветку и вызывает ранки, так же град, садовод с секатором в это время - всё способствует проникновению огромных масс бактерий в сосуды.

Типичный молочно-белый экссудат

Июнь-июль всегда тёплый и влажный. Эрвиния начинает вторую волну размножения в сосудах тонких молодых побегов. Достигнув нужной численности, бактерия включает гены, выделяет токсины, и в одну ночь вдруг одновременно на тысячах деревьев чернеют тонкие молодые веточки. Как будто деревья опалили огнём.

При этом у неё начинают работать жгутики, и она передвигается по сосудам не только с током соков, но и против движения сока. Чем моложе дерево, тем быстрей. В жаркую погоду она может поразить всё полутора-двухметровое дерево от кончика листьев до корня за 3 недели. При этом почти все современные интенсивные сорта яблонь и груш не имеют к эрвинии иммунитета.

Пятая особенность эрвинии. Способность вступать в симбиоз с другими бактериями, а в последующем грибами. Эрвиния не может жить на листе и коре дерева, а сиреневая псевдомона может. И все они способны производить эксудат на поверхности листа, плода и молодой коры. Например, пятнам парши всегда предшествует появление на листьях хорошо заметных светлых хлоротических маслянистых пятен, являющихся характерным признаком для бактериоза, а уж затем гриб парши, гриб монилии, гриб чёрного рака, гриб цитоспоры, размножившись в этой слизи, вырабатывает ферменты убивающие защитный слой листа и коры, затем вместе с грибом, в содружестве с псевдомоной, эрвиния доходит до сосудов растения. Хотя чаше она попадает в сосуды на хоботке сосущих вредителей.

В некоторых садах, особенно на севере именно псевдомона способна вызывать кристаллизацию воды в коре даже при небольших заморозках и приводить к трещинам на коре. За это эрвиния очень любит псевдомону и дружит с ней.

Садовод видит молниеносную вспышку, по-научному - эпифитотию парши на листьях, монилиоза на плодах и цветах (засыхание соцветий и плодовых веточек), вспышку цитоспороза с кольцевыми поражениями коры и борется только с грибами, или видит эпифитотию бактериального ожога, и борется с эрвинией. Но на самом деле это всегда симбиоз местных грибов и залётных бактерий.

Начало бактериального ожога на молодых побегах.

Поэтому современные органические фунгициды в чистом виде подавляя грибы (включая сапрофиты и симбионты) усиливают бактерию, а антибиотики подавляя бактерии (включая полезные симбионтные) усиливают развитие грибов.

Вот мы и подошли к главному принципу лечения болезней сада. Всё как в медицине. Вначале надо убить вредные бактерии и грибы, используя комплекс комбинированных фунгицидов и антибиотиков, а затем заселить сад полезной микрофлорой.

Узнав о ключиках, о секретах эрвинии, будем бороться с ней последовательно, по уму.

Это крупные садоводческие предприятия могут применять только разрешённые промышленные пестициды и антибиотики строго по схемам. А мы в своём саду, спасая своё любимое деревце от эрвинии, залетевшей к нам с колхозного сада имеем моральное право использовать «любые запрещённые приёмы» для борьбы с иностранной террористкой, проникшей на нашу территорию.

Почему эрвиния возникла и обзавелась смертельными генами на юге США? Потому что там на больших площадях промышленные сады. Тысячи односортовых промышленных посадок привиты на клоновые подвои. Клоновые подвои - это обязательно вирусы и не один, а вся группа вирусов поражающих яблони и груши.

Поэтому мой совет садоводу: хотите, чтобы в ваш сад эрвиния прилетела первой - приобретите саженцы у перекупщиков с юга, привитые на дешёвые зараженные вирусами клоновые подвои, привейте в крону заражённые вирусами черенки, полученные от ненадёжных продавцов, и на ваши ослабленные растения прилетят все бактерии и грибы с округи, включая эрвинию и ваши деревья погибнут первыми.

Я свой последний сад высадил по монастырскому методу. Семена от местной здоровой антоновки и аниса высаживал в землю на постоянное место, и на них прививал оздоровленные, без вирусов черенки. Вот уже 15 лет саду и бактериальные и тяжёлые грибковые болезни мой сад обходят стороной.

Лечение

В округе появилась эрвиния американка, у вас в прошлом году несколько веточек на грушах почернело. С чего начинать?

Ключевое звено - это две недели весны, от сокодвижения до цветения.

Поищите на своих деревьях, нет ли трещин на коре, откуда сочится сок, и не сочится ли белый вязкий эксудат. Зачистите трещину от грубой коры и наложите повязку с антисептиком. Я в век суперэффективных антибиотиков не советую применять для лечения препараты меди и другие дезинфицирующие вещества из прошлого и позапрошлого века.

Растворите таблетку офлоксацина в литре воды, смочите кусок марли, приложите на очищенную рану, накройте полоской стрейч плёнки, и чем ни будь эту плёнку закрепите. Медный купорос остановит развитие эрвинии, но её не убьёт. Офлоксацин более сильный бактерицид для всей группы грамм отрицательных бактерий, проникнет глубоко в ткани и убьёт практически всю инфекцию.

Можно не позже, чем за 10 дней до цветения опрыскать всё дерево офлоксацином, две таблетки на ведро. Можно опрыскать хотя бы препаратами меди или цинка, хлорокисью меди или цинебом. Но качественным. И забудьте о старинной бордосской жидкости или медном купоросе, они очень токсичны для растения. Хлорокись меди в десятки раз эффективней и менее токсична для тканей дерева. Жаль она не проникает в ткани дерева на большую глубину, но инфекцию сверху подавит, мухи и пчёлы на своих лапках её носить не будут.

Набухли бутоны, осталось пару дней до массового цветения. Надо лечить не дерево, а обработать антибиотиком пчёл и мух.

Стандарт - это опрыскивать дерево антибиотиком, начиная именно с этого времени. Во всём мире применяют стрептомицин в смеси с тетрациклином. Или более современный касугамицин. У нас не хуже фитолавин. Добавка тетрациклина нужна, так как он на 100% предотвращает выработку устойчивости эрвинии к стрептомицину.

Тетрациклин и стрептомицин применяют в промышленных садах, потому что они очень дёшевы. Легко наладить их производство. Но современные медицинские антибиотики, конечно, более эффективны. Стрептомицин разрушается за несколько дней и плохо проникает в ткани дерева. В сосуды не попадает.

Я бы посоветовал использовать ампициллин. В ткань растения проникнет глубоко, для пчёл абсолютно не токсичен, на дереве держится дольше, флакон 1 грамм на ведро стоит 10 р.

Но есть маленький секрет, я его вычитал в монографиях учёных, лечивших бактериозы деревьев ещё в 60 годы. Они пенициллиновыми антибиотиками опрыскивали деревья за несколько дней до цветения. Добавляли на ведро стакан сахара и ложку мёда вместо синтетического прилипателя. Пчёлы и мухи при избытке такой подкормки полностью отказывались от «гноя» выделяемого эрвинией, а питались только сахарно-медовым сиропом с пенициллином. Даже случайные бактерии эрвинии попадая на пчелу перепачканную антибиотиком быстро гибли. Перенос эрвинии на пестик распустившихся цветов не происходил. Эрвиния в период цветения не смогла увеличивать свою численность в миллионы раз, эпидемический процесс прерывался в самом начале.

Попробуйте так сделать пару раз, до цветения и в самом начале цветения, у вас получится. Затем с промежутком 3-5 дней дважды опрыскайте цветущий и отцветающий сад фитолавином (стрептомицином), желательно в конце цветения не забыть добавить препарат против грибов, лучше всего скор в смеси с фитолавином. Они хорошо сочетаются. А ещё через пару недель, в период отрастания побегов можно применить комбинированный контактно-системный фунгицид содержащий хлор окись меди, ещё лучше цинеб. Препаратом выбора могут быть - Ридомил Голд или Акробат.

Середина лета, отрастают нежные побеги, как бы мы не боролись с эрвинией в период цветения, отдельные пестики, невидимые нашему глазу, могли быть заражены. Поэтому, как только наступает сезон тёплых дождей надо опрыскать сад препаратами надёжно убивающими эрвинию. Препараты меди или йода или серебра, конечно, заблокируют для эрвинии небольшие трещины на коре, но надёжней применить антибиотики системного действия.

Фитоловин процентов на 80 снизит поражение молодых веток в это время. Но если вы обработаете сад ампицилином и офлоксацином, или вместе или с перерывом в неделю, то они великолепно всосутся через листья и смогут убить эрвинию даже попавшую с сосуды растения.

Двух-трёх таких обработок для профилактики и для лечения лёгких поражений более чем достаточно. Если растение заболело тяжело, вы заметили болезнь, когда стали усыхать большие ветки и из ран на коре стал сочится белый экссудат, спасти растение можно только капельницами антибиотиков. Но это отдельная тема. Реанимация больных деревьев.

Мне прислал серию фотографий садовод из Днепропетровска, он по моему совету лечил молодые груши, у которых появились признаки бак. ожога. За сезон он раз в 2 недели просто опрыскивал деревца стрептомицином чередуя с препаратом Скор. Эффект был получен после первых же опрыскиваний. Болезнь остановилась, стали отрастать новые побеги со здоровыми листьями и осенью деревца выглядели совершенно здоровыми. У соседей больные деревья погибли, хотя они опрыскивали их медным купоросом.

Евгений из Днепропетровска прислал это фото в мае.

А это на днях.

Осень. Эрвиния перестаёт размножаться, превращается в капсулы. В этот момент антибиотики её не достают. Эрвиния надеется, что садовод допустит ошибки, растение в зиму уйдёт ослабленным грибами и вирусами, перекормленным азотом, и в неблагоприятную зиму с морозами, чередующимися с оттепелями на коре появятся морозобоины и трещины. Это лучшее, о чём может мечтать эрвиния для своего размножения.

В помощь ей и псевдомона, она скапливается в развилках деревьев, отходящих под острым углом, и выделяет токсин, снижающий морозостойкость дерева. Поэтому предзимняя обработка дерева препаратами меди или цинка эрвинию не достанет, а псевдомону погубит.

Мой друг фермер и предприниматель Дмитрий Маджар прислал мне на испытание великолепные препараты Бионур и Тиофер, содержащий тиобацилы. А это что за звери?

Я советую испытать тиобацилы в ваших садах как для защиты от весенних заморозков, так и для защиты от зимних стрессов.

Теперь мы плавно переходим к другим органическим методам борьбы с бактериозами растений.

Я всегда после применения фунгицидов или антибиотиков в своем саду, как только заканчивается их действие, через 3-5 дней опрыскиваю сад качественным АКЧ. На эту тему у меня десятки статей. Миллионы симбионтнных для растения грибов и бактерий, размноженных в АКЧ, защитят листья и кору от вторжения патогенных бактерий и грибов.

Но есть и другие препараты для профилактики бактериозов. Назову доступные и эффективные.

На основе разных штаммов сенной палочки есть: Фитоспорин (Bacillussubtilis, штамм 26 Д), Алирин (Bacillussubtilis, штамм В-10 ВИЗР), Бактофит (Bacillussubtilis, штамм ИПМ 215), Гамаир (Bacillussubtilis, штамм М-22 ВИЗР).

На основе бактерий рода Pseudomonas применяется ряд препаратов: Псевдобактерин (Pseudomonasaureofaciens, штамм BS 1393), Елена (Pseudomonasaureofaciens, штамм ИБ51), Планриз (Pseudomonasfluorescens, штамм АР-33), Бинорам (Pseudomonasfluorescens, штаммы 7Г, 7Г2К, 17-2).

На основе бактерий Streptomyceslavendulae, штамм 696 выпускается препарат-антибиотик фитобактериомицин (Фитолавин).

Поли-бета-гидроксимасляная кислота, - биополимер из почвенных бактерий Bacillus megaterium и Pseudomonasaureofaciens. Её содержит препарат Альбит, она усиливает иммунитет растений, их естественную способность сопротивляться заболеваниям.

Недавно в продаже появились высокоэффективные микробиологические препараты нового поколения СТИМИКС ФИТОСТИМ и ФИТОСТИМ.

Можно о них прочитать в инете в статьях Александра Харченко. Они содержат более 70 видов полезных бактерий, из тех, о которых говорилось в препаратах чуть выше, сделаны очень качественно, и иногда от бактериозов защищают лучше любых антибиотиков, при этом не нарушают экологию сада, а так же как АКЧ и совместно с АКЧ улучшают и быстро восстанавливают биологическое разнообразие биоты в почве и биоты на листьях растений.

Поэтому в своём новом саду я полностью отказался от перекопки почвы, уничтожения сорняков, интенсивного применения минеральных удобрений. Я не надеюсь на сидераты, а ежегодно и помногу вношу органику, в основном грубую. Но помню, что скошенная листва и свежий навоз в приствольном круге в молодом саду - это рассадник патогенных бактерий и грибов, прежде всего фузариоза и псевдомонад. Поэтому такую органику надо обязательно поливать АКЧ или стимексами. Если вы не смогли приобрести ни то, ни другое, то всегда можете приобрести качественный вермикофе, то есть вытяжку из хорошего компоста, полученного с помощью червей. Её производит и распространяет мой знакомый Геннадий Мулярчик. Она работает не хуже АКЧ, так как содержит богатый набор бактерий и грибов полезных для растений.

В старом саду, когда в почве сформировалось естественное биоразнообразие можно вносить всё - и опилки и щепу, и мусор с листвой из старых парков, и любой навоз. Биота молниеносно перерабатывает всё, уничтожает вредные псевдомоны и фузариозные грибы, была бы влага.

Но при органических подкормках не забывайте следить за приростом молодых веток в июле, чтобы растение не жировало, не было азотистого перекорма.

И тогда эрвиния придёт в ваш сад в последнюю очередь, а может не придёт никогда. В здоровом саду место занято здоровой микробиотой.