Как выбрать газовую панель для кухни. Встраиваемая варочная поверхность, работающая на газе. Чем хороши разные варочные панели

Рост цен на энергоносители непропорционален: электричество дорожает быстрее. Поэтому спрос на газовые варочные панели вновь растёт. И несмотря на «многочисленные преимущества», встречающиеся в описании электрических плит, кроме отсутствия гари на дне посуды и ненамного большего числа функций они ничем особо не выделяются. Исключение - дорогостоящие индукционные варочные панели, у которых также отсутствует понятие «разогрев тэна».

Особенности выбора газовой варочной панели

Газ дешевле электричества, а скорость приготовления еды не зависит от технических характеристик проводки в доме - главные аргументы в пользу такой плиты. Это можно дополнить отсутствием проблем с выбором посуды и сравнительной дешевизной самих варочных панелей, что зачастую и становится тем самым ключевым моментом.

Габариты газовых плит практически не отличаются от таковых у электрических версий. Ширина колеблется в диапазоне от 30 до 90 см. Расстояние от переднего края рабочей поверхности до пристенной зоны в среднем 54 см. А высота панели не превышает 10 см, да и бо́льшая часть её скрыта в недрах рабочей зоны.

Виды газовых варочных панелей

Мобильные газовые плиты уходят в прошлое и уместны разве что при сезонном использовании на даче. Встроенные же панели бывают двух типов: зависимые и независимые.

Зависимые идут в комплекте с духовым шкафом и имеют общую с ним панель управления. Из достоинств можно выделить разве что незначительное снижение стоимости, если сравнивать с приобретением двух приборов по отдельности. А большой минус состоит в том, что при выходе из строя одного из приборов, то на время ремонта повар лишится обоих помощников.

Независимые лишены такого недостатка. Они также идеально подойдут тем, кто не планирует приобретение духовки или же решил расположить её на более удобном уровне.

По типу управления различают:

• механическое - мощность нагрева, функции и режимы регулируются поворотными рычагами и кнопками;
• сенсорное - управление производится с помощью реагирующих на прикосновение кнопок и дисплея.

Второй тип управления пока встречается редко и прилично увеличивает цифры на ценнике. Механические рычаги с целью повышения удобства ухода за панелью управления делают съёмными.

Какой материал лучше для газовой варочной панели

От покрытия плиты зависят лёгкость ухода за ней и то, насколько гармонично она впишется в кухонный интерьер.

Эмалированная сталь лёгкая, не требует специального ухода и не ограничена цветовой гаммой. Покрытие может быть глянцевым или матовым. Но такая поверхность боится возникающих вследствие точечного удара сколов и критических перепадов температур. Из преимуществ выделяется бюджетность. Однако затрачиваемые на очистку такого покрытия от пригоревших остатков пищи усилия склоняют к мысли взять что-то получше.

Нержавеющая сталь не боится царапин, но покрывается вмятинами после достаточно сильных ударов. Мыть её легче чем эмаль. Поверхность также может быть глянцевой или матовой. Единственное: мыть такую плиту придётся часто, потому как не только грязь, а и отпечатки пальцев на ней видны хорошо.

Закалённое стекло боится ударов. Но хрупкость компенсируется разнообразием цветовой палитры и ограниченных лишь полётом фантазии дизайнера орнаментами. Из недостатков также выделяется ограничение по весу на одну конфорку - не более 15 кг.

Стеклокерамика стоит недёшево и обладает повышенной теплопроводностью. Она легко чистится от всех типов загрязнений и вобрала в себя все достоинства стекла. Но регулярно проливающиеся на её поверхность сладости быстро лишат поверхность блеска.

ВАЖНО! Абразивы при наведении порядка на любой из перечисленных панелей применять не получится, это приведёт к скорой потере лоска. Пригоревшие продукты убираются специальными скребками со сменными лезвиями или «щадящей» бытовой химией, разработанной с учётом особенностей покрытия плиты.

Какое количество и форму конфорок лучше выбрать

Для семьи из двух человек вполне достаточно одно и двухконфорочных варочных поверхностей. Но если кухней правит повар по призванию, ему понадобится не менее 3–4 горелок. Для большой же семьи предпочтительней будет модель с их количеством не менее 5 штук.

Расположенными по углам конфорками стандартной модели сейчас никого не удивишь. Но производители всерьёз озабочены потребностями потребителей и разнообразие отличных по внешнему виду панелей варьируется от просто практичного до футуристического.

Однорядные варочные поверхности идеально подойдут для кухни с узкими столами. Это решение идеально для кухонь малой площади, поскольку удовлетворит потребности большой семьи.

Криволинейные формы добавят интерьеру изысканных нот без потери удобства в использовании. Наиболее распространёнными являются арочные поверхности.

Угловая поверхность экономит полезное пространство и предназначена для размещения в углу столешницы. Все конфорки хорошо просматриваются, так что о практической стороне вопроса можно не задумываться.

«Домино» дороже своих аналогов, но… Возможность выбора подходящих сегментов и их компоновка в соответствии с пожеланиями покупателя того стоят. Число секций обычно варьируется от 4 до 6, но можно часть из них заменить на поверхности со встроенной бытовой техникой.

Виды конфорок

Помимо расположения конфорок, газовые плиты могут отличаться ещё и их формой. Модель с пятью горелками обычно по центру оборудована овальной. Но на этом полет фантазии дизайнеров не ограничился.

ВАЖНО! Приоритет стоит отдать горелкам, направляющим пламя на дно посуды таким образом, чтобы оно не касалось боковых стенок. Площадь захвата при этом играет ключевую роль, ведь на маленькой конфорке трудно готовить большое количество порций. А на большой трудно уберечь посуду от нагара.

Интересно выглядят четырёхугольные конфорки. Продолговатые хороши для посуды с овальным дном. Практичные спиралевидные позволяют осуществлять регулировку пламени как по интенсивности, так и по длине спирали. Благодаря этому они более универсальны. Есть даже горелки со специальной подставкой под WOK, разработанные специально для ценителей восточной кухни.

Особенности горелок

Помимо разнообразия форм, производители продумали и функциональную составляющую. Уже не являются редкостью поворотные горелки, которые, в зависимости от положения, могут использоваться как дуэтом, так и поодиночке. Но наибольший интерес кулинаров вызывают многоуровневые, с несколькими кольцами пламени.

Двухкоронные горелки всё ещё остаются экономными, хотя значительно увеличивают скорость приготовления пищи. Они хороши, если в меню преобладают приготовленные на пару, жаренные или тушёные блюда.

Трёхкоронные идеальны в случае, когда важна максимальная температура нагрева. WOK - немыслим без тройной короны, главная особенность которой в равномерном распределении тепла. Экономной такую горелку не назвать, но быстрее неё большую посуду аналоги не нагреют.

На какие функции стоит обратить внимание при выборе

Безопасность прежде всего. Чаще всего ожоги, полученные в процессе эксплуатации газовых варочных панелей, связаны с отсутствием функции автоматического поджига. Она может быть реализована в виде подачи искры в результате нажатия отдельной клавиши. Но гораздо практичнее редподжиг, когда газ загорается во время активации конфорки регулятором. Да, такие модели потребуют подключения к электросети. Однако проводить дополнительную линию от распределительного щитка не понадобится - достаточно выделить под эти цели отдельную розетку.

ВАЖНО! Блокировка панели управления пригодится в семьях с детьми. А контроль за перегревом, программа изменения пламени и встроенный таймер - забывчивым кулинарам. От этих опций можно отказаться в пользу снижения стоимости техники, но газоконтроль, отключающий подачу газа при затухании огня, обязательная мера предосторожности.

Порой при виде ассортимента газовых варочных панелей трудно остановиться на какой-то одной модели. Но в условиях ограниченного бюджета можно сэкономить без потери качества и скорости. Для этого достаточно отказаться от тех функций, которые либо не востребованы вообще, либо будут использоваться крайне редко. Но экономия должна быть правильной, поэтому отказ от обеспечивающих безопасность домочадцев функций неоправдан.

Сегодня в продаже можно встретить разнообразные встраиваемые панели, основу их составляют электрические варианты, а газовая варочная поверхность уже считается чуть ли не рудиментом современной кухни хотя и присутствует не только в комбинированных видах, но все реже. Голубое топливо - это самая дешевая энергия, поэтому магистральные газопроводы есть во всех городах и поселках городского типа.

Моделей много - отечественные и зарубежные производители выпускают газовые панели специально для российского потребителя, потому что на Западе многие давно пользуются индукционными изделиями. Трудно сделать выбор среди широкого ассортимента, но прочитав эту статью, вы узнаете все достоинства и недостатки, особенности, а также индивидуальные нюансы газовых моделей для встраивания в кухонную мебель.

Газовая панель имеет индивидуальные особенности, по сравнению с другими изделиями этого класса:

1. Стоимость ее намного ниже аналогичных устройств с электрическим подключением, покупают такую панель потребители, которые не пользуются духовками или же на кухне уже имеется отдельный духовой шкаф.
2. Прежде чем выбирать изделие, необходимо убедиться, что ее размеры соответствуют габаритам столешницы - плита встраиваемая, довольно легко интегрируется в кухонный гарнитур, внося в интерьер определенный шарм.
3. С присутствием новой панели в кухни освобождается место, которое ранее занимала стандартная плита, вся мебель устанавливается более плотно вдоль стены, т. к. нет теплового воздействия и большие зазоры соблюдать не надо. Некоторые модели предполагают угловой вариант размещения.
4. Управление у таких панелей самое современное и высокотехнологичное, что облегчает процессы приготовления пищи, на дорогих моделях имеется программирование некоторых операций.

По сравнению с отдельно стоящими газовыми плитами устаревших моделей, варочная поверхность более совершенная, как и разнообразная защита от внезапного затухания пламени, а также вмешательства юных поварят.

Плюсы и минусы

Положительные качества газовых плит и панелей сегодня довольно актуальны, хотя со дня изобретения аналогичного изделия прошло более 190 лет:

1. Быстрый нагрев и такое же остывание.
2. Не нужна специальная посуда.
3. Более низкая стоимость по сравнению с электрическими моделями.
4. Существенная экономия.

Конечно же, имеются и недостатки:

• большая концентрация продуктов сгорания, выгорает кислород в помещении, поэтому нужна мощная вентиляция;
• необходимо строго соблюдать правила безопасности, т. к. возможен пожар при неправильном использовании открытого огня;
• конфорки с чугунными решетками затрудняют уход за варочной поверхностью, хотя производители используют современные покрытия - стеклокерамику или закаленное стекло;
• нет таймера на каждую конфорку.

При подключении вашего дома к газовой магистрали можно воспользоваться комбинированной панелью, где две конфорки - газ, а две - электрические. В этом случае вы реально можете сделать сравнение и выяснить, какой из представленных вариантов готовит лучше и быстрее, а также проверить их экономичность.

Специфика выбора

Сегодня потребителям довольно сложно выбрать модель встраиваемой газовой панели: так много представлено вариантов на любой вкус и цветовое восприятие. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо знать определенные нюансы по всем критериям, представленным ниже.

Количество конфорок

Наверное, это самый основной параметр, так как в быту мы не используем все нагреватели одновременно, поэтому выбирать следует исходя из состава семьи:

1. Панели на две конфорки идеально подойдут для одинокой пары пенсионеров, но выпускается еще и вариант «Домино», где каждая «костяшка» представляет двухконфорочный вариант, а вместе они составляют полноразмерную плиту. Пользователь сам определяет их взаимное расположение.
2. Оптимальный для средней семьи вариант - это три зоны нагревания, именно столько нужно для одновременного приготовления обеда с участием стандартного набора блюд, при этом будет задействован весь комплект конфорок.
3. Четыре - классика жанра, оправдывает себя в том случае, когда пользователи довольно часто и много готовят, но в малогабаритных кухнях их нормально разместить можно только при угловом варианте.
4. Пять - довольно большие и удобные для ежедневного приготовления панельные поверхности, где применяются конфорки с большой мощностью с двумя или тремя рядами перфораций в рассекателе. Идеально подходят для просторной кухни и большой семьи.

Некоторые производители выпускают модели с конфорками до 7 штук, но это для промышленного применения или по заказу очень большой семьи.

Материал поверхности

Если пользователь неудачно выбрал рабочую поверхность, то настроение его будет испорчено в первую же неделю использования нового изделия, независимо от его функциональности и красивого дизайна.

Эмаль

Считается специалистами самым дешевым материалом, но зато имеет широкий ассортимент расцветок. Единственный недостаток - скол покрытия от падения тяжелого острого предмета, например, разделочного ножа, от которого решетка не защитит. Ремонт обойдется небрежному пользователю в круглую сумму.

Нержавеющая сталь

Несмотря на роскошный внешний вид, такое покрытие уже после первого приготовления требует тщательного ухода - жирные пятна, следы убежавшего бульона не добавляют ему привлекательности. Использовать следует только жидкие средства по уходу, не содержащие твердых абразивных вкраплений.

Стеклокерамика

Этот современный вид варочной поверхности с каждым годом пользуется возрастающим спросом у покупателей - такую плиту устанавливают не только на электрический вариант панелей, но и на газовые модели. Установка имеет два варианта конструкции:

1. Стандарт - газовые конфорки, расположенные на стеклокерамической панели.
2. Уникальные технологии - газ под стеклом, особенность в том, что рассекатели спрятаны под прозрачной плитой черной тонировки. Вид довольно завораживающий.

Второй вариант обладает уникальными свойствами: нагрев происходит только в отмеченной зоне, как у индукционных плит, а рядом панель сохраняет обыкновенную комнатную температуру. Скептики утверждают, что от перепада температур покрытие может треснуть при длительной эксплуатации, но фирма гарантирует обратное.

Стеклокерамика выдерживает приличную нагрузку, но боится точечных ударов, поэтому нужна предельная осторожность во время приготовления - иначе придется менять, т. к. ремонт произвести невозможно. Для ухода советуют приобрести специальное средство на основе силикона, которое не надо смывать с поверхности - высохнув, оно создает защитную пленку от попадания на нее твердых компонентов. Например, крупинка сахара, упав на нагретую часть панели, может привести к трещине последней, а кристаллы соли при удалении их тряпкой с поверхности могут ее поцарапать.

Стекло

Закаленная поверхность не боится царапин, но для уборки надо пользоваться мягкой фиброй и химически неактивными моющими средствами. Уборку нужно проводить чаще, т. к. на темной поверхности загрязнения выделяются, как на лакмусовой бумаге. Белого цвета панели выглядят намного лучше, но они реже встречаются.

Материал решёток

Они отливаются из чугуна или стали, могут выдерживать солидный вес, но надо обратить внимание на конструкцию: удобно ли на нее ставить посуду с малым диаметром дна.

Размеры и цвет

При выборе модели лучше заранее определиться с местом ее установки, чтобы подобрать соответствующие габариты плиты. Глубина варьируется в пределах 510-550 мм, ширина напрямую зависит от количества конфорок. Чтобы знать, какая газовая панель подходит лучше для установленного в комнате гарнитура, нужно ознакомиться с параметрами предлагаемых вариантов:

• две конфорки - 306х546 мм;
• три - 450х510 мм;
• четыре в ряд - 560х490 мм;
• пять в два ряда - 950-1000 на 520 мм.

Цвет современных панелей зависит от материала варочной плиты: если это эмаль, то выбирают под цветовую гамму кухонной мебели, нержавейка - только серебристый, а стеклокерамика - темные тона, исключение - это белая панель.

Элементы управления

К расположению поворотных переключателей и конфорок надо относиться внимательно: они должны находиться как можно дальше от мощных рассекателей, чтобы температура открытого пламени не влияла на их конструкцию, особенно в том случае, когда они выполнены из пластмассы. Лучшее расположение - впереди, удобно для левши и правши.

Различные опции

Современные модели оборудованы по последнему слову техники:

• автоматический розжиг электрического действия;
• система газ-контроль - обязательное условие безопасности пользователя;
• действенная защита от детского любопытства;
• некоторые модели оборудованы автоматикой отключения, когда на рабочую поверхность попадает жидкость.

Внимание! При наличии дополнительных функций проанализируйте, стоит ли за них доплачивать и как часто вы ими будете пользоваться.

Если у вас пока еще нет детей, то защита от излишней любознательности подрастающего поколения пригодится вам через некоторое время, ведь дорогое изделие приобретают не на один-два года.

Лучшие модели

Ниже представлен обзор моделей разных производителей, но это не рейтинг 2019 года, а простое перечисление их особенностей.

На 2 конфорки

Средняя цена 1 700 ₽, настольный вариант газовой плитки с эмалевым покрытием коричневого цвета, габариты 500х374х110 мм, вес 3,7 кг. Суммарная мощность 3,4 (2х1,7) кВт, на малом огне - 400 Вт, расход газа 243 г/час, производитель - Республика Беларусь.

Отличное соотношение стоимость-качество, легкая, удобная для перевозки, в комплекте имеется шланг для подключения, пользуюсь на даче, расход газа очень мал, поэтому хватает надолго, да и заправить баллон не проблема. Готовит быстро, претензий нет.

Стоимость от 1 460 рублей, настольная, корпус стальной, цвет коричневый, рабочая поверхность - эмаль, размеры 500x300x75 мм, масса 3,5 кг, решетка из эмалированной стали. Мощность 3,4 кВт, может работать на природном и сжиженном газе с давлением 2/3 тыс. Па, в комплекте имеются сопла для магистрального газа. Производство Россия.

Малые габариты и вес способствуют отличной мобильности, управление простое - два поворотных переключателя, можно использовать во время ремонта стационарной плиты или на даче от сжиженного баллонного газа. Малый расход гарантирует долгое использование без заправки. Некоторые пользователи жалуются на низкое расположение рассекателей - трудно поджигать спичками.

Цена от 1 329 ₽, эмаль белого цвета, габариты 500х330х112 мм, вес 4,2 кг, мощность 3,8 (2х1,9) кВт. Обтекаемый корпус из довольно толстой стали, управление механическое - удобные переключатели поворотного типа из композиционного материала с полированной поверхностью. Производство Россия.

Отечественные производители делают бытовую технику довольно качественно, корпус прочный, решетка высокая из эмалированной стали, удобные переключатели. Отличный внешний вид, никаких замечаний.

Название
Установка	автономная	автономная	поворотные
Габариты (ШхГ)	50x37	50x30 см	50x33 см
Материал панели	эмаль	эмаль	эмаль
Всего конфорок	2	2	2
Переключатели	поворотные	поворотные	поворотные
Цена	от 1334 руб.	от 1450 руб.	от 1620 руб.
Где купить

На 3 конфорки

Стоимость от 11 490 рублей, рабочая поверхность из нержавеющей стали, общий цвет серебристый, размеры 510х450х80 мм, масса 12 кг. Максимальная мощность 6,55 кВт, конфорка WOK на 3,8 кВт, эконом - 1,0 и стандарт - 1,75 кВт, расход газа при всех включенных - 0,626 куб. м/час и 477 г/час природный/баллонный. Автоматический розжиг, производство Италия.

Довольно компактная и удобная модель, конфорки на любой вкус, особенно нравится Три короны - кастрюля на 5 литров быстро закипает. Просто управлять, удобно убирать отличную рабочую поверхность, но нужна осторожность, чтобы не остались царапины. Спасибо производителю за надежную технику весьма скромных габаритов.

Цена в Москве от 8 490 ₽, эмаль темных тонов, прочная решетка из чугуна, вес 6,7 кг, габариты 440х510х100 мм. Конфорки: 55х1,0; 75х1,75 и 100х3,0 мм/кВт, суммарная мощность 5,75 кВт. Панель управления располагается спереди, электроподжиг на каждую конфорку. Сделано в Турции.

Компактная, но мощная, качественная сборка, переключатели располагаются удобно и не нагреваются при долгом использовании плиты. Нагрев посуды происходит быстро, конструкция позволяет готовить на всех конфорках одновременно, что очень удобно. Решетка легко снимается и не мешает уборке, поверхность отличного качества - легко ухаживать. Недостатков не выявлено.

Стоимость от 19,02 тыс. рублей, решетка из чугуна, конфорки: 1,0; 1,75-3,0 и «Три короны» 2,5-3,8 кВт. Варочная поверхность из закаленного стекла белого цвета от немецкой компании «SCHOTT», размеры 470х510х40 мм, вес 7 кг, электрический розжиг, газ-контроль. 24 месяца гарантии, сделано в Турции по лицензии английской компании.

Стильный дизайн подходит к любому интерьеру, хорошее качество, удобные переключатели из металла можно снять, почистить, повернул ручку, и газ автоматически зажигается - очень удобно и безопасно. Готовить на таком великолепии - одно удовольствие, умеют делать, когда захотят. Минусов не обнаружено.

Название
Установка	независимая	независимая	независимая
Габариты (ШхГ)	45 x 51 см	44 x 51 см	45 x 51 см
Материал панели	нержавеющая сталь	эмаль	закаленное стекло
Всего конфорок	3	3	3
Переключатели	поворотные	поворотные	поворотные
Цена	от 12700 руб.	от 8490 руб.	от 16990 руб.
Где купить

На 4 конфорки

Средняя цена 19,5 тыс. ₽, масса 12 кг, габариты 580х510х100 мм, покрытие рабочей панели - эмаль, цвет - антрацит, чугунная решетка разделена на три части. Расположение конфорок - перевернутый квадрат: эконом ближе к стене 43/1,0; 67/1,75 спереди; по бокам 97/3,0 и WOK 134,4/3,8 мм/кВт. Изделие работает на магистральном и сжиженном газе, сделано в Словении.

Плюсы: качество, дизайн, цвет и функциональность, комплект форсунок для газа. По периметру сделан бортик, предотвращающий попадание пролитой жидкости на столешницу или под нее. Решетки можно мыть в ПММ, поверхность четко совпадает, можно двигать посуду без опасения перевернуть. Крупных недостатков нет.

Средняя стоимость 11,5 тыс. рублей, независимая установка, верх из нержавеющей стали, две решетки из чугуна, габариты 580x510x45 мм, вес 10 кг, конфорки: 1х1,0; 2х1,75 и 1х3,0 кВт. Управление - поворотные переключатели из стали. Имеется система газ-контроль, электрический розжиг. Производитель Германия.

Пользователи отмечают удобное расположение панели управления, отменное качество всех материалов, инжекторы идут в комплекте для питания от баллонного газа. Покрытие прочное, и хорошо убирать, конфорка WOK намного сокращает приготовление объемных блюд - одни положительные эмоции.

Стоимость от 12,8 тыс. ₽, покрытие рабочей плиты из нержавеющего металла,

584х520х54 мм, две чугунные решетки на обрезиненных ножках, чтобы не царапать покрытие. Конфорки: 1х1,0; 2х1,75 и 1х3,0 кВт, автоматический розжиг, газ-контроль. Сделано на заводах Испании.

Панель очень удобная, качество отличное, окантовка по всему периметру защищает столешницу от пролитой случайно жидкости. Простое управление: повернул рукоятку - газ горит, имеется максимум и минимум режимы. Отличный современный дизайн и серебристый цвет. Недостатков не обнаружено.

Название
Установка	независимая	независимая	независимая
Габариты (ШхГ)	60 x 51 см	58 x 51 см	58 x 51 см
Материал панели	эмаль	нержавеющая сталь	нержавеющая сталь
Всего конфорок	4	4	4
Переключатели	поворотные	поворотные	поворотные
Цена	от 18790 руб.	от 14690 руб.	от 15990 руб.
Где купить

Выводы

Сегодня выбрать газовую панель независимого встраивания довольно просто, главное - заранее определиться, сколько конфорок вам подходит и с местом ее установки. Перед походом в магазин надо найти оптимальную модель в интернете, ознакомиться с ее основными показателями, чтобы продавцу выдать весь набор тактико-технических данных, а не слушать его хвалебные оды на дорогой, не пользующийся спросом товар. Удачных вам покупок.

Газовая варочная панель – любимица всех шеф-поваров и кулинаров от Юлии Высоцкой до Гордона Рамзи. Причин, почему она лучше электрической плиты, существует как минимум 3:

• Во-первых, она не увеличивает счет за электричество, а газ стоит совсем недорого. К слову, электрическая варочная панель – это один из самых больших «потребителей» энергии в доме.
• Мгновенное появление и выключение нагрева, а также чуткая реакция на его регулировку делают газовую плиту идеальной для решения всех кулинарных задач: варки, тушения, томления, жарки и т.д.
• Есть распространённое мнение, что пища, приготовленная на газовом огне, полезнее и вкуснее еды, приготовленной на электро- или СВЧ-печи, так как этот источник нагрева наиболее естественен и приближен к идеалу — открытому огню.

В этом материале мы расскажем, как выбрать идеальную встраиваемую газовую варочную поверхность: эффективную, безопасную, красивую и легкую в уходе.

Шаг 1. Выбираем материал панели, а заодно цвет и дизайн

Варочная панель может быть сделана из нержавеющей или эмалированной стали, а также из стеклокерамики или закаленного стекла. У всех поверхностей есть что-то общее – они одинаково склонны к появлению царапин и примерно одинаково легко очищаются от пригоревших остатков пищи. Но разница все же есть:

Нержавеющая сталь. Материал хорош своей износоустойчивостью, выдерживает даже агрессивные чистящие средства, по легкости уборки ему можно присудить уверенное 2 место. Но есть нюанс: поверхность должна быть матовой, иначе на ней будут заметны отпечатки пальцев.

• Газовая варочная панель из нержавейки идеальна для современных интерьеров , в которых уже есть серебристые или хромированные детали.

Однако и в классической кухне она тоже уместна.

Эмалированная сталь. По легкости уборки эмалированная поверхность занимает 1 место. Довести очень грязную плиту до состояния новой можно с помощью одного лишь Фэйри или средства для чистки духовок. Однако она менее стойка к абразивам, и за период многолетнего использования на ней могут появиться мелкие сколы и потертости.

Эмалированная газовая варочная поверхность в классическом интерьере кухни

• Зато газовая варочная панель из эмалированной стали может быть не только белой, но и кремовой, бежевой, коричневой или черной. Лучше всего такая плита впишется в классический интерьер кухни (особенно бежевого цвета с латунными переключателями), интерьер в стиле ретро или в ультрасовременную обстановку (в черном цвете).

Стеклокерамика. Стеклокерамическая газовая варочная панель имеет маркетинговое название «газ на стекле». Поверхность из стеклокерамики износоустойчива, чистить ее несложно, но все же несколько хлопотнее, чем нержавейку или эмаль. Так, например, чтобы очистить плиту от жирных пятен, ее придется протереть несколько раз. Второй ее недостаток — плита может треснуть или сколоться от сильного удара. Цвет стеклокерамической газовой панели чаще всего белый или черный.

Закаленное стекло. Этот материал прочнее и толще стеклокерамики, в остальном почти не отличается от нее — закаленное стекло не менее красивое и термостойкое, чистится примерно так же легко.

• Варочная панель из закаленного стекла может быть не только черной, белой или бежевой, но и в редких случаях цветной – красной, медной, сиреневой и т.д.

• Самый непрактичный цвет газовой варочной поверхности – это черный. На таком фоне заметны даже самые мелкие пылинки, капли, крошки, разводы и, конечно, отпечатки пальцев.
• Самый немаркий цвет – бежевый, белый или серовато-белый.
• Выбирая цвет и дизайн газовой плиты, можно сориентироваться на цвет другой кухонной техники (например, вытяжки и духовки), а также цвет фартука/столешницы/фасадов/других элементов интерьера.
• Желательно, чтобы переключатели не имели выемок и ребристости (так их легче чистить), а также не были слишком глянцевыми, иначе они всегда будут казаться грязными.

Смотрите также:

• Выбираем газовый духовой шкаф - шпаргалка для покупателя из 7 шагов

Шаг 2. Какие решетки лучше – чугунные или стальные?

Решетки из эмалированной стали хороши своей прочностью и устойчивостью. Они не деформируются ни от тяжести, ни от длительного нагрева. Однако они очень тяжелые и сложные в уходе из-за своей пористости. К сожалению, мыть их в посудомоечной машине нежелательно, так как после такой «бани» чугун может заржаветь.

• Чем глаже чугун, тем меньше к нему пристаёт жир и грязь и тем легче его мыть.
• Хорошо, если для каждой конфорки предусмотрена своя отдельная решетка — так мыть плиту становится легче.

В этой плите конфорки хороши тем, что, во-первых, являются раздельными, а во-вторых – удлиненными, чтобы было удобнее переставлять тяжелую посуду с одного места на другое

Преимущества эмалированных решеток: дешевизна, простота уборки за счет гладкой поверхности и небольшого веса. Однако со временем эмалевое покрытие повреждается, а сама конструкция может деформироваться и прогибаться. Кроме того, стальная решетка менее стабильна по сравнению с тяжелой чугунной.

Выбирая газовую варочную панель в магазине, убедитесь, что решетки устойчивы и имеют специальные накладки, защищающие покрытие поверхности от царапин.

Шаг 3. Оцениваем конфорки

На газовых плитах конфорки могут быть стандартными, с двойным или тройным рядом пламени.

• Конфорка с тройной короной. Это наиболее эффективная горелка. Хорошо, если варочная поверхность имеет хотя бы одну такую. Вскипятить на ней большую кастрюлю воды можно за считанные минуты.

Кроме традиционных конфорок есть и другие:

• Direct Flame. Это конфорка, которая выпускает пламя через множество микроотверстий, благодаря чему посуда нагревается равномерно, с наименьшими потерями газа и тепла, а главное на 20% быстрее. Ею оснащены некоторые модели варочных панелей от Hotpoint Ariston.
• Экспресс-конфорка WOK. Некоторые продвинутые модели варочных панелей имеют по одной экспресс-конфорке WOK. Она представляет собой мощную горелку с двойной или тройной короной и адаптером для вок-сковороды (со сферическим дном). На самом деле она достаточно универсальна и удобна просто для готовки в любой большой посуде.

• Конфорка-гриль. Представляет собой небольшую решетку, под которой установлены горелки. На ней можно жарить мясо, рыбу и овощи.

При выборе варочной панели, обратите внимание на расположение конфорок. Так, например, они могут размещаться не квадратом, а ромбом. Благодаря такому решению фартук пачкается меньше, а вытяжка работает несколько эффективнее. Но, как отмечают многие пользователи в отзывах, это не очень удобно при полной загрузке конфорок.

Шаг 4. Определяемся с размером и формой плиты

Стандартная варочная панель имеет ширину и глубину около 60 см и вмещает в себя 4 конфорки разного диаметра. Плита такого формата подойдет для большинства пользователей — семей из 3-5 человек и кухонь площадью от 7 кв. м.

Однако в некоторых случаях от привычного решения лучше отойти и выбрать варочную панель меньшего/большего размера и нестандартной формы.

• Для маленькой кухни , небольшой семьи (до 3 человек), холостяка или антифаната кулинарии подойдет плита с 2-3 конфорками.

• Для семьи из 3-5 человек и кухни более 7 кв. м стоит выбрать плиту стандартного размера (шириной 60 см).
• Для большой семьи и тех, кто часто устраивает домашние праздники, больше подойдет плита шириной 70-75 см или 90-95 см с 4-5 конфорками.

• Если кухонный шкаф не глубокий, то стоит обратить внимание на узкие варочные панели — шириной 40 см и длиной 120 см (размер для 4 конфорок).
• На угловой кухне может быть установлена угловая варочная панель (к ней, правда, сложнее подобрать вытяжку).

В зависимости от личных предпочтений и дизайна кухни, вы можете выбрать варочную поверхность в форме квадрата, круга, бумеранга или прямоугольника.

Круглая варочная панель гармонично соседствует с круглой мойкой. Также она актуальна, если в интерьере уже есть круглые элементы. Например, это могут быть принты на обоях/шторах, настенные часы или декоративное зеркало

Шаг 5. Решаем, нужен ли газ-контроль и электроподжиг

Газ-контроль – термоэлектрическая система, прекращающая подачу газа в случае затухания пламени, скажем, из-за залития убежавшим молоком или сильного порыва ветра. Система работает независимо от электричества. Преимущество варочных панелей с газ-контролем очевидно, но есть и недостатки:

• Поджиг срабатывает не сразу, а через 3-6 секунд, когда разогреется термопара (элемент датчика) и даст сигнал о возможности подачи газа. В это время переключатель нужно удерживать, что не очень удобно, особенно если поджиг полуавтоматический.
• Еще один нюанс: многолетнее использование плиты изнашивает газ-контроль, поджиг становится все труднее и может занимать более 6 секунд. Впрочем, вышедший из строя газ-контроль можно починить, заменить или вовсе отключить.

Если на кухне бывают сильные сквозняки, или вы не слишком уверены во внимательности ваших домочадцев, то газ-контроль необходим. К счастью, большинство современных варочных панелей, включая недорогие, оснащены этой полезной функцией.

Для кулинаров, уверенных в своей бдительности и нежелающих мириться с 6-секундным поджигом, существуют модели и без газ-контроля. Кроме того, эту функцию можно отключить в любой газовой плите.

Электроподжиг – им оснащены все современные газовые варочные панели. Он может быть автоматическим или полуавтоматическим. Первый, конечно, гораздо удобнее: чтобы конфорка загорелась достаточно повернуть ручку открытия газового клапана.

Блокировка от детей – функция позволяет заблокировать подачу газа на всех конфорках нажатием одной кнопки. Чтобы включить подачу газа нужно нажать на кнопку и одновременно повернуть до упора.

Еще немного полезной информации

• Подключение газовой варочной панели должны проводить специалисты из городской газовой службы, а не сторонней организации.
• Тем, кто живет за городом, где иногда случаются перебои с подачей газа или электричества, стоит обратить внимание на комбинированные варочные поверхности. В них одна половина конфорок газовая, а другая – электрическая.
• Из-за открытого огня газовая варочная поверхность не совместима с фартуком из МДФ и пластика . Однако проблема легко решается установкой стеклянного прозрачного экрана в зоне плиты.
• Выбирая газовую панель, позаботьтесь о достаточно мощной вытяжке.
• Имейте в виду, что газовая панель требует наличия двери во входном проеме (хоть она и не обязательно должна быть закрытой). Если вы хотите объединить кухню с гостиной /прихожей , то газовую плиту придётся поменять на электрическую. Сделать это не так просто, но возможно: вам потребуется получить официальное разрешение, разработать проект и заменить электропроводку. К сожалению, в старых домах электросети слабые, поэтому переделку часто не согласовывают.

Наконец, предлагаем посмотреть видео с советами по выбору газовой варочной поверхности от пользователя.

Для прочтения требуется ~3 минуты

Варочная панель газовая – усовершенствованная и современная модификация всем нам известной плиты для приготовления пищи. Этот вариант, в сравнении с электроплитой, считается самым экономичным при наличии магистрального трубопровода.

Типы панелей:

• Зависимая, вместе с духовым шкафом. В этом случае варочная панель располагается строго духовкой.
• Независимое отдельное устройство.

Комплект всегда стоит дешевле, чем две единицы. Зато с помощью отдельной поверхности можно самостоятельно разместить зоны приготовления пищи, приспособить их под свои потребности или изменить дизайн кухни.

Save

На что обращать внимание

1. Самым лучшим вариантом будет тот, когда встроенная газовая панель принадлежит тому же бренду, что и духовой шкаф. По этому поводу обязательно проконсультируйтесь у специалиста, так как даже у одной фирмы не все наборы согласованы между собой. У производителей всегда есть список сочетаемых между собой моделей.
2. Купить комбинированную поверхность (газ-электричество) выгодно, если у вас перебои с газом. Вы можете готовить на электрической стороне, например, пока есть льготный тариф, а затем перейти на газ. И наоборот – в Москве за городом часто обрывает провода и тогда без газовой печи не обойтись.
3. Эмалированные газовые панели – самые универсальные. Их цветовая гамма разнообразна и они подойдут к любому интерьеру. Белая хорошо смотрится с деревянной столешницей и светлой мебелью. В стиле хай-тек уместна будет черная нержавейка или светлое стекло.

Габаритные размеры

Толщина современной варочной поверхности составляет 4-5 см, реже доходит до 10 см. Но в любом случае установка должна помещаться в специальное отверстие столешницы. Врезку легко осуществить самостоятельно, на основании паспортных данных печи.

По форме газовые панели встраиваемые для кухни бывают трех видов:

1. Традиционные прямоугольные. Стандартная ширина варочной поверхности 50-60 см. Самые большие, на 5-6 конфорок, доходят до метра.
2. Угловые (плита, устанавливаемая в углу столешницы), отличное решение для маленькой кухни.
3. Домино – узкие варочные поверхности (двухкомфорочные), часть системы. К ним можно подключить еще одну такую панель, фритюрницу или гриль с помощью специальных перемычек. Они вдвое меньше, чем стандартные и их ширина составляет 25-30 см.

Save

Расположение ручек управления

Элементы управления могут находиться с нескольких сторон:

1. Боковые, сбоку от конфорок (справа встречаются намного чаще).
2. Фронтальные, прямо перед пользователем. Самый распространенный вид управления. Иногда фронтальные смещают немного в сторону.

Обращайте внимание, чтобы ручки не располагались слишком близко к зоне нагрева, так это негативно скажется на их внешнем виде.

Save

Материал панели

На современном рынке представлены 4 основные модификации варочных поверхностей газовых. Именно от материала зависит цена изделия.

1. Стальная эмаль, самый недорогой вариант. Чаще всего это не самые функциональные модели последнего поколения. Но зато вы всегда сумеете найти подходящий по цвету экземпляр и подобрать его под кухонный гарнитур.

Минусы у эмали тоже есть. На ней заметны грязь и пятна. Покрытие скалывается и стирается от постоянных чисток, а неаккуратное обращение обязательно оставит царапины. Зато практически у каждого производителя в ассортименте есть эмалированные поверхности.

1. Панель из нержавеющей стали понравится в первую очередь тем, кто любит легкий уход и современные технологии. Поверхности могут быть как матовыми, так и полированными. На матовой пятна и отпечатки пальцев видны будут меньше.

Нержавейка не боится ударов и высоких температур. А вот для чистки нужны специальные средства.

1. Стеклокерамика - самый современный материал, но достаточно дорогой. Они очень красивые, просты в уходе и вписываются в кухню любого стиля. Поверхности термостойкие и их очень тяжело повредить.

Капли жира на ней практически не видны. Некоторые стеклокерамические панели идут с овальными конфорками и расширенной площадью нагрева.

1. Конкурент стеклокерамики - панель из закаленного стекла, «газ на стекле». Визуально они почти неотличимы, но стоимость стекла ниже. Защитное и закаленное стекло соединились в прочную и высокотехнологичную поверхность, термостойкойкую и прочную к ударам. При покупке обратите внимание, чтобы на решетке находились резиновые наконечники, не царапающие поверхность.

Решетки

Решетки бывают двух видов:

1. Стальные, покрытые эмалью. Сталь не боится падений, так как она пластична. Это легкие и простые в уходе решетки. Стоят дешевле чугунных, но со временем прогорают, трескаются и приобретают неэстетичный вид.
2. Чугунные, практически вечные. Они выдерживают вес любой кастрюли. В такой решетке чёрный цвет будет неизменным очень долгое время. Отсутствуют всякие сварные соединения. Но их нельзя ронять. А пористый материал чистится хуже, чем эмалированная сталь.

Конфорки

Среднестатистической семье для приготовления пищи достаточно стандартной 4-КОМФОРОЧНОЙ печи. Большее число конфорок предназначено для профессиональных заведений питания.

От качества конфорок и форсунок зависит достаточно много.

Конфорки разделяются на такие разновидности:

1. Turbo, ультраскоростные, «двойная или тройная корона». Это ноу-хау панельных газовых плит последнего поколения, в несколько раз ускоряющие приготовление пищи. Особенно это актуально для кастрюль большого объёма.
2. Стандартные.
3. Самые маленькие, для приготовления кофе или соусов.
4. Узкоспециализированные, например конфорка-гриль (позволяет готовить продукты без жира) или WOK (с мощным округлым дном).

Есть варианты расширяемых конфорок, когда небольшой кружок (благодаря дополнительным кольцам), превращается в овал. Такая конфорка пригодится для утятницы или кастрюли большого размера.

Типы переключателей

Автономные встраиваемые газовые панели управляются либо поворотными рычагами механическим способом (в стандартной комплектации), или же сенсорными кнопками (модели последнего поколения).

Главные из них:

• выключатель, блокирующий подачу газа на все конфорки одним нажатием;
• поворотные переключатели для электроподжига и контроля высоты пламени.

Дополнительные функции

Почти во всех современных газовых встраиваемых варочных поверхностях есть эти распространенные функции:

1. Электроподжиг (пьезоподжиг). Требует подключения к электрической сети, но зато не нужны будут спички.

• Автоматический. Искра автоматически появляется при повороте выключателя.
• Механический. Вместе с конфоркой следует нажать отдельную кнопку.

1. Функция «газ-контроль». Очень важно для безопасности, что прекращается подача газа, если по какой-то причине пламя потухло. Датчик контроля срабатывает от 1 до 5 секунд, поэтому при покупке следует обращать внимание на этот показатель.

Какой фирмы купить?

BEKO

Это бюджетный турецкий бренд, цена на варочные поверхности которого начинается от 5 тыс. рублей. Но компания старается идти в ногу со временем. У них большой выбор панелей всевозможных цветов (включая антрацит и беж).

BEKO выпускает 3 разновидности поверхностей:

• закаленное стекло (HISW 64222 SW);
• нержавеющая сталь (HDCG32220FX);
• традиционные эмалированные (HIMG 64223 W), которых больше всего.

Интересны модели с маленькой решеткой (HISG 64120). Они очень удобны тем, что чистить приходится небольшую эмалированную поверхность, а не всю площадь решеток. Также есть с составными чугунными решетками (HILW64225S).

Зато число конфорок разнообразно. Вы можете выбрать модели начиная от 2-х и заканчивая 5 конфорками (кроме 3-х).

Есть и комбинированная поверхность, симбиоз электрики и газа (Beko HILM 64120 S).

Save

Bosch

Самая старая компания нашего списка, в ассортименте которой присутствуют все 4 вида поверхностей. Собираются в Испании и Турции. Классических белых эмалированных поверхностей у них практически нет, зато много черных.

Здесь сделали приоритетом скорость приготовления пищи благодаря мощным горелками. Практически в каждой модели есть «двойная корона». Число конфорок - от 1 до 5 (с 3 нет).

Также Bosch известны своими решетками на конфорки, которые не спутаешь с никакими другими. Дополнительные поддерживающие элементы выполняют свою основную функцию и выглядят довольно необычно (Bosch PCH6A5B90).

Есть современные модели с маленькими решетками только над зоной конфорки (POH6C6B11O).

Save

GEFEST

Белорусский бренд, у которых дизайн варочных поверхностей отличается от всех остальных:

• Выделена зона рукояток (СГ СН 1210 К5);
• Решетки только чугунные. Кроме классических прямоугольных вариантов, есть оригинальные косые (СГ СН 1211 К6).

В наличии 3 вида панелей (без стеклокерамики). Количество зон нагрева от 2-х до 5-х, причем практически в каждой печи есть конфорка повышенной мощности.

Очень оригинально выглядят 3-КОМФОРОЧНЫЕ поверхности (СГ СН 2120). Такая модель не предполагает самую большую конфорку, но зато она точно не останется без внимания и станет главным акцентом на кухне.

Производитель предлагает конфорки, оформленные не только классическим квадратом, но и в виде ромба (СН 2340 К12).

Save

Gorenje

Почти вся продукция (95%) этой словенской компании идет на экспорт, а начинали они с производства плит на твердом топливе. Это классические 4-х конфорочные поверхности.

Основные покрытия:

• нержавеющая сталь,
• стеклокерамика
• эмалированная сталь. Черная эмаль смотрится намного эффектнее белой и иногда ее не отличить от матовой нержавеющей поверхности.

Практически все модели имеют класс энергопотребления А - самый низкий. Хотя электроподжиг конфорок присутствует практически у каждой модели, в духовках такой функции нет.

Есть комбинированные газовые поверхности, но с электрической духовкой внутри (модели K67 CLI и K57 CLB).

Недостаток плит Горение - блокировка поверхности от детей отсутствует почти во всех моделях (есть только у EC 613 E02WKT). И очень мало печек с автоматическим защитным отключением.

Газ-контроль в наличие у 2\3 представленных моделей.

Save

Siemens

Немецкое качество и великолепный дизайн - вот основные преимущества данного бренда. В ассортименте представлены как классические бюджетные модели (EB6B5PB80) из нержавеющей стали, так и дорогие стеклокерамические (ER 3A6 BD 70). А вот эмалированных поверхностей у Siemens не встретишь.

Есть модели из закаленного стекла (EP 718QB21E) с контрастной зоной конфорок. Такие плиты смотрятся очень оригинально и являются изюминкой данного бренда.

Много моделей с двойной короной (ER 926 SB 70 E). Расположение конфорок - квадратное и ромбовидное.

У Siemens вы найдете любое число конфорок: от 1 и до 6 (модель EC 945TB91E). Причем размер последней такой же, как у стандартной 5-конфорочной модели (92 см на 52 см).

Довольно часто на современной кухне можно встретить встраиваемую варочную панель. Встраиваемые варочные поверхности отличаются друг от друга в первую очередь способом нагрева, то есть источником тепла. В зависимости от вида используемого источника энергии, встраиваемые варочные панели делятся на газовые, электрические и комбинированные поверхности.

Газовые варочные поверхности представляют собой плоскую конструкцию с несколькими закреплёнными конфорками, предназначенными для подачи газа. Газовая панель встраивается в рабочую столешницу. Основным предназначением встраиваемой газовой варочной поверхности является приготовление пищи на огне.

Встраиваемые газовые варочные панели чаще всего устанавливают в домах с централизованным газоснабжением или в частных жилых помещениях, где используются газовые баллоны. Также варочные газовые поверхности устанавливаются там, где монтаж электрической варочной панели по каким-либо причинам невозможен, например, нехватка электрического напряжения.

При выборе газовой варочной поверхности основное внимание уделяется внешнему виду газовой панели.

Какую варочную газовую поверхность выбрать

По материалу, из которого изготовлена поверхность кухонной газовой варочной панели, можно выделить несколько видов. Рабочая поверхность варочной газовой панели может быть эмалированной, стальной, стеклокерамической либо из закалённого стекла.



Виды газовой варочной панели

Поверхность газовой варочной панели с эмалевым покрытием изготовлена из стали, поверх которой нанесён слой эмали. По своим качествам эмалированные поверхности прочны, имеют широкий цветовой выбор, стоят не дорого. При выборе эмалированной газовой поверхности помните, что такая панель требует особого ухода, так как подвержена появлению царапин и сколов. Не все абразивные и химически агрессивные чистящие вещества подходят для ухода за эмалированной варочной поверхностью.

Встраиваемые газовые панели из нержавеющей стали очень популярны и хорошо вписываются в современные кухонные помещения. Поверхность из нержавеющей стали может быть матовой либо полированной. Для ухода за варочной поверхностью из нержавейки рекомендуют использовать специальные чистящие средства. Нержавеющая сталь легче поддаётся очистке, чем эмаль, но на поверхности из нержавейки очень хорошо видны различные виды пятен, даже от воды.

Также в последнее время особую популярность приобретают модели варочных панелей типа «газ на стекле». Поверхность подобных панелей выполнена из закалённого стекла либо стеклокерамики.

Газовая панель с поверхностью из стеклокерамики или закалённого стекла прочна и выглядит привлекательно. Закалённое стекло, как и стеклокерамика устойчиво к перепадам температур и агрессивным веществам. Такие панели не боятся ударов тяжёлыми предметами, но могут не выдержать точечных ударов от острых весомых предметов.



Ухаживать за стеклокерамическими газовыми поверхностями или поверхностями из закалённого стекла можно с помощью средств, предназначенных для чистки стёкол. Рекомендуется сразу же очищать поверхность варочной панели от убежавшей жидкости и остатков пищи. Стеклокерамические панели требуют к себе бережного ухода и аккуратного обращения, так как царапины на поверхности очень хорошо заметны.

Если говорить о стоимости варочных поверхностей из моделей «газ на стекле», то стеклокерамика дороже закалённого стекла. Свойства и внешний вид стеклокерамики и закалённого стекла схожи. Также стеклокерамика обладает хорошей теплопроводностью, но так как никаких нагревательных элементов под слоем стеклокерамики нет, то это свойство не востребовано в газовых варочных панелях. Поэтому выбирая варочную поверхность типа «газ на стекле» и отдав предпочтение закалённому стеклу можно немного сэкономить.

Выбор газовой варочной поверхности

Выбирая варочную газовую панель помимо материала поверхности важны и размеры панели, которые зависят от количества газовых конфорок.

Чаще всего на газовой варочной поверхности размещаются 4 конфорки. Но есть модели с двумя, тремя, пятью и даже шестью конфорками. Выбор количества конфорок на газовой панели зависит от количества домочадцев, размеров кухонного помещения и личных предпочтений.

Выбирая газовую варочную поверхность предпочтение лучше отдать такой модели, где есть хотя бы одна экспресс-конфорка либо конфорка с двойной или тройной короной. Экспресс-конфорка имеет больший, чем остальные конфорки диаметр, что делает её мощнее, соответственно и времени на разогрев уходит меньше. Конфорки с двойной либо тройной короной имеют два ряда либо три ряда пламени. На таких конфорках дно посуды прогревается более равномерно, а блюда готовятся быстрее.



Также при выборе варочной газовой поверхности стоит обратить своё внимание на решётки панели. Решётки для посуды могут быть чугунными и из эмалированной стали. Предпочтение лучше отдать секционным чугунным решёткам, они тяжёлые и их сложно чистить, но они устойчивые, долговечные и довольно прочные. Решётки могут быть и индивидуальные, отдельные для каждой конфорки.

Газовые варочные поверхности могут иметь следующие полезные функции:

Газ-контроль конфорок это система безопасности. При наличии этой функции, если пламя по каким-либо причинам гаснет, то подача газа автоматически перекрывается.

Электроподжиг это возможность зажигания пламени в газовой конфорке без зажигалки и спичек, с помощью встроенного устройства, вырабатывающего электрическую искру. Электроподжиг в газовых варочных панелях может быть механическим и автоматическим.

При наличии механического электроподжига после поворота переключателя конфорки нужно дополнительно нажать на специальную кнопку, расположенную на общей панели управления.

При автоматическом электроподжиге конфорка зажигается от поворота переключателя, открывающего подачу газа.



Выбирая газовую варочную панель можно сэкономить на материале поверхности, но на таких удобных и отвечающих за безопасность функциях, как электроподжиг и газ-контроль лучше не экономить.