Подготовка и укрытие роз на зиму различными способами. При какой температуре укрывать виноград на зиму? Виноград замерзает при каких градусах

Для того, чтобы выращивать виноград продолжительное время и постоянно получать высокие урожаи посадочного материала, его нужно укрывать на зиму. Виноград — южная культура, поэтому сильные заморозки переносит трудно.

Укрытие куста винограда на зиму

Уход за виноградом: укрытие

Резкие перепады температур разных климатических регионов способны лишить вас урожая винограда на долгие года. Для избежания подобных ситуаций виноград на зиму укрывают, особенно это касается молодых и неокрепших саженцев. Недостаточно просто укрывать виноград, у данного процесса есть свои особенности.

В стабильных условиях виноградник может спокойно переносить снижение температуры до шестнадцати градусов мороза. Если сорта винограда являются не холодостойкими, то дальнейшее снижение температур может спровоцировать отмирание глазков. Когда показатель температуры снижается до уровня минус двадцати, умирают все глазки виноградника на кусте любой возрастной категории.

Корень виноградника менее устойчивый участок растения, ведь он щепетилен даже к снижению до минус шести градусов, при этой температуре отмирает определенной участок корня. Нарушение целостности куста винограда — это сбой в питании всего растения. Если наземный участок растения подлежит регенерации, то корень отмораживается/погибает окончательно и бесповоротно.

Есть два вида виноградного куста:

укрывной;
неукрывной.

Укрытие винограда землей на зиму

В зависимости от своей выносливости его укрывают или нет, но слишком сильные заморозки или нестабильность климата предполагает укрытие и устойчивых сортов винограда.

Для регионов выращивание, где температурный режим сохраняется в пределах минус шестнадцати допустимо выращивание без укрытия, для морозостойких сортов приемлемо выращивание без укрытие даже в пределах минус двадцати градусов.

Выращивание

Определив климатические особенности, которые характерны для зимы в вашем районе, вы подготовлены к укрытию правильно, и защищены от лишней и ненужной работы.

Выращивание винограда облегчается тем, что его выращивают в регионе, где климат стабилен и перепады температур известны. Чтобы предотвратить неприятные инциденты следует укрывать виноград заранее, предугадывая возможные скачки температур.

Прежде чем заниматься укрытием, занимаются подготовкой виноградников к пережиданию холодов. Для осуществления подготовки нужно сделать следующее:

Снимите куст с опоры.
Удалите все ненужные участки винограда, совершая обрезку.
Обработайте растение профилактическими средствами.
Полейте обильным количеством воды.
Возле посадочного материала разместите средства от грызунов по необходимости.

Укрывают виноградники, если они еще молодые или неустойчивые. Очень восприимчивы к заморозкам гибриды винограда. Вы можете укрыть виноградник тремя способами: окучивания посадочный материал, укрывая его наполовину или полностью.

Схема укрытия виноградной лозы полностью. а – земля; б – органическая прослойка

Способы укрытия

Окучивают годовалые саженцы. Если климатические условия региона выращивания щадящие, то окучивать можно любой виноград. Нижний участок растения укрывают слоем земли, которая как нельзя лучше защищает растение от мороза. Высота утепления должна достигать двадцати пяти сантиметров, и не ниже десяти. Эта методика защищает корень, но не предотвращает замерзания наземного слоя растения.

Укрытие наполовину- это способ, какой сопровождается укрытием части растения. находящегося в непосредственной близости к земле: головка, рукава и начало побегов. Другие части растения обволакивают разными утеплительными материалами. Для укрытия используется сухая трава, материя или пленка . Толщина утеплительного материала должна приближаться к четырем сантиметрам. Так укрывают оба вида винограда.

Прежде чем утеплить виноград, его снимают с опоры и очищают от отростков, лишнего зеленого покрова и всей листвы. Растение складывают удобно и примыкают к земле. Для утепления применяют все возможные тряпки. Ими укрывают посадку и сверху обматывают пленкой. Обернув пленкой, контролируйте, чтобы она не соприкасалась с растением и не было эффекта парника.

Перед укрытием на зиму виноград снимают с опоры и очищают от отростков, лишнего зеленого покрова и всей листвы

Фиксируйте утеплительный материал вместе с растением к земле и присыпьте землей, слоем около тридцати сантиметров. Больше вероятности не дать погибнуть посадочному материалу, оказав ему полное укрытие на зиму. Другие методы не дают сто процентной защиты растения.

Если, несмотря на всю предусмотрительность, не удалось укрыть растение и защитить его от холода, нужно оказать винограду первую помощь. Прижмите растение к земле и засыпьте его землей. Чтобы защитить растение при суровых зимах, иногда поблизости разжигают костры.

Правильная подготовка к холодам, позволяет без потерь сохранить растение в здоровом состоянии. Самой высокой восприимчивостью к холоду обладает молодой саженец. Его нужно укрывать независимо от природной устойчивости. Для утеплительных материалов возможно использовать все, что угодно.

Для утепления корневой системы часто используют хвою сосны. Ее рассыпают вокруг участка корня на расстоянии до полуметра от обрезанного винограда, сверху хвои выкладывают пленку. По бокам пленки присыпают землю. Самое важное, перед укрытием обрежьте растение. В зависимости от выбранного утеплительного материала, обработайте растение купоросом.

Чтобы сохранить растения в здоровом состоянии и поддерживать стабильно высокую урожайность материала, нужно утеплять его на зиму, независимо от устойчивости винограда к холодам. Утеплительный материал можно выбирать в зависимости от личный предпочтений, чтобы не рисковать посадкой, лучше укрывать виноград полностью: корневую систему и само растение.

Уход за виноградом включает множество нюансов, но при соблюдении всех требований и методичности, он не окажется для вас сложным и занятием. Укрывайте виноград несмотря на качества его выносливости к заморозкам.

Несмотря на то, какой сорт винограда вы выращиваете, в первый год после посадки его обязательно нужно укрывать на зиму. Это объясняется тем, что молодые, однолетние побеги без укрытия не могут удачно перезимовать зиму. Только старые многолетние побеги могут выдерживать сильные зимние морозы. Особенно для молодых побегов винограда большой вред наносят осенние и весенние заморозки. Поэтому очень важно знать, когда надо укрывать виноград на зиму.

Определение срока укрытия винограда на зиму

Очень важным является своевременное укрытие винограда на зиму. Для лозы плохо, если ее укрыть слишком рано, поскольку за этот период могут запасаться необходимые вещества, которые помогают винограду перезимовать зиму. Кроме этого, если осень теплая лоза может подопреть в своем укрытии или поражаться грибковыми болезнями.
Если укрыть виноград поздно, то молодая лоза может померзнуть при первых осенних заморозках. Поэтому виноград нужно укрывать на зиму перед первыми осенними заморозками, когда ночная температура достигает значений от -2 до -3 градусов по Цельсию. Зеленые побеги винограда могут померзнуть при температуре от -1 до -2 градусов по Цельсию. Поэтому их на зиму желательно не оставлять.
Наибольшей опасности наносят некрытому винограду первые крупные осенние заморозки, когда температура ночью может понижаться до -5 -8 градусов по Цельсию. При такой температуре очень часто обмерзают почки винограда. В следующем году такая лоза может не распуститься и рост куста начнется с прикорневой шейки или корневой системы.
В зависимости от региона, где выращивается виноград, его укрывают в разные сроки. Поэтому очень важно следить за погодой, чтобы успеть, вовремя, укрыть кусты винограда. Обычно виноград начинают укрывать в конце сентября и в более теплых регионах в конце октября. Но желательно максимально увеличить срок закаливания и вызревания винограда. В этот период в лозе происходит превращение крахмала в сахар, который позволяет винограду выдерживать зимние морозы.
Без процесса закалки даже укрытая лоза может не перезимовать зиму. Первый этап закалки проходит при температуре от 10 градусов до 0. Далее лоза должна пройти второй этап закалки от 0 до -6 градусов. Если погодные условия не позволяют проводить второй этап закалки, его нужно делать под укрытием. Каждый из этапов закалки должен длиться как минимум 1 неделю, но чем дольше эти процессы будут продолжаться, тем лучше.
Только после того, как виноград хорошо созрел и прошел все этапы закалки, его можно укрывать на зиму. Таким образом, он успешно будет зимовать, и весной будет развиваться дальше.

Разнообразие сортов роз восхищает любителей цветов, однако вырастить многие разновидности в нашем климате довольно трудно. Ведь большая часть регионов страны отличается продолжительными, суровыми зимами, которые могут переносить не все сорта этих прекрасных цветов. Из-за этого розовые кусты не выдерживают заморозки, не успевают набрать листовую массу и не цветут, в самом худшем случае они полностью вымерзают. Чтобы этого не случилось, требуется правильное зимнее укрытие английских роз. А что лучше: убрать или утеплить?

Чайно-гибридные. Эти розы имеют массу расцветок – лиловые, белые, оранжевые, розовые, красные. В средней полосе нашей страны их цветение начинается только в середине июня и продолжается до самых заморозков. Этот вид отличается плохой зимостойкостью, так как способен выдержать температуру максимум -10 градусов. Поэтому укрытие роз пластиковыми бутылками от мороза становится обязательным. При какой температуре замерзают срезанные цветы?

Плетистые. Красивые крупноцветковые сорта, которые достигают в высоту до 3-х метров. Поэтому такому растению требуется подвязка и утепление мульчей. Если укрытие роз плетистых разновидностей будет правильным, то кусты могут зимовать даже в самом суровом климате. После подмерзания быстро восстанавливаются, так как имеют мощную корневую систему и множество толстых побегов.

Флорибунда. Эту разновидность получили после скрещивания полиантовых, мускусных и чайно-гибридных роз. Благодаря этому растение устойчиво к болезням и при хорошем укрытии выдерживает сильные морозы. Среди флорибунды есть довольно зимостойкие сорта, не требующие укрытия, однако большая их часть не выдерживают первых заморозков. Зимнее укрытие роз флорибунда щепой обязательно, так как множество сортов чувствительны даже к минимальным заморозкам.

Парковые. Идеальные розы для просторных участков, так как дают широкие и высокие кусты с массой ярких бутонов. На зиму укрывают лапником только видовые разновидности, то есть шиповники, которые отличаются крупными, махровыми цветами. Также в этой группе есть много неукрывных разновидностей из канадской селекции, которые вполне зимостойкие и обходятся без укрытия. Единственное условие – участок должен быть защищен от сильного ветра и хорошо освещен.

Миниатюрные. Красивые, низкорослые цветы, которые отличаются обильным цветением, хорошим размножением и включают более 2000 сортов и гибридных форм. Высота кустов не более 25 см, они компактные и хорошо облиственные, хорошо растут в открытом грунте, но могут приспособиться для комнатного содержания. Если на участке температура зимой более -10 градусов, то подготовка и укрытие мини роз колпаками становится обязательным мероприятием.

Подготовка розария к зимовке

До того, как будет выполнено укрытие декоративных роз в саду, кусты необходимо подготовить.

Весенняя обрезка. Данная манипуляция необходима для здоровья и дальнейшего роста цветка. Если этого не делать, то весной вырастет густой, некрасивый, слабый и запутанный куст. Благодаря обрезке летом он дает много здоровых, молодых побегов и обильно цветет. После зимовки, когда на ветках набухнут почки, куст и подрезают, чтобы разбудить. Делают данную работу до появления первых листочков. Вначале обрезают все больные и мертвые ветки, а также те, которые трутся друг о друга.

Уход. Если климат довольно теплый, а морозы не опускаются ниже -20, то зимнее укрытие белых роз не требуется. Однако если кусты посажены на ветреных участках, то защита растениям обязательно, иначе их наземная часть полностью вымерзнет. Когда климатическая температура зимой до -30 градусов и держится довольно долгий период, то окучивание и укрытие роз имеет важное значение. Первый шаг в этом деле – это насыпка земли вокруг корневой шейки куста, чтобы получился земляной холм. Еще засыпают древесными стружками, песком с почвой вокруг куста на высоту около 30 см. При необходимости розы Галлика окружают сеткой из проволоки и накрывают специальным материалом для защиты от ветра. Выполняют данные мероприятия до заморозков и, если не выпал снег, так как при температуре -3 градуса на шейке растения появятся поражения после морозов. Для окучивания используется грунт с другой грядки, чтобы не оголять корни цветка. Когда земляной холм замерзнет, его обсыпают слоем мульчи, которая не допустит быстрое замораживание и оттаивание грунта.

Подкормки. В качестве подкормки на зиму готовят специальный раствор, который состоит из 25 гр суперфосфата, 10 гр сульфата калия, 2,5 гр борной кислоты. Разводят данный состав в ведре воды и поливают, опрыскивают куст. При желании растение опрыскивают раствором из суперфосфата и монофосфата, которые берут в равных пропорциях. На 30 литров воды идет по 15 гр каждого из веществ.

Обработка препаратами. Чтобы цветок не болел весной, его опрыскивают раствором из трехпроцентного купороса. бордосской жидкостью. До опрыскивания его обрезают, удаляя все больные части и сухостой.

Способы уберечь цветы на дачном участке в холодное время года

Опилки. Первое с чего начинают укрытие роз на зиму своими руками – это присыпать шейку куста сухими опилками, минимум одно ведро на одно растение. Чтобы опилки не разлетались и удерживали снег, их прижимают ветками.

Домики. Для этих целей сооружают каркас из рубероида, имеющий форму конуса. В итоге получается тренога, внутри которой будет достаточно пространства для розового куста. После того, как укрытие установлено, его присыпают торфом.

Сетка. Укрытие роз делают при помощи сухих листьев, которые засыпают нижнюю часть куста. Сверху бордюрные розы закрывают сеткой, чтобы листья не разлетелись из-за ветра. Иногда для этих целей используется садовый ватин или геотекстиль Дорнит, но только в тех случаях, когда зима будет очень холодной.

Дуги. Подобное укрытие канадских роз подходит для вьющихся сортов селекции. В этом случае ветки снимают с опоры, обрезают и пригибают к земле, закрепляя дугами. Сверху их укрывают торфом. В таком укрытии куст не выпревает и не подвергается всевозможным болезням, которые могут развиваться в опревших листьях или соломе. Такое пригибание и укрытие роз выполняют до морозов, так как после заморозков их стебли становятся хрупкими, ствол черный. Способы укрытия можно посмотреть на фото и видео в данной статье или на форуме. Как сохранить цветы дома в горшках и букет в вазе?

Воздушно-сухое укрытие

Это укрытие роз Нина Вейбул и винограда является самым надежным, однако самым трудоемким. Для этого над кустом сооружают специальный каркас из листов фанеры или досок, а сверху его укрывают ветошью, лутрасилом или полиэтиленовой пленкой. Такое укрытие допускается только при сильных морозах, в противном случае куст сопреет или заболеет. Сооружая подобную конструкцию, необходимо предусмотреть максимальные нагрузки снега, в противном случае готовый домик рухнет.

Высота сооружения должна быть выше кустарника на 10-15 см. Главным преимуществом подобной конструкции является то, что розы Стромболи в нем не преют, а весной температуру внутри можно регулировать, если приоткрывать ее створки. Такое укрытие предназначено для чайно-гибридных сортов и флорибунды. Подобный вид защиты от холода держит внутри температуру до -4 градуса, отлично вентилируется, что очень важно для роста растения.

Чтобы изготовить воздушно-сухое укрытие, необходимо начинать работу с плетения каркаса из металлических прутьев или проволоки, в высоту конструкция около 60 см. Розовый куст огораживают в виде конуса, а сверху натягивают утеплитель, в качестве которого используется картон, лутрасил, пергамин или геотекстиль. Фиксируется материал при помощи шпагата. Сверху готовый домик накрывают полиэтиленовой пленкой, которая не пропустит влагу и осадки к корням растения. Нижняя часть пленки засыпается землей. Если нет возможности изготовить такой каркас, то для этих целей используют контейнеры, имеющие дырочки для воздуха. После того, как наступят морозы, контейнеры накрывают пленкой. Каковы сроки, когда пора снимать и раскрывать чехлы весной с гортензии, хвойных растений, саженцев и деревьев?

Джутовые мешки для растений

Данный тип укрытия используется для штамбовой розы.

Самый лучший вариант для зимовки таких роз и гладиолусов – это их высадка в кадки, которые на зиму опускают в холодный подвал. Однако очень часто их сажают прямо в грунт, а для защиты от морозов и ветра используют джутовые мешки. Достаточно надеть на крону куста мешок и завязать его в месте роста. Внутренняя часть мешка наполняется сухой листвой, только после этого его завязывают в верхней части. При создании этого укрытия особое внимание следует уделить воздушной прослойке. Важно исключить соприкосновение материала и растения, так как куст может сопреть во время оттепели.

До того, как сделать укрытие штемпельных роз, их подрезают, удаляя все недоразвитые и сухие ветки. Еще очень важно убрать все оставшиеся листья, так как в черенках могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы и вредные насекомые. Для того, чтобы розовый куст не заболел весной бактериальными и грибковыми болезнями, его до зимовки опрыскивают препаратами «Максим», «Фундазол», медным и железным купоросом.

К преимуществам джутовых мешков следует отнести то, что их можно использовать не только для утепления красных роз, но и в технических или хозяйственных целях. Они подходят для перевозки и хранения в подвале таких продуктов питания, как семечки, орехи или зерно. Джутовые мешки не требуют особого ухода, их легко простирать или заштопать при наличии повреждений. Такую продукцию можно использовать в рекламных целях, если нанести на мешки логотип, надписи или печать компаний. Джут разлагается в почве и не отравляет ее, так как является экологически чистым продуктом. Он хорошо пропускает воздух и дает растению необходимый кислород. А еще джутовые мешки используются в декоративных целях.

Щитовая защита роз на зиму

Данный тип укрытия предназначается для плетистой розы Лебединое озеро, которая на зиму остается с листьями. Если наступают сильные морозы, то черешки и листья удаляют, иначе они загнивают и заражают болезнью молодые почки. Начинается работа с подготовки не колючего куста. Для этого его связывают в пучок и пригибают в сторону по направлению веток. Если их направить в противоположную сторону, то кора потрескается. Далее на земле расстилают лапник, который защитит от грызунов. Куст пришпиливают к земле металлическими дугами в нескольких местах.

Затем из дерева сбивают два щита, длина которых будет равна высоте куста, то есть не более метра. Щиты ставят в виде домика, укрепленного колышками в землю. Это нужно для того, чтобы снег не застаивался на конструкции, а сползал вниз. Готовую конструкцию накрывают полиэтиленом, а ее торцы хорошо укутывают, края пленки засыпают землей. Если грунт еще не промерз, пленку в торцевой части приподнимают для проветривания, а с наступлением морозов закрывают. Когда зима теплая, уголки торцов приоткрывают для проветривания, которое способствует хорошей зимовке растения.

В большинстве случаев щитовую защиту используют на грядках, где розы Фламентанц растут рядами. Если розовый куст находится в центре клумбы, а рядом растут многолетники, то такое сооружение их повредит. В данной ситуации изготавливают совершенно другое укрытие роз Albertine. Вначале плети куста связывают шпагатом, а потом крепят колышками, которые забивают прямо в землю. В итоге получается столбик. Далее изготавливают металлический каркас в форме пирамиды и ставят его вокруг растения. Такое укрытие не соприкасается с ветками, в нем должно быть достаточно свободного пространства.

Виноград – южная теплолюбивая культура. Наиболее оптимальным местом для его выращивания являются регионы с мягким теплым климатом. Однако использование современных агротехнических приемов и морозостойких сортов позволило любителям-виноградарям выращивать эти сочные ягоды и в более сложных климатических условиях.

Суровые российские зимы с сильными морозами стали для садоводов серьезным испытанием по сохранению виноградников. И только благодаря своевременной подготовке лозы к зимнему периоду, использованию методов закаливания и различных способов утепления выращивание винограда в средней полосе и Сибири стало возможным.

Влияние температуры на состояние виноградника

На состоянии виноградника в значительной степени сказывается нестабильность погоды в осенний и весенний периоды, резкие температурные перепады. Особенно пагубно влияют они на молодые кусты. В стабильных условиях эта культура может спокойно перенести морозы до -16ºС. При дальнейшем снижении температуры у неморозостойких сортов винограда начинается отмирание глазков на лозе, и после -20ºС все глазки погибают, независимо от возраста куста.

Корень виноградника значительно менее устойчивая к морозам часть растения. Уже при -6 ºС отдельные его участки отмирают, нарушается общее питание куста, и он погибает. Если наземная часть растения способна регенерироваться, то корень отмораживается окончательно.

Существуют два вида виноградного куста:

морозостойкий;
неморозостойкий.

В зависимости от выносливости его укрывают или нет, но слишком сильные заморозки или резкие перепады температуры предполагают укрытие и устойчивых сортов. Причем делать это надо заранее, предугадывая погодные изменения.

Подготовка лозы к укрытию

Укрытие винограда на зиму должно начинаться с проведения агротехнических работ. Именно от своевременных и качественно проведенных подготовительных мероприятий зависит, сможет ли куст выжить зимой и его урожайность в новом году.

Осенью, при выполнении подготовительных работ, необходимо:

снять лозу с опор, очистить от листвы;
сделать обрезку, удалив ненужные побеги;
обработать лозу медным или железным купоросом;
удобрить куст смесью, в состав которой входят 2 ст. ложки золы, 1 г борной кислоты, 5 кг компоста и 50 г суперфосфата из расчета на 1 кв. метр;
обильно полить растение из расчета 100 литров воды и 1 г марганцовки на куст. А для того чтобы вода попала точно под корень, рядом с кустом прокапывают канавку или вкапывают трубу (вода поможет перенести зиму и заложить соцветия);
уложить ветки на бруски, чтобы они не касались земли, и пришпилить металлической проволокой.

Выбор момента начала работ

Очень важны также выбор самого момента и способа укрытия виноградника. Если это сделать раньше срока, то лоза может не успеть накопить необходимые вещества для того, чтобы выдержать холода. Раннее утепление способно привести и к тому, что лоза сопреет или поразится грибком. Да и такого обязательного подготовительного агротехнического процесса, как закаливание, она тоже может лишиться.

Опытные садоводы рекомендуют по максимуму продлить процесс закаливания и вызревания лозы, ведь именно в этот момент в растении происходит преобразование крахмала в сахар, который и позволяет ему пережить зиму. Если закаливание не было проведено, даже укрытие не спасало виноградник от вымерзания.

Лоза проходит два этапа закаливания:

первый - от +10 ºС до 0 ºС;
второй - от 0 ºС до -6 ºС.

Если погода резко испортилась или прогнозируются значительные изменения температуры, то второй этап закаливания необходимо проводить под укрытием, обеспечив лозе стабильную температуру до -2 ºС. Каждый этап должен продолжаться не менее недели, если удастся продлить на больший срок - это только плюс.

Наиболее оптимальным моментом для начала работ по утеплению виноградника является понижение температуры до -2 ºС. По срокам это конец сентября в северных регионах и конец октября - в южных.

Способы укрытия виноградника

Способы укрытия делятся по их методике и средствам.

По методике это:

окучивание;
укрытие наполовину;
полное укрытие.

По средствам:

сухое;
увлажненное.

Выбор способа зависит от региона, сорта винограда и возраста куста. Юг России, Ростовская область являются теплыми регионами, температура зимой здесь не опускается ниже -15 ºС, что позволяет виноградарям проводить только окучивание или вообще не укрывать растение. В Сибири, средней полосе России, Подмосковье, Поволжье, где минусовые температуры опускаются до -40 ºС, спасти виноградник зимой может только полное укрытие.

Молодые однолетние кустики очень чувствительны к морозам и могут погибнуть уже от первых заморозков. Их окучивают, сверху надевают пластиковые ведра или другие емкости и дополнительно накрывают утеплительным материалом. Гибридные сорта винограда также болезненно реагируют на первые морозы, чтобы они не замерзли, их тоже необходимо утеплять в обязательном порядке.

Утепление корневой системы

Окучивание виноградника землей (высотой до 25 см) как утепление наиболее уязвимой части растения – корневой системы, необходимо проводить независимо от региона и сорта винограда .

Это защитит корень, но не спасет надземную часть куста. Поэтому в южных регионах наиболее чувствительные сорта винограда садоводы укрывают наполовину. То есть одна часть лозы (до начала образования побегов) утепляется землей, а остальная - опилками, травой, оборачивается тряпками, а сверху накрывается пленкой или пенопропиленовой тканью (мешки от сахара). Очень важно правильно закрыть пленкой - она не должна соприкасаться с ветками, это может вызвать у них опрелость.

Особенности полного укрытия

В регионах рискованного виноградарства для утепления используется полное укрытие. При этом применяют как увлажненное, так и сухое укрытие. При первом лозу нужно прикапывать влажным слоем земли толщиной до 10 см, затем накрыть слоем органики (солома, листья, торф) и далее еще одним слоем грунта толщиной до 20 см. Недостаток этого метода в том, что растение инфицируется микрофлорой земли, почки на кусте могут подгнить, и весной ветки придется дезинфицировать.

Сухое укрытие предполагает изоляцию веток от соприкосновения с землей. Для этого лоза укладывается на брусья, доски или другие изолирующие материалы, далее идет само утепление. В качестве утеплителя хорошо зарекомендовало себя агроволокно (спанбонд), один слой которого повышает температуру на 7-10 ºС.

А для того чтобы слой утепления не намокал, сверху на дугах натягивается пленка, края которой присыпаются землей. Получается теплица, торцы которой надо оставить открытыми. Зимой ихснегом, что сохранит стабильную температуру внутри, а весной, в период оттепелей, обеспечат проветривание и исключат подпревание лозы. Это бюджетный вид утепления, более дорогостоящий - использование в качестве утепления двускатного деревянного короба с укрытием его рубероидом или пленкой.

Только правильная «предзимняя» подготовка может обеспечить нормальную зимовку винограднику. Необходимо заблаговременно подготовиться к наступлению холодов. Заморозки особенно губительны для однолетних побегов, которые не успели вызреть.

Задача виноградаря сделать так, чтобы весь прирост текущего года встретил наступление заморозков окончательно вызревшим.

Для этого необходимо: прекращать полив куста в период, когда созревают ягоды; из последних подкормок исключить удобрение азотом; после сбора урожая ягод прореживать кусты винограда и удалять листья; практиковать укрытие поздней осенью – в конце октября – начале ноября.

Зависимость укрывания разных сортов от температуры

Виноград – это растение, как правило, произрастающее в странах с умеренным климатом, субтропиках или тропиках. Для винограда более подходят регионы с мягкой зимой. Но существуют сорта винограда, которые без потерь могут переносить снижение температур.

Эти сорта характеризуются повышенной морозостойкостью и зимостойкостью.

Морозостойкость – это способность выживать в период морозов. А зимостойкость – это способность сопротивляться совокупности неблагоприятных зимних условий: мороз, обледенение и т.д.

По степени морозоустойчивости сорта винограда разделяют на 5 групп:

группа №1 (высокая устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 25..-28°С, при этом 80-100% глазков сохраняется;

группа №2 (повышенная устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 23..-27°С, при этом 60-80% глазков сохраняется;

группа №3 (средняя устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 18..-21°С, при этом 40-60% глазков сохраняется, к этой группе принадлежит подавляющее большинство сортов винограда;

группа №4 и №5 (слабая устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 13..-17°С, при этом может погибнуть 100% глазков.

Такое разделение сортов на группы не является безусловным, каждый сорт обладает своими характеристиками, которые могут попадать под определение разных групп.

Разной морозостойкостью обладают также разные части куста:

корневая система куста менее устойчива к морозу, чем лоза (до -9°С столовые и технические сорта, до -14°С – подвойные сорта);
различна морозоустойчивость почек: самые устойчивые спящие, менее устойчивые боковые, еще менее главные почки;
морозоустойчивость древесины зависит от ее возраста. Многолетняя более морозоустойчива, а однолетняя – менее.

Если в регионе температура зимой опускается ниже -21…-24°С, то необходимо укрывать все сорта винограда, если температура опускается до -16…-20°С, то допускается не укрывать морозостойкие сорта.

Готовимся к укрыванию

Какие сроки подготовки?

За месяц до начала укрывания винограда (то есть в середине сентября) нужно снять грозди винограда и провести обрезку.

Очень часто начинающие виноградари спрашивают, как . Есть простой способ: оставьте справа и слева по три лозы, которые закончили плодоношение, а невызревшую часть и лишние побеги обрезаете. Черенки нужно заготовить в это же время.

К середине сентября нужно начать поливать кусты винограда. Если почва легкая, то эта операция необходима. Зимой сухая почва охлаждается быстрее и на большую глубину, чем почва влажная.

Поливать следует из расчета 20 ведер воды для каждого куста. Только на первый взгляд кажется, что это много. Почва должна пропитаться водой как можно на большую глубину. Зимой по почвенным капиллярам вода будет подниматься в виде пара и таким образом согреет почву и корни виноградника своим теплом.

Теперь можна переходить к главному: укрывание

Когда нужно укрывать виноград?

Для каждого климатического региона существуют свои сроки укрывания виноградника. Опытные виноградари советуют укрывать кусты после листопада.

Стоит отметить, что первые заморозки только закаляют куст и повышают его выносливость. Необходимо только следить, чтобы температура не опускалась ниже -5…-8°С. После этого, с наступлением постоянных морозов, виноград необходимо укрыть.

Существуют несколько способов укрытия винограда на зиму:

укрытие винограда землей

Этот, самый древний способ получил широкое распространение. Эффективность такого укрытия зависит от: глубины канавок, в которые уложена лоза; высоты насыпанной земли; влажности почвы.

В укрытии землей есть и свои недостатки. Дело в том, что такая защита ведет к снижению морозоустойчивости виноградной лозы. Самые благоприятные условия для зимовки виноградного куста – глубина 30-40см насыпи. При этом толщина насыпи над глазками плетей не должна быть менее 15-20см, так как это может привести к вымерзанию почек.

Необходимо учесть также тот факт, что под действием атмосферных осадков и во время оттепели, земля оседает и может ощутимо уменьшаться слой земляной насыпи.

Стоит также избегать чрезмерного укрытия лозы, иначе лоза может «преть» и в результате погибнут почки виноградника. Для этого необходимо не допустить контакта лозы с насыпью земли: поверх связанных плетей уложить, например, доски, обломки шифера, любой подручный материал.

Таким образом, под насыпью земли образовывается прослойка воздуха, которая является дополнительной теплоизоляцией и снижает риск негативный воздействий минусовых температур на куст.

Перед укрытием желательно побелить лозу раствором любой извести. Это предотвращает образование плесени и заражение пятнистым некрозом.

Укрытие винограда щитками

Техника укрытия щитками не представляет собой ничего сложного. Следует изготовить деревянную конструкцию – щиток, длиной около полутора метров и шириной около тридцати сантиметров. Такие щитки могут быть скреплены между собой петлями.

Щитки устанавливаются «домиком», изнутри щитки оббиваются рубероидом (толем). Такая двускатная конструкция является очень удобной и экономически оправданной, так как может служить несколько лет. На торцах конструкции также выполняется тепловая изоляция: рубероид (толь) и дополнительные щитки по размеру отверстия.