Можно поливать огурцы сывороткой. Помощники дачника из обычного продуктового магазина. Молочная сыворотка и йод от фитофторы и мучнистой росы

Огурцы, как правило, на дачных участках растут хорошо. Летом мы собираем их ведрами. С удовольствием готовим салаты и закатываем в банки на зиму. Несмотря на это, при неблагоприятных погодных условиях (а именно, в сырую, холодную погоду) огурчики легко могут заболеть антракнозом, пероноспорозом, мучнистой росой. Против этих заболеваний опытные дачники рекомендуют использовать простое народное средство: водный раствор сыворотки с йодом . В одном из видеороликов на youtube очень подробно рассказывается про опрыскивание огурцов сывороткой с йодом . Берем на заметку 😉

Рецепт №1

Для приготовления раствора понадобится:

• 9 литров воды,
• 1 литр сыворотки,
• 40 капель йода (в другом источнике сказано, что 20 капель).

Лучше всего использовать воду, предварительно отстоявшуюся и прогретую в теплице. Оптимальная температура воды: 25-28 градусов. Вода не должна быть холодной!

Сыворотка обязательно должна быть свежей, не вареной. Многие дачники вместо сыворотки используют прокисшее молоко или кефир.

Приготовление:

В ведро с 9 литрами воды выливается 1 литр сыворотки, добавляется 40 капель йода. Все компоненты хорошо перемешиваются. Готовый раствор переливается в пульверизатор или садовый опрыскиватель.

Опрыскивание

Перед обработкой подросшие огурцы лучше собрать. Опрыскивать нужно так, чтобы раствор попадал и на листья с обеих сторон, и на стебли. Готовым раствором можно также поливать огурцы под корень. Процедуру рекомендуется проводить в вечернее время.

После обработки таким раствором плоды можно употреблять в пищу уже на следующий день.

Эффективно проводить такие опрыскивания каждые 10 дней. В этом случае вспышки болезней можно вовсе не допустить.

Сыворотка +йод = здоровые огурцы

Чем обусловлен эффект сыворотки с йодом для опрыскивания огурцов?

Кислая сыворотка создает кислую среду, а в ней медленнее распространяются споры грибов. Йод, в свою очередь, выполняет дезинфицирующую роль. Листья покрываются своеобразной защитной пленочкой, и грибок на них не прорастает.

Рецепт №2

На 1 литр воды берут 2 стакана молочной сыворотки и полученным раствором опрыскивают огурцы по листьям. Обработку можно проводить уже по молодым растениям, для профилактики заболеваний.

Опрыскивание огурцов сывороткой с йодом проводят для того, чтобы завязи не желтели, листики не болели, регулярно 1 раз в 7 дней.

Рецепт №3. Опрыскивание молоком

Первые опрыскивания с целью профилактики можно начинать, когда на растениях появятся 5-6 настоящих листочков и повторять каждые 10 дней.

Для приготовления раствора:

• В 10-литровом ведре вода разводят 1 литр молока, 30 капель обычного йода и 20 г хозяйственного мыла, предварительно натертого на терке.
• Все компоненты хорошо перемешивают и опрыскивают кусты огурцов.
• Хозяйственное мыло, употребленное в этом рецепте, обеспечивает прилипание раствора к листьям.

Помимо огурцов, растворами с молочной сывороткой обрабатывают .

А вы уже пробовали опрыскать огурцы раствором с сывороткой? Понравился ли эффект? Поделитесь отзывом в комментариях 😉 Это важно для всех нас 😉

Какие только удобрения не применяют огородники ради получения заветного урожая. Не является исключением и молочная сыворотка. Это вторичный продукт в составе которого находится большое количество полезных органических веществ и микроэлементов, необходимых растениям для полноценного развития на огороде. Помимо этого, молочная сыворотка, как удобрение содержит в себе витамины и соли, наличие которых влияет на плодоношение огородного растения.

Применение молочной сыворотки

Преимущества и польза молочной сыворотки

Приготовление сыворотки своими руками

Применение молочной сыворотки

Среда у этого продукта кислая. Это способствует устранению вредных микробов, провоцирующих появление заболеваний. Сыворотку, как удобрение можно вносить в почву или осуществлять опрыскивание листьев.

Главное - придерживаться пропорций и дозировок, чтобы не навредить выращиваемому растению.

В качестве подкормки этот продукт нельзя применять в чистом виде. Предварительно, перед внесением в землю, ее обычно разводят в воде, выдерживая пропорцию 1 к 10. Если вы намерены осуществить опрыскивание, в таком случае концентрацию нужно усилить, пропорция - 1 к 3. Очень часто к продукту добавляют древесную золу, дрожжи или йод для борьбы с вредителями.

Преимущества и польза молочной сыворотки

Для растений на огороде, сыворотка оказывает исключительно положительное влияние, благодаря ее богатому составу полезных микроэлементов и веществ.

1. Почва на огороде насыщается витаминами и минералами, которые улучшают развитие растения и его плодоношение.
2. Кислая среда, которой обладают растворы, устраняет микробы и возможные источники заболеваний, оберегая растения от гибели. Самыми опасными врагами огородных растений являются фитофтороз и мучнистая роса. Стоит обработать растения приготовленным раствором и проблема исчезнет «на глазах».
3. Чтобы добиться существенной урожайности большей части овощных культур на огороде, нужно обработать их раствором из йода, молочной сыворотки и воды.
4. Опытные огородники добавляют сыворотку в компост, чтобы ускорить процесс созревания.
5. Довольно часто сыворотка становится приманкой для вредителей. Поэтому для их устранения нужно налить немного продукта в емкость небольшого размера. Таким образом это позволит нам собрать всех насекомых в одном месте, после чего мы сможем их уничтожить. Как правило, такие действия нужно осуществлять на ночь.

Удобрение из сыворотки часто применяют садоводы для выращивания культурных растений. Подкормка является не только источником полезных веществ, но и защитой от вредителей и болезней.

Приготовление сыворотки своими руками

Зачастую, для опрыскивания растений на огороде, применяются растворы. Их можно сделать в домашних условиях своими руками.

Запомните! Внесение этого продукта в землю в чистом виде нанесет вред, а не пользу.

Чтобы приготовить раствор для опрыскивания растения нам понадобится молочная сыворотка. Ее можно сделать своими руками или приобрести в магазине. Для ее приготовления в домашних условиях необходимо сделать следующее:

1. Ставим молоко в теплое место. По возможности добавляем в него небольшое количество любого кисломолочного продукта. Это ускорит процесс.
2. Как только молоко скиснет, его нужно перелить в кастрюлю и хорошенечко прогреть, не доводя до кипения.
3. Ждем, когда жидкость начнет отделяться. С помощью марли собираем получившейся творог, а оставшуюся жидкость сливаем в отдельную емкость для дальнейшего приготовления раствора.

Из 1 литра молока можно получить 600 мл жидкости.

Как мы уже говорили ранее, концентрация и пропорция будет напрямую зависеть от предназначения удобрения.

1. Пропорция для корневой подкормки составляет 1 к 10.
2. Для опрыскивания листьев - 1 к 3.

Чтобы избавиться от вредителей нужно к 10 литрам готового раствора добавить 10 капель йода.

Для улучшения плодоношения выращиваемых культур на огороде, селекционеры разработали следующую схему подкормки. Для этого нам понадобится большая емкость объемом около 200 литров в которую мы поместим следующие компоненты:

• простокваша или сывороточный продукт - 1 литр;
• обычная земля с огорода - 1 лопата;
• древесная зола - 1 лопата;
• песок - 1 лопата;
• перегной или компост - 1 ведро;
• органическое животное удобрение - пол ведра;
• забродившую смесь, получаемую из 3 литров теплой воды, кусочка дрожжей и 100 грамм сахара. Такую смесь нужно предварительно настаивать на протяжении 3 дней.

После внесения всех компонентов нужно тщательно все перемешать и залить обычной водичкой до самых краев. Такой состав нужно выдержать неделю. Готовую смесь вносят в грунт, предварительно разбавив ее наполовину с водой.

Фитофтора - опасное грибковое заболевание для томатов. Данный недуг может погубить весь урожай помидоров, если вовремя не прибегнуть к обработке растения специальными средствами. Как опрыскивать помидоры сывороткой, и какими преимуществами обладает это средство - об этом ниже.

Сыворотка для помидоров - это эффективное домашнее средство от фитофторы. Готовится такое средство из молока, точнее из остатков молочной продукции (жидкость, которая получается после процеживания простокваши или же сырье творога). Что интересно, чуть менее эффективной считается сыворотка для выращиваемых томатов, приготовленная из остатков творога: все дело в том, что она нагревается в процессе, поэтому содержит меньшее количество витаминов.

Почему же опрыскивание домашних помидоров сывороткой используется многими огородниками? Данное средство очень полезно и включает в себя витамины, минеральные компоненты, белки, а также лактозу. Не менее важным считается и тот факт, что препарат содержит аминокислоты, а для развития помидорной рассады они необходимы. Полученный в домашних условиях или приобретенный в магазине напиток, сможет насытить почву питательными компонентами, а также защитить томаты от распространения множества недугов.

Рецепты для опрыскивания

Чтобы опрыскивание огородных томатов сывороткой оказалось эффективным, лучше придерживаться базовых рекомендаций по применению такого средства. Сыворотка в чистом виде используется очень часто. Благодаря такому опрыскиванию на листьях рассады образуется тонкая пленка, которая в дальнейшем будет защищать вашу агрокультуру от неблагоприятных внешних факторов. Однако к такому средству можно добавлять и другие компоненты. Для обработки томатов подойдут следующие составы:

• молочная сыворотка с йодом. В 10 л воды разведите 2 ст. л. золы, 10 капель йода, а также литр основного ингредиента (сыворотки). Полученное домашнее средство широко применяется огородниками и для опрыскивания тепличных помидоров, и для обработки растений, посаженных в открытом грунте;
• сыворотка + «Фитоспорин». Если смешать эти два компонента, получите состав, при помощи которого сможете не только предупредить развитие различных заболеваний томатов, но и заметно улучшить плодоношение агрокультуры.

Молочную сыворотку используют для опрыскивания помидоров от фитофторы довольно часто. Главное, применять с умом и проводить регулярную обработку порослей агрокультуры.

Как правильно обработать

Обработка помидоров сывороткой осуществляется отечественными садоводами довольно часто. Такое средство не хуже магазинных препаратов справляется со своей задачей. Однако для получения желаемого эффекта нужно использовать состав по определенной схеме. Сразу после высадки рассады в открытый грунт опрыскивать ее нежелательно: примените лекарство не ранее, чем спустя две недели.

В дальнейшем орошайте сывороткой кусты помидоров регулярно. Помните о том, что в дождливую погоду, во время сильной жары или порывистых ветров лучше подождать с лечением. Еще один важный момент: опрыскивать помидоровые кусты нужно ранним утром или вечером.

Особая техника здесь не применяется, поэтому никаких конкретных навыков от вас не требуется. Задача любого огородника - правильно приготовить раствор, а также выбрать для орошения рассады томатов подходящее время (к примеру, если опрыскать растения сывороткой в сильную жару, на их листьях останутся ожоги).

Если вы хотите выращивать в теплице или на приусадебном участке томаты, обработка сывороткой - важный момент по уходу за рассадой.

Ее применение позволит вам защитить агрокультуру от довольно опасных грибковых заболеваний. Соблюдайте дозировки и помните об основных рекомендациях, чтобы ваша рассада со временем принесла действительно щедрый урожай. В противном случае на листве данной овощной культуры могут появиться ожоги, что не самым благоприятным образом скажется на ее развитии. А этого допустить нельзя.

Видео «Йод и молочная сыворотка от фитофторы»

Из этого видео вы узнаете о том, как защищать растения от фитофтора с помощью йода и молока.

Чем можно подкармливать растения?

Подкормка растений проводиться различными составами. От минеральных удобрений до органических компонентов, народных рецептов. В качестве народных рецептов, которые весьма питательны, полезны и безвредны для растений, если применять их с умом, используются следующие:

• навоз (перепревший или свежий)
• компост
• опилки и прочие древесные отходы
• отвары и настои трав
• молочная сыворотка и прочие виды сывороток

Молочная сыворотка крайне популярна для полива растений в последнее время. Ее получаются со скисшего молока. Часто она сосредотачивается в верхней части емкости, в котором молоко находилось, поэтому собирать ее легко. Можно использовать для полива растений не только молочную сыворотку домашнего приготовления, но и магазинный вариант, однако нужно внимательно изучать состав и срок годности продукта.

Почему садоводы выбирают молочную сыворотку для полива растений?

Молочная сыворотка содержит полезные белки, а также сахар молока (лактоза), минералы и витамины даже после того, как молоко прокисло, поэтому продукт считается ценным на всех этапах хранения и использования. В кулинарии молочную сыворотку используют в рецептах, в косметологии – в качестве полезного ингредиента, в народных рецептах – как незаменимый ингредиенты для формирования хорошей микрофлоры человеческого кишечника. Исходя из выше сказано, на ум приходит вывод, что аналогичную службу молочная сыворотка сослужит и в удобрении растений.

Она содержит такие благоприятные для подкормки растений составляющие, как калий, азот и фосфор, а также аминокислоты, которые, по истине, незаменимы. Данные компоненты благотворно воздействуют на развитие корневой системы растений, не только придавая им заметных изменений в размерах, но и защищая от патогенных грибков и инфекционных заболеваний.

Рекомендуется применять молочную сыворотку для удобрения таких растений, как томаты, перец, огурцы, кабачки, патиссоны и прочие огородные культуры, которые положительно реагируют на воздействие этого продукта. Их можно отличить, сравнив уход на огороде – часто он идентичен или смежен с уходом за приведенными примерами овощных культур. Садовые растения также любят полив молочной сывороткой. Хорошо реагируют, кстати, розы на такое средство ухода. После подкормки можно заметить, что они активнее развиваются и формируют больше побегов, но полив сывороткой нужно производить в строго отведенное для этого период.

Таким образом, молочной сывороткой можно поливать многие огородные культуры, растений на клумбах, в подвесных кашпо, палисадниках и садах.

Молочная сыворотка – один из немногих универсальных продуктов, которые можно использовать на огороде практически для любой цели. Она годится для удобрения и повышения микробиологической активности почвы на даче, для борьбы с грибковыми болезнями и некоторыми вредителями, для производства компоста. Ценность и польза молочной сыворотки как вспомогательного средства при выращивании огородных культур и растений (рассады) подробно рассмотрим в предложенной статье.

Особенности приготовление молочной сыворотки для растений

Сыворотка – это прозрачная желтоватая жидкость, которая остаётся после приготовления домашнего творога. Но чтобы она сохранила как можно больше полезных свойств и была пригодна для использования на огороде, нужно её правильно приготовить.

Основных правил приготовления сыворотки для растений два:

• Не подвергать её длительной тепловой обработке. Дело в том, что самое ценное в этом продукте – молочнокислые бактерии, которые в большинстве своём погибнут, если творог готовить обычным способом. После долгой пастеризации остаётся некоторое количество термоустойчивых молочнокислых палочек, которые сильно сдвигают pH сыворотки в кислую сторону. Использовать такой продукт на кислых почвах будет невозможно.
• Использовать для приготовления домашнее не пастеризованное и не кипячёное молоко. Оно обычно бывает обсеменено бактериями рода Pseudomonas. Эти палочки вызывают быструю порчу молока и вредны для человека, но очень полезны для почвы. Их даже специально вводят в состав готовых ЭМ-препаратов или используют для производства биофунгицидов.

Таким образом, сыворотка для растений готовится не как для людей, а по противоположным правилам. Важно сохранить как можно больше микроорганизмов в конечном продукте. Поэтому готовится он намного проще, чем для употребления в пищу:

• сырое домашнее молоко выдерживается при комнатной температуре до тех пор, пока полностью не скиснет;
• скисшее молоко процеживается через марлю, сложенную в несколько слоёв;
• стекшая жидкость используется для растений.

Если сыворотка будет использоваться для опрыскивания, процедить её можно несколько раз, чтобы в ней совсем не осталось комочков, которые могут забывать сопло опрыскивателя.

Важно! Нельзя допускать сильного перекисания продукта, а тем более, появления в нём горечи или плесени. Нужно сохранить только полезную флору, избегая размножения вредной.

Молочная сыворотка как удобрение: польза и свойства

Рассматривая пользу полученной сыворотки как средства для подкормки растений, целесообразно разделить вопрос на две темы: биохимический состав и микробиологический состав.

С химической точки зрения, сыворотка – продукт, имеющий в своём составе следующие компоненты, ценные для растений:

Азота, как и других минеральных элементов, в сыворотке мало – всего 0,135 мг на 100 г. При этом большая его часть находится в составе аминокислот, а в свободном виде – лишь 35%. Поэтому нет смысла рассматривать сыворотку как азотную подкормку.

Калия в ней содержится 0,1%, кальция – 0,04%, магния – 0,02%, фосфора – 0,04%, натрия – 0,03%. Такие мизерные концентрации минеральных элементов не способны существенно повлиять на продуктивность растений. Поэтому химически сыворотка должна рассматриваться не как классическое удобрение, а как своего рода БАД – источник биологически активных компонентов.

Молочная сыворотка самый дешевый ЭМ-препарат (нажать для раскрытия)

С микробиологической точки зрения, сыворотка – натуральный и дешёвый ЭМ-препарат (узнайте → ). Молочнокислые бактерии в её составе способствуют быстрому разложению органической массы в почве и гумусообразованию. Ряд опытов показывает их положительное влияние на продуктивность культур. Например, урожайность редиса при внесении молочнокислой флоры в почву повышается почти на 40% по сравнению с контролем.

Кроме того, бактерии молочной сыворотки активно подавляют патогенную микрофлору.

Рецепты сывороточных удобрений для корневых подкормок

Для корневых подкормок рассады томатов, садовой земляники и огурцов сыворотка может применяться в чистом виде. На 1 л воды берётся 200 мл сыворотки и добавляется 1 столовая ложка сахара. Полученным раствором рассада поливается в фазе 3-го настоящего листка.

После переноса рассады в грунт сыворотка чаще используется в комплексе с другими удобрениями:

Чистую неразбавленную сыворотку можно применить для подготовки грядок к посеву или посадке растений. Для этого весной в почву предварительно вносится лёгкая органика – срезанные сидераты ранневесеннего посева или компост. Затем грядка поливается сывороткой и накрывается агротканью. Через 10-14 дней можно высаживать культуры.

Особенно отзывчивы на поливы сывороточными удобрениями следующие культуры:

• томаты;
• огурцы;
• корнеплоды;
• садовая земляника;
• садовые розы;
• плодовые деревья и кустарники.

Под томаты, корнеплоды и розы лучше применять хлебно-сывороточную закваску. Под остальные культуры – навозно-сывороточную бражку.

Внекорневые подкормки растений молочной сывороткой

Подкормки сывороткой по листу применяются, когда нужно получить мгновенный эффект. Через листья лактоза и аминокислоты усваиваются очень быстро. Однако такой вид подкормки действует только на зелёную массу, а не на корни растений.

Для внекорневых подкормок применяется простая сыворотка, разбавленная водой в пропорции 1:5. Средство тщательно фильтруют и заливают в садовый опрыскиватель. Процедуру выполняют вечером. Погода должна быть сухая, иначе сыворотка смоется осадками и не принесёт пользы.

Сывороточные опрыскивания полезны и для рассады, особенно при выращивании на северных окнах без досветки.

Календарь корневых подкормок молочной сывороткой

В 2006 году научный коллектив агрофирмы «Солнечная» на Северном Кавказе провёл масштабное исследование антистрессового влияния на растения средств, содержащих аминокислоты. В этом году зима в этом регионе выдалась на редкость суровая, в январе температуры падали до -35 0 С, вымерзли многие виноградники и черешневые сады, а семечковые культуры весной никак не могли пробудиться.

«Сложившиеся погодные условия дали возможность увидеть эффективность применения аминокислотных агрохимикатов - они способствовали сохранению озимых культур, а на семечковых садах весенняя антистрессовая программа позволила получить полноценный урожай плодов».

А. Хорошкин, специалист ГК «АгроМастер», кандидат с.-х. наук

Это исследование позволяет сделать следующий вывод: подкормки молочной сывороткой особенно эффективны в весеннее время.

Действие сывороточных аминокислот подкрепляется лактозой. А сахара особенно нужны молодым растениям, которые ещё не вступили в плодоношение. Данное обстоятельство – ещё один повод запланировать подкормки сывороткой на весеннее время.

Совет #1. Сыворотку можно применить и летом – для стимуляции новой волны плодоношения огурцов. Для этого в 10 л воды разводится 2 л продукта и добавляется половина стакана сахара. Полученным раствором огурцы поливаются по 1 л под каждый корень.

Молочная сыворотка как фунгицид: рецепты и применение

Молочную сыворотку нередко используют для лечения различных заболеваний грибковой природы ­– чаще всего, мучнистой росы и фитофтороза:

• Для уничтожения мучнистой росы на огурцах, кабачках, розах, крыжовнике, смородине, клубнике готовится йодно-сывороточный препарат. В 3 литра воды влить 1 литр продукта и накапать 10 капель аптечного йода. Обработать поражённые растения по листу.

  Молочная сыворотка как инсектицид

  Иногда сыворотку рекомендуют для борьбы с таким вредителем сада как тля. На самом деле, инсектицидные свойства этого продукта очень слабые. Никаких токсичных для насекомых компонентов в нём не содержится. Небольшое действие на тлю оказывается молочная кислота, но этого недостаточно для полного изгнания вредителя.

  Если колония тли совсем маленькая, и никакого другого средства под рукой нет, можно попытаться избавиться от насекомых с помощью следующего состава:

  • в половине литра воды растворить столовую ложку хозяйственного мыла;
  • добавить в раствор половину литра сыворотки;
  • обильно опрыскать колонию тли.

  По ряду отзывов, это средство помогает изгнать насекомых с побегов растений.

  ⊕ Помимо натуральных инсектицидов можно применять покупные ⇓

  Молочная сыворотка для ускорения созревания компоста

  Чистую сыворотку можно использовать как ускоритель разложения органики в компосте. Единственный минус – продукта потребуется много.

  При закладке органической массы в компостер, каждый её слой хорошо смачивается из лейки сывороткой, разведённой водой 1:1. При этом важно учитывать, что молочнокислые бактерии – аэробы, то есть для развития им необходим кислород. Поэтому масса должна быть рыхлой и сильно переувлажнять её не нужно.

  Практика показывает, что полив сывороткой ускоряет созревание компоста в два раза. Кроме того, такая добавка снижает риск развития гнилостных процессов в компостной массе.